http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Tue, 26 May 2026 13:20:09 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=881#post-13581 Út, 08 Jun 2010 16:45:31 +0000 Vítek 13581@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chtěl bych se podělit o velice pozitivní zkušenost z restaurace Maitrea v malé Týnské uličce. Zatím jsem o ní tady na fóru nečetl. Restaurace už funguje asi rok a já musím po dvou návštěvách konstatovat, že jsou prostě perfektní!<br /> Restaurace má velmi příjemně vyzdobený interiér. Obsluha byla vždy velice milá a usměvavá, ale ne vlezlá. Příkladem skvělého přístupu byl dnešní oběd: po skvěle ochucené (majoránka, zel. vývar) polévce jsme k hlavnímu jídlu dostali salát s kuskusem a s rajčetem zapečeným s mozzarellou. Jídlo bylo poněkud mdlé s nekonzistentním a nízkým obsahem ‚dochucovadel‘ typu kešu oříšky, sušená rajčata a sýr. Asi taky možná proto, že jsme byli prvními zákazníky se nás po skončení hlavního jídla naše číšnice zeptala jak nám chutnalo a chtěla zjistit, zda máme z jídla stejný pocit jako ona (tedy: mírně nedochucené, trochu chudé). Protože jsme se shodli, odešla to hned meldovat do kuchyně. Zpětná vazba! Zíral jsem.<br /> Odstřelili nás dezertem. Dal jsem si limetkový koláč a má spolustolovnice brownie s malinovou ‚omáčkou‘. Obojí bylo naprosto božské chuti, moc se mi líbil kontrast nakyslé limetkové smetany a sladkého koláče. Polední menu (polévka, jídlo, voda = 108Kč).<br /> Při předchozí návštěvě jsem zkoušel jiný salát, tentokrát se zapečeným kozím sýrem a medovým dresingem: naprosto skvělá kombinace slana, sladka a dobré zeleniny, oliv, ořechů a rajčat.<br /> Místo je to naprosto v centru, byť mírně zastrčené, bez přemrštěných cen (jen některé nápoje jsou mírně dražší), velice příjemné, nekuřácké, vhodné na oběd, ale i slavnostnější večeři, s vymazleným jídelním lístkem plným domácích záležitostí (hlavně dezerty stojí za to) a nechybí i malé zajímavosti typu vlastnoruční (skvělá) zázvorová limonáda a čerstvé ovocné šťávy.<br /> Jsem unešen a jen doufám, že takových míst, ať už vegetariánských či masožroutských, bude víc a víc.<br /> Web maji <a href="http://www.restaurace-maitrea.cz/" rel="nofollow">tady</a></p> <!-- by Texy2! -->