http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 09:04:59 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28823 Po, 21 Apr 2014 20:56:56 +0000 vilemina 28823@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Díky za příspěvky.</p> <p>U nás nakonec byla pečená jehněčí kýta, dostala jsem vakuovanou až tedy z Nového Zélandu… měla minimální „odér“, upekla se pomaleji na pivu, špenát a knedlíček bramborovo-tvarohový. Na symbolický předkrm bylo „vejce proti bloudění“. K tomu polévka z chřestu, který posloužil ještě k jedné večeři do koláče, jinak byla i nádivka s velkým množstvím kopřiv a dalších bylin a navrch pampeliškový salát.<br /> Tvarohová štóla od úterka byla akorát rozleželá a dobrá, jarní dort se též vydařil, rodina se sešla, takže vše OK.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28820 Ne, 20 Apr 2014 08:46:24 +0000 Michal Máta 28820@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tak se mi povedlo sehnat kralika, takze zitra bude kralik peceny na slanine s cervenym zelim a bramborovym knedlikem. Tesim se uz ted. Chapu, ze na vesnici kralicina uz nekterym lidem casto leze krkem, ale parkrat do roka je to pecka :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28815 Pá, 18 Apr 2014 18:05:02 +0000 xpila 28815@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chystám se na tvarohový mazanec (klasický kynutý moc nemusím), případně možný zkusím kváskový. Pak určitě kopřivová nádivka (většinou dva druhy, jedna bez masa a jedna s uzeným), kopřivová polévka (kdyby nebylo dost kopřiv, tak špenátová) a určitě nějaké pečené mladé maso, to až podle toho, co koupíme :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28773 Čt, 10 Apr 2014 22:15:48 +0000 vilemina 28773@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Velikonoční pečiva střídám, vše se dnes sníst nedá :)<br /> Letos si myslím na jidáše, vloni jsem pekla věnec. a štólu. Zkusila bych mazanec z chlebového kvásku, ale ten popis u Farfally (jistě funguje a bude skvělý) mě odrazuje kvůli potřebnému času, to asi nedám. A po letech bych zas chtěla upéct jarní dort.<br /> Zda dostanu něco na pečínku, zatím nevím. Viděla jsem jen telecí.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28772 Čt, 10 Apr 2014 22:05:59 +0000 vilemina 28772@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@8 shimik: 30 km není daleko – do té vzdálenosti žádnou salaš ani farmu nemáme :) Kolem 20 km jedeme do vyhovujícího hypáče, a to je jen po městě :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28771 Čt, 10 Apr 2014 22:03:59 +0000 vilemina 28771@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@3 Michal Máta: jojo, ta je v jistých krajích zcela univerzální…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28767 Čt, 10 Apr 2014 19:45:01 +0000 shimik 28767@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>bryndzu som zabudol povedat:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28766 Čt, 10 Apr 2014 19:40:51 +0000 shimik 28766@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pravidelne chodim do beluse/okres ilava asi 20 km od trencina/a vzdy tam berem vecicky zo salasa…teraz mozno tiez zoberem ako minuly ro polku jahnata a nejak ho spracujem atiez majovu teraz by sa mohla nazvat aprilova /kvetnova dubnova:)/ a samozrrejme aj zincica:) podla mna sa to oplati ist tych cca 30 kilakov co davam lebo tam nakupim ovela lacnejsie/ach ten benzin/ ale tak kilo bryndze 8.5e/kg oproti 15 za kg…zincica jeden a pol litra za 1.8 oproti 2.6.....to je u nas na svk:D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28764 Čt, 10 Apr 2014 18:20:17 +0000 Siska 28764@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Každoročně pečeme sekanou s kopřivami, pravda – ne ze tří druhů masa jak dělávala vždycky na Velikonoce babička, ale i tak nám chutná a vždy hned zmizí. A ze sladkého peču šlehačkového beránka, místo rozinek do očí mu dávám brusinky, z nich dělám i rohy tak, že několik brusinek napíchnu na sebe na párátka. Vypadá pak trochu děsivě. Manžel mu proto každý rok místo beránek, říká Satan :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28761 Čt, 10 Apr 2014 14:03:02 +0000 lemrousek 28761@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dostala jsem medvědí česnek, takže bude jarní nádivka s bylinkama a se slunečnicovejma semínkama nebo kuřecí roláda s česnekem a fetou uvnitř.</p> <p>Když jsme byli malí a neuměli vařit, tradičně jsme se sestřenkama a bratránkama dělali bramborovou kaši, kterou jsme rozdělili na třetiny a každou obarvili jinak:))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28760 Čt, 10 Apr 2014 12:39:42 +0000 Madla81 28760@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U nás jsou ještě dosti malé děti, takže o Velikonocích pečeme hlavně sladké (jidášky, mazanec, beránka, perníčky a linecké). Ze slaného dělám vždy na Zelený čtvrtek špenát z mladých kopřiv, s bramborem a křepelčími vajíčky. A tak jako Vilemína, i já v Bílou sobotu peču masa, nejčastěji telcí nebo jehněčí. Pokud je u nás na malém městě neseženu, budou jarní kuřátka.<br /> letos chci poprvé péct velikonoční hlavičku a velikonoční dort a muffinky.<br /> pro koledníky pak bude slepované linecké, perníčky a muffinky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28759 St, 09 Apr 2014 23:20:56 +0000 RenataE 28759@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mazanec z velmi bohatého těsta, s křížkem z mandlí. Kopřivovou nádivku s uzeným a drůbež. Je nás vždycky hodně (letos 13), takže 3 kachny a velký pekáč nádivky, k tomu brambory. Z vykoledovaných vajec rychlý vajíčkový salát (vejce, kyselé okurky, majonéza, muškátový oříšek nebo květ, pepř, sůl) a čerstvé pečivo. Pro koledníky kromě vajec a kraslic i perníčky, pro domácí citrónové sušenky a čokoládové zajíčky Lindt :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28757 St, 09 Apr 2014 19:19:32 +0000 Michal Máta 28757@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Moravskou slivovici :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28754 St, 09 Apr 2014 09:11:51 +0000 Ívy 28754@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My si na Velikonoce nijak nepotrpíme, takže děláme jen nádivku s uzeným a kopřivami a máme-li chuť, tak mazanec.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2713#post-28751 Út, 08 Apr 2014 13:16:56 +0000 vilemina 28751@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jaká jídla jsou pro vás znamenají Velikonoce?<br /> Na Zelený čtvrtek většinou dělám špenát a když to stihnu, tak kynuté jidášky.<br /> Na Bílou sobotu peču nádivku ze tří druhů masa, 9 druhů zelených bylin a droždí, k ní hodně zeleného salátu.<br /> Taky mazanec nebo věnec nebo štolu, vinnou nebo tvarohovou. Dříve jsem dělala i perníčky a beránka, ale to zas až budou vnoučata.<br /> Jedno pečené maso na neděli či pondělí, pokud možno z mláďat – jehněčí, selečí je nejoblíbenější. Dokud syn chodil na koledu, z vařených vajec pomazánka nebo vaječná tlačenka.</p> <p>Někde se peče hodně cukroví jako na Vánoce, jsou i tradiční kolednické polévky – šmigrustovku znám jen z etnografické literatury…<br /> <a href="http://vilemina.blog.cz/1303/velikonoce-u-vileminy" rel="nofollow">http://vilemina.blog.cz/…e-u-vileminy</a></p>