http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 16 Apr 2026 06:14:06 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16922 Pá, 25 Feb 2011 14:19:37 +0000 Kahi 16922@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@3 kami a další: Děkuji za perfektní odpovědi! Nevím jestli je to tím, že slunce se trochu probralo, nebo že jsem do květináče nacpal deci čerstvé hlíny, ale petržel se zdá být zachráněn… :-)</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16807 Po, 21 Feb 2011 17:06:06 +0000 aida 16807@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>9: Vidíte, s tím českým pepřem jste mi připomněla, že saturejku dávám do kuřete na paprice, právě místo pepře.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16806 Po, 21 Feb 2011 16:53:37 +0000 Ladi 16806@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ja se musim pochlubit krasnou supermarketovou petrzelkou. Sluni se za oknem, jednou do tydne z ni sem tam urvu nejaky ten kousek a ona paradne doroste. Sama nechapu, to se mi jeste nestalo. Docela dlouhou dobu se drzel i koriandr, ale pak sem ho chudaka nezalila a bylo po nom. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16804 Po, 21 Feb 2011 16:19:00 +0000 yannka 16804@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@7 Bari.mandle: Tak ja ji asi davam i tam, kam tradicne nepatri, nicmene klasicky se pridava hlavne k lusteninam, pri jejichz vareni ma mit i lehce protinadymave ucinky (no, nevim:) Dale ji davam do zeleninovych dusenych jidel typu ratatouille, na lilek s cesnekem a ol.olejem, do salatu z mladych fazolek, fety, ol.oleje a cesneku, nekdy pridavam do cibulacky… A cerstvou v lete treba i do sunkafleku:) Babicka rika, ze saturejce se rikalo „cesky pepr“ a misto nej se i pouzivala. Mne to teda pepr moc nepripomina a spis bych rekla, ze ji davam vsude tam, kam vetsina lidi dava tymian.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16803 Po, 21 Feb 2011 16:06:55 +0000 aida 16803@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>7: Jestli můžu za yannku – saturejka se víc než hodí do jakýchkoli luštěnin (potlačuje takové ty známé „vedlejší efekty“), do dušených masových směsí, tvarohových pomazánek apod. Je to hlavní součást bulharského koření čubrica. Já s ní vařím moc ráda, moc mi chutná, i když kdysi manžel hodně protestoval – pak mu nezbývalo než si zvyknout. ;-)<br /> Co je např. moc dobré, jsou paprikové lusky naplněné směsí balkánu nebo fety, případně i tvarohu, syrových rozšlehaných vajec a právě saturejky. Pak se to vše buď peče nebo smaží. Při smažení je volitelné předchozí obalení ve směsi vajíček a hl. mouky nebo škrobu. Největší hračičkové ty papriky úplně nejdřív opečou na plotýnce nebo v troubě a sloupnou.<br /> Velká dobrota je taky „file Elena“ – sušená panenka obalená v čubrici, kupuje se hotová. U nás jsem na ni ale ještě nenarazila.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16802 Po, 21 Feb 2011 15:40:24 +0000 Bari.mandle 16802@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@6 yannka: K jakým jídlům se prosím hodí saturejka? mám jí také poměrně dost a nějak si nevím rady s využitím. Děkuji.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16786 Po, 21 Feb 2011 10:47:26 +0000 yannka 16786@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Loni na jare na trhu koupene bazalky (sazenicky presazene do kvetinace) mi cely rok prezivaji na jiznim okne v kuchyni, takhle dlouho mi vydrzely poprve. No je to proti prirode, ale prece ty statecne napul opadane holky ted nevyhodim, dokonce vyrazeji i nove vyhonky. Nechapu:)<br /> Supermarketove bylinky jsem asi nikdy nezkousela, kupujeme vzdy sazenicky na trhu (obcas mame i vlastni seminka) a opravdu je zasadni je brzo presadit do vetsiho, v malem kelimku prilis neprospivaji a taky se snadno premokri nebo naopak rychle vyschnou.<br /> Bazalku uz nemrazim ani nesusim, pripada mi, ze to chutove nema moc cenu, jedine co se mi osvedcilo je vyroba bazalkoveho olivoveho oleje a octa. Nadsena nejsem ani z mrazeneho kopru. Petrzelka a pazitka z mrazaku jsou ok a nasyslenou bylinkou cislo jedna je pro me saturejka, ktera nam v lete divoce roste na zahradce, susim ji cele naruce a vareni bez ni si uz vubec nedokazu predstavit.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16784 Po, 21 Feb 2011 03:58:54 +0000 Jednorožec 16784@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Souhlas se vším nahoře.<br /> Roční odbobí jsou v našich končinách proto, abychom v jejich vrcholu plně využili dostatku bylin (a trochu si nasušili / zmrazili na pozdějct).</p> <p>V opačném období (jako je teď únor) je nám pak se těšit na návrat jara a léta.<br /> Proto ty velikonoční nákypy s jakoukoliv jedlou zelení: kopřivy, pažitka…<br /> Trpělivost!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16765 So, 19 Feb 2011 15:15:11 +0000 Yenneffer 16765@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Bylinky v kvetinaci koupene v supermarketu jsou urcene k spotrebe a moc dlouho proste nevydrzi…nekde jsem cetla rozhovor s nejakou pani z firmy, ktera prave tyhle bylinky do supermarketu dodava a ta to sama rikala.</p> <p>Mozna kdyz by se presadily tak preziji dele…ale za tu praci to podle me ani nestoji, protoze tim, ze jsou umele vyhnane, tak ani te bylinkove vune/chuti moc nepobraly…lepsi je asi zkusit na jare sehnat sazenicky nekde na farmarskych trzich nebo v zahradnictvi</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16763 So, 19 Feb 2011 12:49:52 +0000 kami 16763@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jo, a petržel může být v zimě klidně venku – já ji sklízím venku celou zimu, prostě ji vyhrabu ve sněhu :) Je jí tak lépe než v teple, na zimu listy totiž neztrácí.<br /> Třeba i ve velkém květináči, který se před zimou obalí, aby nepromrzly kořeny.</p> <p>Chce to mít těch rostlin také víc, aby jedna nebyla stále škubána a a stačila se trochu vzpamatovávat.</p> <p>A některé (tymián, rozmarýn, saturejka…) nesnášejí trvale vlhkou půdu, jsou celkem suchomilné a moc vody+málo světla+moc teplo je mučí.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16762 So, 19 Feb 2011 12:46:43 +0000 kami 16762@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V zimě je to samozřejmé. Tuzemské rostliny mají v zimě „zimní klid“. To, že jsou rychlením přinuceny nahodit listí, jim samozřejmě nesvědčí a vyčerpá je to. Zvlášť, když jim to listí ještě někdo škube :) Navíc kombinace málo světla+mnoho tepla. To, že jsou u okna nestačí – je krátká doba slunečního svitu.</p> <p>Některé chcípají také proto, že to nejsou trvalky – třeba bazalka (ten běžný druh; existují i vytrvalé bazalky). Té prostě skončí životní cyklus.</p> <p>A obecně bylinky v těch malých květináčcích jsou zasazené do bohatého substrátu (ty lepší s pomalu uvolňovacím hnojivem – je vidět jako 2mm žlutozelené kuličky v půdě). A když hnojivo spotřebují, je půda vyčerpaná a je jí tam málo. V malém květináčku k tomu dojde rychle. Petržel je „stavěná“ na pořádný záhon :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1148#post-16761 So, 19 Feb 2011 12:26:35 +0000 Kahi 16761@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hezký den, děje se mi to pravidelně, v létě taky, ale v zimě víc – bylinky koupené v supermárketu v květináči po přinesení dom za pár dní/týdnů umřou. Teď třeba petržel. Prvně uschly takové ty mladé nízké rostlinky (to by se dalo vysvětlit sušší půdou nahoře), teď pomalu zkomírají i ty starší – žloutnou. (Květináč je vlhkej, nikoli přemokřenej. Přes den je v pokojové teplotě. V noci v trošku chladnější. Světla skoro mít víc nemůže.)</p> <p>Jak je mohu zachránit, a ideálně popohnat k dalšímu růstu a obnovování ustříhnutých větviček?</p>