http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 06:12:34 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-29644 St, 04 Mar 2015 15:38:29 +0000 shkenny 29644@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>ebay :-)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-29370 Čt, 13 Nov 2014 09:32:49 +0000 tex 29370@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@9 PavelB: nepište „mají“ když to máte VY :-). Nemám nic proti takovéto skryté reklamě… ale pokud chcete něco inzerovat… tak by Vám ten e-shop měl fungovat. Nebo si na tu úvodní stránku dejte alespoň ceník.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-29368 St, 12 Nov 2014 13:46:03 +0000 PavelB 29368@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, na vanilku jednoznačně doporučuji <a href="http://www.cejlonskaskorice.cz" rel="nofollow">http://www.cejlonskaskorice.cz</a>, vanilku mají prvotřídní a levnou.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27986 Po, 02 Dec 2013 23:23:20 +0000 Vanda 27986@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@5 xIndian: Přesně tak, já peču z HM a jsou jemné a rozplývající. Z PHM jsou asi méně náročné na práci.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27978 Po, 02 Dec 2013 11:18:29 +0000 xIndian 27978@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já bych viděl rozdíl v použití HM a PM asi takto. Rohlíčky z HM budou pravděpodobně hutnější a kompaktnější, z PM křehčí a drobivější.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27973 Ne, 01 Dec 2013 20:43:14 +0000 Krizik 27973@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My jsme zdědili recept – poměr surovin, a nikoliv už způsob pečení. Rohlíčky jsme měli také velké, protože se nám roztékaly do stran. Byly chuťově výborné, ale tvarem příliš nepřipomínaly rohlíčky. Zkoušeli jsme tedy různé teploty a časem máma vychytala, že se mají dát předem vychladit (dává na zasklený balkon vytvarované rohlíčky na plechu) a pak je spíš suší v troubě při 100°C asi 40min. (kontroluje je pohledem), a teď už jsou O.K., neroztékají se. Takže u nás nebyl problém v použité mouce, ale v teplotě pečení.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27972 Ne, 01 Dec 2013 18:26:50 +0000 garffielb 27972@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>já mám menší dávku – 28dkg mouky, 20dkg másla, 10dkg oříšků, 4dkg cukru a navíc žloutek. Právě také vždy pečeme z polohrubé, ale hodně se lámou, hůř se dělají – babička vždy měla úplně drobounké, my se sestrou máme spíš takové rohlíky než rohlíčky :-) ale chuťově výborné.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27971 Ne, 01 Dec 2013 18:14:20 +0000 Krizik 27971@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Rozdíl tedy neznám. My máme také osvědčený starý recept: 41dkg PH mouky + 28dkg másla + 14dkg cukru moučky + vanilka (nebo moučk. cukr nahradit cukrem s vanilkou), takže také pečeme s polohrubou moukou. A jsou to nejlepší rohlíčky, jaké jsem ochutnala.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2640#post-27970 Ne, 01 Dec 2013 17:15:19 +0000 garffielb 27970@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Prosím o radu, letos mi připadl úkol uplácat těsto na <a href="http://recepty.cuketka.cz/vanilkove-rohlicky/" rel="nofollow">vanilkové rohlíčky</a> – recept mám po babičce a co jsem koukala i jinam, poměr surovin je víceméně stejný. Co bych ale potřebovala vysvětlit, je rozdíl mezi použitím polohrubé mouky a hladké mouky. Která se hodí víc? Babička používala polohrubou, většina receptů uvádí hladkou.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-27469 St, 09 Oct 2013 11:43:20 +0000 Krista 27469@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Paja.61: Ozval se vám někdo na prodej vanilkových lusků v ČR? Pokud nabídka platí, ozvěte se na <a href="mailto:fantova.kristyna&#64;gmail.com">fantova.kristyna&#64;<!---->gmail.com</a> Díky!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22346 St, 01 Feb 2012 03:11:32 +0000 Paja.61 22346@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 snookie: Pokud Vam nebude vadit,ze by jste cekal treba 3 dny,mohu Vam zaslat.Posilam min.po 10ks vanilky.Cena i s postovnym je 290kc.Ziju v UK a posilam vanilku normalne v obycejne postovni obalce a jeste se nestalo,ze by nedoslo.Pokud budete mit zajem,klidne napiste.Jinak pokud by jste mel i zajem rozjet kseft,tak mi napiste.Jednak by jsem vam udelal velmi rozumnou cenu a podruhe hledam solidniho partnera pro prodej v CR.Nutna solventnost,ale brzka navratnost!!Pavel</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22300 Pá, 27 Jan 2012 10:52:02 +0000 snookie 22300@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Děkuji za rady. Nechápu, že mě do teď nenapadlo, se na tohle mrknout na net a neplatit ty hrozný peníze normálně v obchodě.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22294 Čt, 26 Jan 2012 22:20:09 +0000 irresistible 22294@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já beru z <a href="http://www.pravavanilka.cz/" rel="nofollow">http://www.pravavanilka.cz/</a>. Mají to zavakuované i po jednotlivých kusech, což na vanilkove lusky cz nešlo, resp. mají min. po dvou. Sice se o to navyšuje cena, ale pořád to vychází velice příznivě oproti nabídce v obchodech, o kvalitě ani nemluvím. Objednávám po 10 a i s poštovným se dostanu do 30 kč za kus. Taky jsem od nich zkusila skořici a fakt doporučuju, ta vůně je neskutečná a to jsem skořici nikdy extra nemusela.<br /> Nedávno jsem řešila i reklamaci, kdy Česká pošta rozbila balíček a reklamaci neuznala a náhradní zboží jsem měla od majitele i s výnosem až do patra:-D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22290 Čt, 26 Jan 2012 16:36:53 +0000 Gimly 22290@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Taktéž stejný Eshop. na extrakt jsem použil bílý rum. Měl jsem zbytek Bacardi tak jsem do toho vrznul dva lusky, rozpůlené. Efekt suprový.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22285 Čt, 26 Jan 2012 12:23:15 +0000 yannka 22285@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Taktéž výše uvedený eshop. Cena se navyšuje o poštovné, ale i tak se to vyplatí, zvlášť když se domluvíte s někým dalším. Před rokem mi nabídli o něco nižší kvalitu na mé pokusy s vanilkovým extraktem za opravdu výprodejovou cenu, a i tyhle lusky byly mnohem kvalitnější než ty vyschlé, co se v krámech prodávají po 1 ks. Extrakt jsem dřív kupovala v MS, ale ten, co jsem tehdy velice amatérsky vyrobila prostým naložením pokrájených lusků do vodky, je myslím lepší a voní více po vanilce a méně po alkoholu (poměr lusků k alkoholu jsem ovšem zvolila více než velkorysý:). Někde v zápiscích čtenářů tu byl jiný recept, s trochou oleje – aromatické látky by se v něm prý měly lépe rozpouštět.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22284 Čt, 26 Jan 2012 12:05:49 +0000 luckaz 22284@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já kupuji pravidelně tady po deseti luscích madagaskarskou vanilku, kvalita je několikanásobně vyšší než klasická vanilka z obchodů, už jen ta vůně a těch zrníček uvnitř lusku, cena relativně nízká (opět v porovnání s obchody). Z MS jsem jí tedy nikdy neměla, ale přesto směle doporučuju tento obchod :)</p> <p><a href="http://www.vanilkove-lusky.cz" rel="nofollow">http://www.vanilkove-lusky.cz</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2174#post-22283 Čt, 26 Jan 2012 12:02:58 +0000 snookie 22283@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte někdo nějaký dobrý (výhodný) zdroj na vanilkové lusky (byť ve větším balení) nebo extract? V ČR kupuji v MS, ale ty dva lusky stojí něco pod stovku.</p> <p>Děkuji</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1075#post-15506 Pá, 03 Dec 2010 22:52:54 +0000 kukujdaa 15506@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>No, musím přiznat, že ze tří pokusů vyšel jenom jeden, kdy krém opravdu vypadal tak jak má.. Není na to nějaký trik? A to jsem nevařila přímo na ohni ale ve vodní lázni. A dokonce i jen nad parou :-/</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1075#post-15505 Pá, 03 Dec 2010 21:35:38 +0000 Jednorožec 15505@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Anglicky „custard“. Dnes hodně lidí (včetně nás, ruměnec, ruměnec) kupuje custard už hotový. Ty lepší druhy jsou OK, s opravdovou vanilkou.<br /> Paní J to používá, vyztuženo mletými mandlemi, i jako zálivku hruškového koláče. Pak se to peče. Yummy!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1075#post-15502 Pá, 03 Dec 2010 18:27:25 +0000 Bali 15502@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Creme anglaise? Děláme, nejčastěji k Illes flottantes, mňam ;-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1075#post-15442 Út, 30 Nov 2010 23:54:18 +0000 kukujdaa 15442@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Co vy a anglický krém?</p>