http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 16 Apr 2026 17:52:58 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29346 St, 05 Nov 2014 19:46:03 +0000 pan Cuketka 29346@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Obecně – pokud chete pánev rozpalovat nascuho, tak alternativní materiál na to nikdy nebude vhodný. Tam nejlépe obstojí nerez, železo, litina. A zrovna u toho woku, tam je to extrém a alternativní povrchy vůbec nedávají smysl. Důvody už dobře popsala martas… :)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29345 St, 05 Nov 2014 16:58:09 +0000 martas 29345@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ten dým co se uvolňuje je velice nebezpečný pro ptactvo – může zabít např. papouška. Pro člověka by až tak škodlivý být neměl. Pokud je na pánvi olej a začíná silněji kouřit, je to indikátor, že se blíží teplota nad 200 stupňů, při které dochází k pyrolýze teflonu a začínají se uvolňovat škodliviny. Při běžném smažení se z teflonu škodliviny neuvolňují, při extrémním zahřívání na sucho ano.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29344 St, 05 Nov 2014 14:27:35 +0000 thesilentman 29344@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Často používám teflonový wok z IKEA: <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90207096" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…cts/90207096</a></p> <p>Nemám sice plyn, ale bohužel jenom sklokeramiku, ale i na ní wok dokážu hodně rozpálit tak, že se z něj dost kouří. Přemýšlel jsem tedy, jestli nemůže být takto vysoká teplota na teflonu nebezpečná a zda si nemám pořídit raději ocelový i za cenu, že jej na mé blbé sklokeramice nevyužiji naplno (jednou i tak plyn plánuji)… Díky za odpovědi.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2617#post-27739 Čt, 07 Nov 2013 12:32:01 +0000 kami 27739@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 thesilentman: Pokud je ten teflon celý pokrytý nějakou potravinou, tak ta z něj odvádí teplo a tak moc se nerozpálí. (tj, klidně používám teflonované formičky na cukroví, ale plochý plech, kde by ležel sem tam vykrojený tvar, bych nepoužívala).<br /> Špatné je rozpalování teflonu nasucho, protože vzduch je dost tepelný izolant a teplo neodvede a už se jedovatě paří. To je klasika při „zdravém netučné opékání nasucho na pořádně rozpálené pánvi“, to se mi ježí všechny chlupy.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2617#post-27734 Čt, 07 Nov 2013 11:13:48 +0000 CanCalla 27734@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zrovna jsem to chtěl napsat. Není nad pořádný šutrák.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2617#post-27732 Čt, 07 Nov 2013 09:12:16 +0000 xIndian 27732@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Osobně bych ho na pizzu při takových teplotách radši nepoužíval → viz. <a href="http://cs.wikipedia.org/wiki/Polytetrafluorethylen" rel="nofollow">http://cs.wikipedia.org/…fluorethylen</a>. Pořádná pizza se stejně neobejde bez pečícího kamene…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2617#post-27731 St, 06 Nov 2013 23:50:02 +0000 thesilentman 27731@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemůže být používání teflonového plechu nebezpečné? Všude možně se píše o nebezpečí zahřívání teflonu nad určitou teplotu, která sa ale v různých článcích hodně liší. Někde se píše o toxických výparech už dokonce od 200°C. Při dělání pizzy zahřívám troubu na maximum, což je u mě 270°C. Na jakou teplotu se asi u toho rozpálí plech s těstem? Ocitl se u mě doma teflonový plech a nevím, jestli jej používat a nebo raději ne… Díky za rady.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-26440 Čt, 23 May 2013 15:08:45 +0000 bestty 26440@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@113 kacka_zvykacka:<br /> už je to doba, ale jak funguje mlýnek?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-25560 St, 30 Jan 2013 00:45:55 +0000 Krizik 25560@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte někdo aktuální zkušenost s litinovým nádobím zn. Senior (modrá barva) z Ikey? Po delší době jsem se rozhoupala, že do něj půjdu, a teď jsem si v jednom příspěvku přečetla, že dříve se dělalo ve Francii a bylo kvalitní, a nyní se dělá v Číně a jsou s kvalitou problémy. Díky za informaci.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23562 Čt, 07 Jun 2012 11:00:40 +0000 andy_wise 23562@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@113 kacka_zvykacka: Já to píšu podmiňovacím způsobem, ale nebojte, nejste betatester, dělám to léta, mlýnek to vyčistí dokonale.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23559 Čt, 07 Jun 2012 10:00:59 +0000 kacka_zvykacka 23559@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@112 andy_wise: Díky za radu, tak já to vyzkouším, až na tu tchýni tedy.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23556 Čt, 07 Jun 2012 08:08:54 +0000 andy_wise 23556@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@110 kacka_zvykacka: Aha, nástavec. Koukal jsem na fotky, a je to opravdu hliník. Udělal bych aspoň půl kila tuhého těsta se strouhankou, a to po částech mlýnkem několikrát prohnal a pak vyhodil, nebo z něj upekl dort pro tchýni.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23555 Čt, 07 Jun 2012 06:45:31 +0000 jark 23555@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>kacka_zvykacka: je to sice subjektivní, ale podle váhy se to dá poznat, hliník je „překvapivě“ lehký vzhledem k velikosti dílu. Jinak se používá litina a ta je těžká.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23553 St, 06 Jun 2012 15:58:58 +0000 kacka_zvykacka 23553@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@109 andy_wise: No, těžko říct, je to nástavec na roboty Kenwood Kmix, píšou, že materiál je kov. Byl z venku rozhodně nějak povrchově upravený, nevypadal jako hliníkový, ale po umytí v myčce soudím, že je to hliník. Zkusím to někde zjistit.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23552 St, 06 Jun 2012 14:58:06 +0000 andy_wise 23552@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@108 kacka_zvykacka: A je ten mlýnek na maso opravdu hliníkový? Znám pouze ocelový – pocínovaný, proto se ptám.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23548 St, 06 Jun 2012 11:49:28 +0000 kacka_zvykacka 23548@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Podařilo se mi dát do myčky hliníkový mlýnek na maso. Samozřejmě zčernal a při mytí z něj pak tekla černá voda. Vyčistila jsem ho Sidolem, celkem to pustilo. Neví někdo jak je to se zdravotní závadností v takovém případě? Díky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23354 Po, 21 May 2012 22:53:29 +0000 Krizik 23354@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U mne najdete pekáč skleněný a teflonový, pánve teflonové (na vajíčka a palačinky) a hrnce a kastroly nerezové, část Lagostina (akce z Makra) a část Ikea – líbily se mi tvarově:<br /> <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/10100443/" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…ts/10100443/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23346 Ne, 20 May 2012 01:01:53 +0000 irresistible 23346@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>No designove se mi taky libi, ale nevim, jak to bude s kvalitou, nadobi myju v mycce, snese to mycku? Jak casto? Tahle akce probehla i v jinych zemich, hledala jsem k tomu nejake informace, ale nic. Krome toho, ze se to nadobi prodava napr. Na ebay.<br /> S touhle akci nemam problem, ve sparu nakupujem nejcasteji, bravame tam i treba plenky pro decka, nasbirat ty kuponky v potrebnem mnozstvi neni problem, rozhodne bych se nezalamovala s vetsi utratou, jen abych mela vic samolepek:-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23345 Ne, 20 May 2012 00:31:44 +0000 Vanda 23345@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@104 irresistible: Ale to je pěkný porcelán!<br /> Štve mně ale stejná věc pořád dokola: Sbírat kupony na cokoliv, znamená přistoupit na hru marketu a nechat je manipulovat se svobodou výběru obchodu. Navíc termínem akce nutí zákazníka k většímu nákupu a závěrem chtějí ještě doplatek. Já osobně tuhle hru nechci hrát a kuponovým akcím se vyhýbám.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23343 So, 19 May 2012 21:23:21 +0000 irresistible 23343@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>A myslíte nádobí, co mají normálně v nabídce nebo tu jejich akci se známkama (kterou myslím), co jede teďka, tuším nějak do konce června? Tohle:</p> <p><a href="http://www.interspar.cz/spar/akcni_nabidky/bianchi.htm" rel="nofollow">http://www.interspar.cz/…/bianchi.htm</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23341 So, 19 May 2012 19:50:38 +0000 Karlicka 23341@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@102 irresistible: Koupila jsem si talíře ve Sparu, protože se mi líbily (jinde jsem takové nikdy neviděla), ale velmi rychle se omlátily, tak šly do charity shopu, a zase jsem vytáhla moje letité talíře z Karlovarského porcelánu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-23340 So, 19 May 2012 16:02:38 +0000 irresistible 23340@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám dost podobný dotaz jako minule. Porcelánové nádobí, které je k mání ve Sparu. Stojí to za to? Nové nádobí bych chtěla, tohle se mi i celkem líbí. Otříská se to, neotříská? Za jak dlouho?Je tu nějaký odborník stran porcelánu?:-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-22749 So, 10 Mar 2012 09:28:21 +0000 irresistible 22749@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>mně, pardon</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-22748 So, 10 Mar 2012 09:27:35 +0000 irresistible 22748@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hm, to jsem si tak nějak myslela, že to tak bude, jen ve mě pořád hlodal červíček, že „taková firma jako Rosenthal“ by se nezaprodala k výrobě nějakých šmejdů, ó já hloupá:-D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-22736 Čt, 08 Mar 2012 21:41:18 +0000 Vanda 22736@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@98 irresistible: Dívala jsem se na ně v Tescu, nijak mě nanenadchly, ale já jsem fanda litiny. Každopádně, už ta celá akce se sběrem kuponů a následnou slevou 75% je mi silně podezřelá, vždyť Tesco má vlastní klubové karty! Selský rozum radí, že to bude a) šunt b) cena po slevě je hodnota kastrolu. Bude to celé bouda, ach jo, svět ze mě udělal cynika.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-22734 St, 07 Mar 2012 22:29:24 +0000 irresistible 22734@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dneska se ke mně dostal leták Tesca ohledně nádobí Thomas, které bude možno zakoupit za nějaké kuponky se slevou, tak jsem se koukala na net, co je to zač a jestli se mám dále nějak interesovat a narazila jsem na tyto stránky:</p> <p><a href="http://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Cuisine/casseroles-thomas-rosenthal-sujet_97038_1.htm" rel="nofollow">http://forum.hardware.fr/…_97038_1.htm</a></p> <p>Je to ve francouzštině a já zas tak francouzsky neumím:-) Resp. něčemu jsem rozuměla a jsem s to zbytek přeložit, ale překládat se slovníkem 5 stránek se mi nechce;-)</p> <p>Můj dojem z toho je, že extra kvalitu od toho asi čekat nemám, resp. cena kvalitě neodpovídá. Někdo tam třeba dával fotku flekatého dna. To by asi dobré nerezové nádobí dělat nemělo, ne? Já nerez doma nemám. Naši měli doma nějakou řadu od Tescomy, asi něco levnějšího a nesnášela jsem, když i po umytí tam byly otisky těstovin, vyloženě oražené vzory. Na funkci to asi mít vliv nebude, ale bylo to eklhaft.<br /> Plus komunikace firmy TCC, která je zřejmě prostředník mezi Rosenthalem a Tescem (a na tom diskuzním fóru se taky vyskytla) je všelijaká.</p> <p>Víte k tomu nějaké bližší info, popř. zvládáte francouzštinu na vyšší úrovni než já?:-D</p> <p>Díky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-19900 Út, 05 Jul 2011 14:04:35 +0000 vilemina 19900@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>S poškrábaným teflonem jsem si dělala taky vždycky hlavu – až mi odborník-chemik udělil lekci, že je teflon nejstabilnější látka, proto se taky na to nádobí používá – a i kdyby se dostala do jídla, tělem prostě projde beze změny, tudíž neuškodí. Tak mě to už tak nebere.</p> <p>Mám starší černé ocelové kastróly (uvnitř modrý smalt), které používám už aspoň 25 let a na vše jsou super. Občas jsou taky ještě k vidění, třeba oválný hluboký pekáč – ale ten už mi je těžkej do ruky, stejně jako litina, tu v této velikosti neuzvednu kvůli páteři ani prázdnou…smůla.</p> <p>Dík za reference o Ikea 365+, též potřebuju doplnit nějaké kusy. Mám ráda i smaltované hrnce, ale mnoho nevydrží – zvlášť dlažba v kuchyni jim vyloženě nesvědčí:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-19874 Ne, 03 Jul 2011 19:48:20 +0000 Moirain 19874@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hlasuji pro levnou Ikea 365+ s teflonem, na požádání vyfotím, je doma již něco přes pět let (možná více) a není na ní jediné škrábnutí a to se k ní vždy nechovám zrovna dobře, byla pár let myta i v myčce.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-19852 So, 02 Jul 2011 16:06:21 +0000 Barbora 19852@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Vím, že podobných diskuzí je tu už několik, ale ráda bych viděla názory na jednom místě. Chtěla bych opravdu kvalitní nepřilnavou pánev. Je mi jedno kolik bude stát (ale jestli hodně, tak ať kouká vydržet i vnoučatům :-). Zatím váhám mezi keramickou a titanovou…<br /> Co myslíte? :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=53&page=4#post-18377 Út, 03 May 2011 23:15:30 +0000 Vanda 18377@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@30 pan Cuketka: prostory které mám v nájmu byly kdysi čínským bistrem a mimo všudepřítomného aroma sojovky odhalily i malý funkční plynový wok-sporáček. pořád zvažuju poměr „užiju ho? – nemám na něj místo“</p>