http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Tue, 26 May 2026 09:12:25 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2790#post-29358 Po, 10 Nov 2014 01:44:43 +0000 Cukrar 29358@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co potom se sušenkami (nebo příběhem) bude:-)?</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2790#post-29328 St, 29 Oct 2014 22:36:58 +0000 susenka 29328@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím milé sušenkářky, jste z Prahy a rády pečete originální a chutné sušenky? Pokud ano, ozvěte se na: <a href="mailto:susenkyspribehem&#64;gmail.com">susenkyspribehem&#64;<!---->gmail.com</a>. Budeme se těšit :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2502#post-26717 Ne, 30 Jun 2013 09:34:33 +0000 Madla81 26717@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@4 kami: Díky moc, Kami, jste perfektní! Určitě velmi brzy jak sušenky, tak jako podklad pro koláč.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2502#post-26711 So, 29 Jun 2013 17:41:00 +0000 kami 26711@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 Madla81: Dala jsem na web (do sekce Léto) recept na základní bezlepkové sušenky – z čistých mouk, nikoli ze směsí.<br /> Pro použití na podklad koláčů je potřeba vynechat tu sodu.</p> <p>Zrovna na Vámi zmíněné levandulové se dá toto těsto použít velmi dobře :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2502#post-26372 Pá, 03 May 2013 14:14:01 +0000 Madla81 26372@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 irresistible: Díky moc! ty Catalininy jsou moje oblíbené, tak jsem příjemně nadšená, že jdou i bezlepkově :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2502#post-26370 Pá, 03 May 2013 09:00:07 +0000 irresistible 26370@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mati delala bezlepkove tyhle od Cataliny:</p> <p><a href="http://catalinapece.blogspot.cz/2010/11/pomerancove-susenky-s-mandlemi.html" rel="nofollow">http://catalinapece.blogspot.cz/…andlemi.html</a></p> <p>Misto polohrube davala ryzovou. Jen nevim, jestli nepridavala bilek navic.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2502#post-26368 Čt, 02 May 2013 20:31:32 +0000 Madla81 26368@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ze zdravotních důvodů jedu už nějaký ten pátek na bezlepkové dietě a třeba dnes jsem dostala strašnou chuť na sušenky. Takové ty poctivé, plné másla a dalších dobrot. Jenže při gůglení chutně vypadajících receptů (např. levandulové sušenky z polenty) na mě vždycky vybafla nutnost použití klasické hladké/polohrubé mouky. Doplňuji, že nechci při pečení používat směsové bezlepkové mouky, v současnosti mám doma bezlepkovou klasiku – mouku kukuřičnou (hladká, polohrubá), amarantovou, pohankovou a rýžovou.<br /> Pokud by se někdo podělil o univerzální recept na křehké máslové bezlepkové těsto, které se dá použít třeba nejen na sušenky, ale i jako podklad pod cheesecake, na mřížkový koláč a apod., byla bych mu neskutečně vděčná!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=927#post-14174 Čt, 05 Aug 2010 21:28:34 +0000 domino16 14174@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>omlouvám se, špatné vlákno…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=927#post-14172 Čt, 05 Aug 2010 21:27:18 +0000 domino16 14172@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>čirou nahodou brigádničím na havelským trhu (nabízíme jen české produkty, zejména moravské) a tenhle týden u nás již dvakrát byli z Angelata pro moravský broskve… Takže to vypadá, že to tam vskutku více méně domácí bude :) dnes jsem tu broskvovou ochutnal a musím říct, že nemá chybu :) chuť naprosto stejná jako ty broskvke! tudíž doporučuji!:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=927#post-14171 Čt, 05 Aug 2010 21:08:49 +0000 marthinas 14171@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobry den, domaci jsou samozrejme nejlepsi, ale podle me delaji nejlepsi cerstve cookies v Marks and Spenceru v oddeleni potravin.A myslim ze ve MS na Vaclavaku je i kavarna. Pecou ruzne druhy..s bilou cokoladou,s tmavou a oriskove a stoji 19Kc kus-jsou vetsi nez typicke kupovane..ale za tu cenu..opravdu super:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=927#post-14170 Čt, 05 Aug 2010 20:31:30 +0000 danulita 14170@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>S tim neporadim, protoze my si je delame doma a je to desne jednoduche a rychle, kupovat se vam je uz pak nebude chtit ;-)</p> <p>Kdyby nahodou, zde je recepis<br /> Suroviny:<br /> 520 g mouky<br /> 1 lzicku sody na peceni<br /> 1 lzicku soli<br /> 230 g zmekleho masla<br /> 170 g cukru<br /> 170 g hnedeho cukru<br /> 1 cajovou lzicku vanilkoveho extraktu (nahrazujeme vanilkovym cukrem v celkovem mnozstvi cukru)<br /> 2 vetsi vejce<br /> 460 g hořke cokolady nebo cokolady na vareni (rozdrcene na kousky, nejlepe to jde, kdyz je cokolada studena, tudiz ji nechat v lednici, pote dat do igelitoveho pytliky a roztlouci treba valeckem, palickou nebo panvi)<br /> 230 g nasekanych orechu (nejlepsi jsou vlasske nebo makadamove, ale klidne i jine druhy, rozdrtit muzete stejnym postupem jako cokoladu, velikost nasekanych orechu i cokolady zalezi na vasi preferenci)</p> <p>Postup:<br /> Predehrejte troubu na 180oC.<br /> Smichejte mouku, sodu a sul v mise. Utrete vejce, cukr, hnedy cukr a vanilkovy extrakt ve velke mise pomoci mixeru, az bude vysledkem krem. Pridejte postupne jedno a pak druhe vejce, dobre utrete. Postupne vetrete smes mouky se sodou a soli. Vmichejte kousky cokolady a orechu. Kapnete lzici smesi na nevymazany pecici plech – udelejte boban :-) Udrzujte rozestupy, protoze se susenky behem peceni „rozplacnou“.</p> <p>Pecte 9–11 minut nebo do zlato-hnede barvy. Nechte vychladnout na plechu 2 minuty a pak presunte na rost, aby susenky zcela vychladly.</p> <p>Orechy lze obmenovat, muzete pridat kokos nebo arasidove maslo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=927#post-14168 Čt, 05 Aug 2010 19:50:48 +0000 ondrejk 14168@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den,</p> <p>nevíte o nějaké kavárně v Praze, kde ke kávě lze dokoupit i nějaké čerstvé chocolate chip cookies? Mají je často v řetězcích jako Starbucks či Coffee Heaven, ale bývají to takové divně velké a umělé sušenky.</p> <p>Já dostal chuť na čerstvé a chutné kousky, které navíc nestojí víc než káva samotná.</p> <p>Děkuji za tipy… pokud se tedy vůbec podávají.</p> <p>Hezký večer přeji,</p> <p>Ondřej</p>