http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 31 May 2026 01:13:32 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10608 Čt, 24 Dec 2009 16:00:05 +0000 Hydr0gen 10608@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>22.: s křížkem po funuse: oukej, zkoušel a je to super! Plnotučný tvaroh, armáslo a trocha jahodové marmelády… musel jsem si udělat druhou misku:).</p> <p>29: ten recept vypadá epesně, stejně jako ty blondies výše… Až zmizí cukroví, určitě zkusim.</p> <p>Jinak párkrát jsem zaexperimentoval, když jsem byl líný s něčím ala fúze orientální a arabské kuchyně. Je to fakt dávačka – kus-kus a k tomu rychlá variace na satay z arašídového másla, kokosového mléka a sweet chilli sauce + případně něco zeleného…</p> <p>Naopak na špagety funguje dobře kombinace armáslo+smetana.. Dneska jsem to obohatil základem z červené cibulky a přidal restované ořechy a nakonec čerstvý rozmarýn a litr olivového oleje. Tož dobré to bolo…</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10600 St, 23 Dec 2009 20:51:03 +0000 suzanne 10600@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>28: doporučuju tyhle sušenky<br /> <a href="http://www.bigoven.com/162968-Bill" rel="nofollow">http://www.bigoven.com/162968-Bill</a>'s-Peanut-Butter-Choc-Chip-Cookies-recipe.html<br /> vůbec nejsou slané a čokoláda udělá svoje :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10594 St, 23 Dec 2009 11:51:53 +0000 bettkaa 10594@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já mám arašídové máslo velmi ráda, používám ho ale většionou na nějaké pečivo s banánem. Pak se taky dává do zapečených toustů, taková americká klasika je arašídové máslo+marmelá­da(jahodová nebo malinová) a banán. Zkoušela jsem taky kombinaci arašídového másla a nutelly nebo hořké čokolády (to zapéct v toustovači) a to mi teda chutnalo hodně. :)<br /> Taky jsem zkoušela sušenky z arašídového másla <a href="http://www.apetitonline.cz/recepty/312-susenky-z-arasidoveho-masla.html" rel="nofollow">http://www.apetitonline.cz/…o-masla.html</a> , ale ty mi vyšly takové sladkoslané, moc mi nechutnaly.<br /> Jinak mi přijde, že arašídové máslo jde kombinovat zcela s čímkoli, dá se s ním fakt vyhrát. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10502 So, 19 Dec 2009 02:00:13 +0000 L.A. 10502@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dresink na salát: 3 lžíce AM, 1 lžíce majonézy, 1 lžička cukru, 2 lžičky rýžového octa, 2 lžičky sojové omáčky a sezamového oleje, malinko soli podle chuti, voda podle potřeby. Vše rozmixovat ponorným mixérem do hladké konzistence.<br /> Salát: Okurka a bílá ředkev na jullienne, předem namočené a vyždímané řasy wakame, na nudličky chobotnice nebo oliheň. Tuto směs smíchat, navršit do misek, polít dresinkem a ozdobit sezamem.<br /> Kdo nemá v lásce tvory s více jak čtyřmi končetinami, může ty potvory vynechat ;-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10492 Pá, 18 Dec 2009 14:28:41 +0000 Liska 10492@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Chtěla jsem napsat ty blondies, ale Milos mě předěhl – u nás slaví tenhle recept od Rachel Allen velký úspěch, už si ho u mě opsalo několik kamarádek a zrovna o víkendu ho budu zase péct. Konzistence je mírně žvýkavá a je to spíš chuťovka, ale jinak bomba. Osvědčila se mi na ně crunchy verze arašídového másla z M&amp;S.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-10490 Pá, 18 Dec 2009 11:13:31 +0000 milos 10490@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>s arasidovym maslem napriklad toto:</p> <p><a href="http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/607182" rel="nofollow">http://uktv.co.uk/…e/aid/607182</a></p> <p>pect spis mene nez vice</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-9365 Čt, 15 Oct 2009 17:12:07 +0000 danulita 9365@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>My ho tak lzici pridavame do uvareneho thajskeho curry s kokosovym mlekem, krasne zjemni chut.</p> <p>Jinak ty coko bonbony z US se zovou peanut butter cups – nejznamejsi jsou Reese's, ale mne jeste vice chutna verze od Trader Joe's, vypadaji jako mini cupcakes. Vsem navstevnikum USA doporucuji privezt si domu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7643 St, 10 Jun 2009 17:39:16 +0000 Domintu 7643@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím – já jsem vyzkoušela s burákovým máslem toto: <a href="http://www.brydova.cz/recepty/hlavni-jidla/165-arasidova-omacka" rel="nofollow">http://www.brydova.cz/…idova-omacka</a><br /> a mohu doporučit … kombinace nivy a AM je zajímavá…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7599 Ne, 07 Jun 2009 13:17:58 +0000 Bari.mandle 7599@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>21.: už jste to vyzkoušel? nebojte se toho, můžete to ještě nastavit vyšlehanou smetanou ať je to nadýchanější;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7522 Pá, 29 May 2009 16:31:53 +0000 Hydr0gen 7522@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>10., 20. – nemůžu si pomoct, ale nějak mě děsí kombinace AM a tvarohu:-O…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7519 Pá, 29 May 2009 16:15:21 +0000 Bari.mandle 7519@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>19: Hodně originální omáčka na špagety, hned prubnu.</p> <p>16: „trocha“ chilli pro pány určitě! inovacím se meze nekladou</p> <p>A když vás honí mlsná „nasladko“, tak to jistí utřený tvaroh s AM, moučkový cukr aby to neskřípalo, klidně s banánem a ozdobit kousky čokošky…taková amérika:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7439 So, 23 May 2009 19:03:15 +0000 sasicka 7439@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Muj velmi oblibeny recept s arasidovym maslem:<br /> Rozmichas arasidove maslo s trochou citronove nebo limetkove stavy, pridas nasekany zazvor a cesnek a trochu sojove omacky, az ti vznikne redsi omacka. Zamichas do uvarenych spaget a pridas cerstvou rukolu a/nebo nakrajena rajcatka. mnam.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7406 Út, 19 May 2009 10:28:57 +0000 Pivli 7406@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>17. Hihi, taky tak…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7404 Út, 19 May 2009 09:51:37 +0000 Martina 7404@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U mě je to tak, že tak dlouho ujídám po lžičkách, až je sklenice prázdná, o nějakém vaření nemůže být ani řeč.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7402 Út, 19 May 2009 02:25:19 +0000 Jednorožec 7402@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Rád čtu recepty a představuji si konečnou chuť, asi jako dirigenti umí číst noty a „slyší“ hudbu.<br /> Zde neshledávám chybu, recept je velmi přesně popsán.(Klobou­k dolů!)</p> <p>Jen tu chuť si nemohu vybavit. Tuku je tam tedy habaděj. Můj instinkt by byl tomu dát větší kopanec (a hřejivost) nějakou pálivou papričkou.<br /> Budu muset angažovat celý orchestr a přehrát si to v praksi!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7400 Po, 18 May 2009 21:09:41 +0000 Bari.mandle 7400@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Oukejky, tady to je (pro 4 osoby):</p> <p>350g AM + 50g na základ<br /> 1 velká cibule, nadrobno<br /> 3 stonky řapíkatého celeru<br /> 50g hl. mouky<br /> 1,25l kuřecího vývaru<br /> 120ml 12% smetany<br /> sůl, bílý pepř, trochu citrónové šťávy</p> <p>V kastrolu rozpustíš 50g másla, přidáš cibuli a celer, necháš 5–7min pod pokličkou.Přisypeš mouku, zamícháš a pomalu přiliješ vývar, uvedeš k varu, vaříš 20min a po vychladnutí rozmixuješ. Pak rozpustíš zbylé máslo a smícháš se základem, přileješ smetanu, dochutíš.</p> <p>Et voilá: teplá&amp;hebká lábuž:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7398 Po, 18 May 2009 20:31:45 +0000 karpo 7398@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tak sem s tím receptem :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-7383 So, 16 May 2009 11:34:04 +0000 Bari.mandle 7383@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mě AM děsně chutná a doporučuji vyzkoušet arašídovou polévku- je to spíš tedy takové zimní jídlo na zahřátí, ale stojí to za to!<br /> Pokud by měl někdo zájem, ráda se podělím o recept:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-5646 Pá, 30 Jan 2009 18:39:15 +0000 Naďa 5646@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>11: nebo varianta místo mléka a strouhaného kokosu dát kokosové mléko /já mám ráda všechno pěkně tučné, takže dávám kokosový krém/. A šoupnu tam trošku sladké chilli omáčky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-5645 Pá, 30 Jan 2009 15:21:14 +0000 kocour 5645@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Indonézská Satay (Saté) omáčka, jak ji dělají domorodci v Holandsku :-)) :<br /> </p> <ul> <li>Arašídové máslo rozmícháme na velmi mírném ohni s mlékem na řidší omáčku (pozor, samovolně houstne)<br /> </li> <li>Přidáme několik lžiček strouhaného kokosu a stále mícháme<br /> </li> <li>Dochutíme pastou Sambal Oelek (nebo jinou chilli pastou) a jemnou sladkou sladkou sojovou omáčkou (nejlépe indonézskou Ketjap Manis, případně obyč. sojovkou a trochou cukru ), které vytvoří sladce pálivý chuťový akord – množství podle chuti, dávat po troškách a průběžně ochutnávat.<br /> </li> <li>Evtl. přisolíme (nepřehánět)<br /> </li> </ul> Kalorická bomba – výborně se hodí k masovým špízům a sójovému masu – někdo to má rád a někdo ne a vo tom to všechno je… http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-5603 Čt, 29 Jan 2009 00:58:18 +0000 Naďa 5603@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Doporučuju vyzkoušet arašídový cheescake: <a href="http://www.apetitonline.cz/recepty/1118-kolac-s-arasidovym-maslem.html" rel="nofollow">http://www.apetitonline.cz/…-maslem.html</a><br /> akorát změňte korpus, stačí nepečený ze sušenek a másla, tenhle ztvrdne na kost. Ale vršek je velmi jemný a dobrý. Použít jen plnotučný tvaroh, jinak to nebude tak hladké.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2404 So, 04 Oct 2008 11:02:08 +0000 Jednorožec 2404@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Arašídové máslo si dát na hlavu – ale pak nechodit na slunce!<br /> (V Austrálii začíná jaro, ne?).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2399 Pá, 03 Oct 2008 22:35:36 +0000 Pivli 2399@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>6. sorry, nevšimla jsem si komentáře…až teď.<br /> No, dělám satay asi nějak takhle:<br /> <a href="http://dadala.hyperlinx.cz/kur/kurh.html" rel="nofollow">http://dadala.hyperlinx.cz/kur/kurh.html</a><br /> Střídám dle nálady a ingrediencí, vyskytujících se právě v naší ledničce. :-)))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2378 Pá, 03 Oct 2008 13:40:28 +0000 Luckymarianna 2378@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>AM přidávám do masových šťáv k zahuštění, moc mi to chutná a šťávu to zjemní. Taky ho dávám jako náplň do listového těsta. Na sladko s jamem a na slano s anglickou. AM miluju protože jde kombinovat jak se sladkým tak se slaným.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2363 Pá, 03 Oct 2008 04:25:41 +0000 Hydr0gen 2363@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pivli: Jak delate Satay omacku vy?</p> <p>Mandarinka: Ok, napatlam to na maso a uvidime:).</p> <p>Jinak jak rikam, urcite by s tim sla vymyslet spousta veci pri peceni. Nebo treba do nadivky!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2279 St, 01 Oct 2008 12:29:09 +0000 Mandarinka 2279@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Burákové máslo mi taky nechutná, ale miluju čokoládové bonbóny s b.m., vozí mi je brácha z US.<br /> Ta drobenka na koláč ze sušenek a b.m. mě ale nesmírně zaujala, to vyzkouším.<br /> Údajně se může přidávat do grilovací marinády namísto medu – neodzkoušeno. Jinak žádný nápad nemám :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2277 St, 01 Oct 2008 11:10:05 +0000 Pivli 2277@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Používám také na omáčku satay, nebo do několika orientálních receptů, kde ho uvádějí. Na toastu mi nechutná (stejně jako třeba Nuttela), to spíš zalovím jen tak lžičkou – abych zahnala mlsnou. Dříve jsem nahrazovala arašídovým máslem tahini pastu, doporučovali to v arabské kuchařce – v dobách, kdy tu ještě tahini neprodávali. Arašídové máslo kupodivu ano.<br /> 2. Ano, ano, víme že se jedná o podzemnici olejnou, o tom nás poučil už sám Rudolf II.(respektive Jan Werich). :-))))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2276 St, 01 Oct 2008 10:57:28 +0000 David 2276@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mě tedy naprosto nechutná – ale díky za ten tip s nástrahou, to mi připadá jako jediný rozumný využití :D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2274 St, 01 Oct 2008 09:57:00 +0000 Jednorožec 2274@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jen na okraj – arašídy (peanuts, podzemnice olejná) nejsou ořechy, ale luštěniny.<br /> Peanut butter používám čas od času místo másla k namazání toastu, na to marmalade a nebo jam plus cottage cheese a nebo ricotta. Solidní snídaně.</p> <p>Jinak arašídové máslo je osvědčená návnada na lapání škodné (vermin) jako jsou u nás v UK krysy a šedé veverky. Nemohou mu odolat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=166#post-2272 St, 01 Oct 2008 06:55:15 +0000 Hydr0gen 2272@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravim. Jsem momentalne v Australii a aussies maji s amiky krome britonskeho puvodu a bezprostredni povahy spolecne i mnohe kulinarske zaliby. Vedle burgeru a grilovani je to i arasidove maslo. Musim se priznat, ze se ho nemohu nabazit – nevim jak u nas, ale zde se prodava produkt s 85–91%nim obsahem orechu vcetne perfektni „super crunchy“ varianty.</p> <p>Co jsem zatim zkusil:<br /> </p> <ul> <li>trochu pridat do testa na nakyp – to se zas tak neprojevilo – chce to vychytat (nahradit tuk v teste, popr. pouzit tam, kde by se pouzil tuk A orechy, nicmene v tom zatim nemam moc zkusenosti).. Kazdopadne kompatibilita s pecivem je podle me znacna – viz. dalsi pripad<br /> </li> <li>krupavou posypku na kolac s drcenych susenek s trochou normalniho masla a hafem arasidoveho. <em>Nami</em><br /> </li> <li>pudink ze skrobu bez prichute s arasidovym maslem (tak 2 polevkove lzice/ porce), rozmichanem ve vode a dzusu a zjemneny smetanou.<br /> </li> <li>Inspirace indoneskou Satay omackou, coz je arasidova BOMBA – totalni namka – pripravuje se rozmixovanim arasidu, chilli, cibule a cesneku a asi se trochu redi. Celkem se mi osvedcila jednoducha varianta orestovat na drobno posekanou cibuli a cesnek, pridat chilli, pridat AM a nechat popustit a nakonec zredit vyvarem (ne vodou!).</li> </ul> <p>Jsem kuchar-amater, resp.se ucim a jen predstava moznosti, jak s touto vysoce proteinovou pochoutkou nalozit, me fascinuje. Nejake napady:)?</p>