http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 10 Jun 2026 09:25:52 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1089#post-15626 St, 15 Dec 2010 00:11:37 +0000 Martina68 15626@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My si děláme o Vánocích punč takto:<br /> 0,75 l dobrého černého čaje svaříme s cukrem (množství dle chuti), 1 celou skořicí, 3 hřebíčky, 1 badyánem, 1/2 pomeranče s kůrou, 1/2 citronu s kůrou, 1/2 mandarinky s kůrou. Stačí zhruba 5 minut. Potom přilijeme 0,5 l červeného vína a 0,25 l rumu (nebo dle chuti :-) a ještě krátce povaříme. Mňam!</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1089#post-15625 Út, 14 Dec 2010 19:20:21 +0000 Cava 15625@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My vaříme punč podle Rettigové:<br /> -----------------------------------<br /> Nech půl kila cukru s koflíkem vody v novém kastrolku svařit, a když se táhne, přidej k němu již přichystanou ze tří citronů a jednoho pomoranče vytlačenou a procezenou šťávu, načež to hned odstav od ohně, aby to nezhořklo, nalej do toho za ustavičného míchání 1/3 litru dobrého rumu. Že tato jako každá jiná massa, s vařicí vodou smíšená, v punšových skleničkách se podává, jest snad každému známo. Tento punš je jednoduchý, ale dobrý, a nepůsobí žádné bolení hlavy.<br /> ------------------------------<br /> Manžel si recept časem upravil a dává trochu víc rumu:o) Také dělá druhou variantu, kam navíc ještě přidá 1–2 dcl červeného vína.<br /> Držím palce!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1089#post-15618 Út, 14 Dec 2010 10:25:08 +0000 msgre 15618@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Díky, vyzkoušíme!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1089#post-15608 Po, 13 Dec 2010 14:29:33 +0000 savec 15608@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Každá rada drahá, nejlépe o punči pojednává německá wiki, <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Punsch" rel="nofollow">http://de.wikipedia.org/wiki/Punsch</a></p> <p>Nejlepší, co jsem kdy pil je z Ottos Punschhutte ve Vídni, kousek od Plachuty v Hiezingu, přičemž mne nejvíce zaujal červenopomerančový, pro svou směs chutí s podílem hořké.<br /> Nemám vychozené poměry, ale dávám černý čaj, červené víno, cukr, koření (hřebíček, muškátový oříšek), džus, rum (baccardi black se osvědčil, tuzemák by určitě taky fungoval). Cukr možno nahradit medem. Dělám to instant, tedy uvařím pouze čaj, ostatní suroviny jsou o pokojové teplotě, při slití se to spojí někde okolo 50C, takže přesně k pití.<br /> Jako vylepšení mne napadá koření svařit s vodou a cukrem, aby lépe přešla chuť do nápoje.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=1089#post-15607 Po, 13 Dec 2010 09:09:57 +0000 msgre 15607@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Poradíte mi prosím recept na nějaký dobručký punč?</p>