http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Mon, 04 May 2026 00:33:00 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2868#post-29986 Pá, 08 Apr 2016 23:34:42 +0000 voytaw 29986@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den všem, před pár dny jsem zjistil, že existuje něco jako konvektomat pro domácnost. A protože zvažuji pořízení nové trouby, zaujal mě. Má zde někdo s takovým spotřebičem zkušenost? Co v něm obvykle připravujete? Pečete v něm např. i chléb? Jak zpětně hodnotíte poměr cena/výkon? Jaká jsou jeho omezení? Jak snadná, či obtížná je údržba? Jaké jsou výhody oproti kombinaci dvou spotřebičů – běžné trouby a parní trouby? Budu vděčný za vaše postřehy.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2296#post-24024 Út, 24 Jul 2012 22:07:18 +0000 Mirek 24024@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jakou vybrat troubu na pečení? Uživím tisíc různých funkcí nebo je to jedno? Na co si při výběru dát pozor? Diky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1682#post-18750 Út, 17 May 2011 12:32:11 +0000 r-man 18750@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Narazil jsem zde na dvě diskuse o pánvích, ani jedna však netrefuje přesně to, co mám na mysli.<br /> <a href="http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1626" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?…</a><br />  <a href="http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=700" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?…</a></p> <p>Rád bych si koupil pánev kolem 28–32cm, která bude s nepřilnavým povrchem, ale budu moci použít kovovou metlu na omáčku. Občas v ní něco zapeču v troubě, občas nějaké maso nebo čínu. A po práci a jídle jsem líný hned umývat, takže myčka je vítěz :-) Prostě dokonalá univerzální pánev na všechno kromě steaků, na ty mám litinu.</p> <p>Požadavky:<br /> </p> <ul> <li>nepřilnavý povrch (tedy ne nerez a litina)<br /> </li> <li>práce s kovovými nástroji (tedy ne Teflon, ani ten novej)<br /> </li> <li>možnost zapékání v troubě i s pokličkou = vysoká tepelná odolnost(tedy kovové madlo jak na pánvi, tak na pokličce)<br /> </li> <li>barevná stálost uvnitř i zvenku<br /> </li> <li>nenapékání lepivých vrstev<br /> </li> <li>mytí v myčce (možná mi to někdo vyvrátí, že to není potřeba)</li> </ul> <p>Cena „neomezená“, tzn. nemám problém dát za ní 2–3k, možná i trošku víc, pokud to bude stát za to. Našel jsem na webu všelijaké zboží s totálně přemrštěnou cenou, do toho už bych nešel.</p> <p>Toť vše k zadání.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=10#post-15 Pá, 25 Jul 2008 23:58:33 +0000 pan Cuketka 15@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Totálně mě zblbnul Eric Ripert ( <a href="http://aveceric.com/" rel="nofollow">http://aveceric.com/</a> ) s vychytanými troubami od Cusinartu:</p> <p><a href="http://www.amazon.com/s?keywords=cuisinart+toaster+oven&amp;rs=1055398&amp;page=1&amp;rh=n%3A1055398%2Ck%3Acuisinart+toaster+oven&amp;sort=-price" rel="nofollow">http://www.amazon.com/s?…</a></p> <p>máte někdo něco podbného doma?? minulý měsíc jsem se dvakrtá přistihl na Amazonu, jak mám tu troubu v košíku… jen to odkliknout…mám?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=317#post-5187 Út, 06 Jan 2009 18:21:59 +0000 Kahi 5187@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, nevím si rady. Dělal jsem předchvílí kuře (dvě čtvrtky) v troubě. Přibližně jak řekl Jamie. Nařezat, nasolit, nakořenit a nabylinit. Hodit do vyhřáté trouby na pekáč s trochou oliváče. Trochu z jedné strany, trochu z druhé, podlít vodou, nechat chvíli… a je to.</p> <p>Jenže – někdy, zřejmě po tom podlití, se z trouby začaly valit hromady páry (jde o dost starou troubu, neudržela to v sobě). A především, nevonělo to jako kuře. Víceméně to smrdělo. (Vonět jako kuře to začalo až těsně před stavem „hotovo“.) Mám podezření, že ten smrad – to olivový olej dosáhl svého kouřového bodu.</p> <p>Můžete mi něco potvrdit nebo vyvrátit? Především si nemohu dovolit naplnit místnost párou a smradem pokaždé, když budu chtít dělat kus kuřete. (Protože ono to kuře se víceméně docela povedlo!)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=96#post-988 So, 16 Aug 2008 20:29:29 +0000 Jana 988@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hezkou sobotu vespolek. Rozhodla jsem se kandidovat na nejpitomější otázku roku. :)</p> <p>Až budu velká, budu mít troubu, na které nechybějí údaje o teplotě. Zatím velká nejsem, takže příslušné kolečko lze – proti směru hodinových ručiček – otočit na volby od 5 do 1 (pětka je nejintenzivnější plamen a je taky nejblíže stavu „vypnuto“). Troufl by si někdo mi přibližně naznačit, kolika stupňům Celsia odpovídá které číslo? Je to plynová trouba, starší zahraniční model, který zaručeně nikdo z Vás nevlastní. Běžné věci dělám od oka (na 5 nebo na 4), ale teď by se mi kvůli jednomu receptu docela hodilo mít přesnější představu.</p>