http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Fri, 15 May 2026 09:32:49 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2606#post-27551 So, 19 Oct 2013 20:55:49 +0000 irresistible 27551@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Delala jsem ted dort. Nekolik tenouckych korpusu, cokoladova pena a ganache mezi nimi, marmeladova vrstva a nahore cokoladova glazura. Je perfektne rovny. Poradte mi, jak ho krajet tak, aby i jednotlive klinky byly po ukrojeni rovne a vrsek byl rovny, ne ze mi pujde do oblouku. Neskutecne me to irituje, ano jsou i zasadnejsi problemy na svete, ale me momentalne zere tohle. Proste to musi byt dokonale i vizualne po nakrajeni. Nekde jsem cetla, ze spis pilovat, nez tlacit, ale pri pilovani bych si zamatlala jednotliva patra korpusu kremy a marmeladou. Autor receptu psal, ze pres noc dat na mrazak, na to jsem nemela odvahu, ale priste to asi udelam, nakrajela bych ho hned po vytazeni z mrazaku a pak uchovavala porad v lednici. Bude v tom nejaky problem?<br /> Puvodne se dort mel delat v obdelnikovych formach, tedy pect jednotlive korpusy a pak je seskladavat dovnitr a promazavat. Krajelo by se to tedy asi lip nez vysece z kruhove formy, predpokladam.<br /> Diky.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=692#post-10188 Po, 30 Nov 2009 21:25:54 +0000 pan Cuketka 10188@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>zajímavé nové místo, cca 5 minut chůze z anděla, sám jsem nebyl, těšim:</p> <p><a href="http://cokoladovacukrarna.cz/" rel="nofollow">http://cokoladovacukrarna.cz/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=558#post-8262 Út, 28 Jul 2009 14:06:16 +0000 Naďa 8262@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Měla jsem teď na jedné sešlosti dort z cukrárny Terezčiny domácí dobroty, Stará Boleslav. Nemůžu najít adresu ani webovky, možná ji někdo znáte a pomůžete mi. Dort byl naprosto úžasný, až pojedeme okolo, tak se po ní poptám.</p> <p>Prosím, pokud někdo znáte nějakou cukrárnu v malém městě, co moc neinzeruje a nedá se pořádně najít na webu, dělá si vlasní poctivé zákusky a má příjemné prostředí, napište sem své tipy. Nejen mně by se hodily, když je člověk na výletě a dal by si nějaký dortík.</p>