http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 03 May 2026 22:17:48 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2792#post-29344 St, 05 Nov 2014 14:27:35 +0000 thesilentman 29344@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Často používám teflonový wok z IKEA: <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90207096" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…cts/90207096</a></p> <p>Nemám sice plyn, ale bohužel jenom sklokeramiku, ale i na ní wok dokážu hodně rozpálit tak, že se z něj dost kouří. Přemýšlel jsem tedy, jestli nemůže být takto vysoká teplota na teflonu nebezpečná a zda si nemám pořídit raději ocelový i za cenu, že jej na mé blbé sklokeramice nevyužiji naplno (jednou i tak plyn plánuji)… Díky za odpovědi.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2617#post-27731 St, 06 Nov 2013 23:50:02 +0000 thesilentman 27731@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemůže být používání teflonového plechu nebezpečné? Všude možně se píše o nebezpečí zahřívání teflonu nad určitou teplotu, která sa ale v různých článcích hodně liší. Někde se píše o toxických výparech už dokonce od 200°C. Při dělání pizzy zahřívám troubu na maximum, což je u mě 270°C. Na jakou teplotu se asi u toho rozpálí plech s těstem? Ocitl se u mě doma teflonový plech a nevím, jestli jej používat a nebo raději ne… Díky za rady.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2399#post-25252 So, 29 Dec 2012 21:02:14 +0000 pan Cuketka 25252@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Při čtení amerických kuchařek mě to vždycky rozčilovalo převádění po jednotlivých čísílkách, tak jsem si vyrobil jednoduchou tabulku, která šla hned na nástěnku v kuchyni.</p> <p>Dávám k dispozici:<br /> <a href="http://www.scribd.com/doc/118333393/Konverze-Fahrenheit-Celsius" rel="nofollow">http://www.scribd.com/…heit-Celsius</a></p> <p>Máte-li nějakou lepší — sem s ňou!! :) (tipy na převodníky si ale nechte)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=767#post-11541 Út, 02 Feb 2010 19:43:32 +0000 Dlabka 11541@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jaký zvolit na měření vnitřní teploty masa?<br /> Co když potřebuji změřit teplotu u nižšího masa? Sonda na teploměrech je jen v dolní části?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=96#post-988 So, 16 Aug 2008 20:29:29 +0000 Jana 988@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hezkou sobotu vespolek. Rozhodla jsem se kandidovat na nejpitomější otázku roku. :)</p> <p>Až budu velká, budu mít troubu, na které nechybějí údaje o teplotě. Zatím velká nejsem, takže příslušné kolečko lze – proti směru hodinových ručiček – otočit na volby od 5 do 1 (pětka je nejintenzivnější plamen a je taky nejblíže stavu „vypnuto“). Troufl by si někdo mi přibližně naznačit, kolika stupňům Celsia odpovídá které číslo? Je to plynová trouba, starší zahraniční model, který zaručeně nikdo z Vás nevlastní. Běžné věci dělám od oka (na 5 nebo na 4), ale teď by se mi kvůli jednomu receptu docela hodilo mít přesnější představu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=80#post-641 Po, 11 Aug 2008 14:40:39 +0000 pan Cuketka 641@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jaká je vaše oblíbená finta na určení teploty oleje předtím, než tam mrsknete jídlo před smažením?</p> <p>Aneb kolik věcí do oleje strkáš, tolikrát jsi kuchtíkem??? :D</p>