http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 15:34:13 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-22985 Po, 02 Apr 2012 20:03:19 +0000 vilemina 22985@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 lucianetta:<br /> Divoké rostliny sbíráme hlavně na jaře, jak jdou rostliny do květu, už většinou lístky nejsou dobré (včetně kopřiv).<br /> Lístky semikrásek, bršlice-kozí noha, řebříček, mateřídouška, kopřivy, smetanka, rosička, kostival, šťovík – co je, dávám i do nádivky, ale spíše je to takové přilepšení, natrhat a očistit větší množství je fuška!</p> <p>Může se udělat bylinková polévka (<a href="http://vilemina.blog.cz/1003/polevka-z-bylinek-podle-anuse-kejrove)" rel="nofollow">http://vilemina.blog.cz/…nuse-kejrove)</a>, přidat je do sekané, salátu, pomazánky s tvarohem, vajíčky či podobně. Býlojedi z nich dělají i nápoje, jen vyloužit…chuť to zvláště po tepelné úpravě moc nemá.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-22980 Po, 02 Apr 2012 09:57:02 +0000 Pavli 22980@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@8 vipanos: kopřivy rostou téměř všude, ne? Záleží na tom, z jaké strany Prahy jste, v Záběhlicích kolem Botiče je jich spousta.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-22979 Po, 02 Apr 2012 09:35:07 +0000 vipanos 22979@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemáte někdo tip kam v Praze pro kopřivy do nádivky? :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20867 Pá, 23 Sep 2011 12:10:11 +0000 tex 20867@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@6 savec: libecek? My bereme jen listy… o pouziti korenu jsem netusil. Na co se pouziva… a chutna stejne jako listy?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20866 Pá, 23 Sep 2011 08:48:44 +0000 savec 20866@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Z nasich bylinek zejmena hluchavkovite, rody materidouska, dobromysl, saturejka. Pro odvaznejsi pak mirikovite (kmin).<br /> Nezanedbavat podzemni casti rostlin – kren, libecek.<br /> A pak samozrejme plody – trnky, brusinky, jalovcinky, hlozinky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20776 Po, 12 Sep 2011 14:46:29 +0000 lielli 20776@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Na jaře sbíráme různé mladé lístky (popenec, pampelišky, kopřivy, sedmikrásky, medvědí česnek a další, které si momentálně nevybavím). Přidáváme je do polévky nebo třeba do nádivky.<br /> Dále sbíráme mateřídoušku – skvělé koření ke kuřeti, do bylinkového másla (a samozřejmě do čaje).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20775 Po, 12 Sep 2011 14:05:42 +0000 martas 20775@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím. Šalvěj u nás roste naprosto běžně, dá se použít na pečení mas, drůbeže a do marinád, stejně tak například mateřídouška, obojí jak sušené, tak čerstvé. Dále se například dá dělat výborné pesto z mladých pampeliškových lístků. Dále na jaře oblíbený medvědí česnek.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20774 Po, 12 Sep 2011 14:03:59 +0000 Ala 20774@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Do kuchyně spíš něco na jaře, různé zelené věci do salátu a velikonoční nádivky.<br /> Pak jsou taky nadšenci, kteří vyrábí „med“ z květů pampelišek, sirup z bezového květu, sirup ze sedmikrásek, nebo z bezinek želé, likér apod. I já to občas zkusím, ale většinou toho po čase nechám, protože jsem u nás doma jediná, kdo je ochoten to konzumovat a vzhledem k množství to jednak nestíhám, jednak se mi to přejí, takže to pak různě plesnivý vyhazuju. To už teda ale nejsou vyloženě bylinky.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20773 Po, 12 Sep 2011 13:06:19 +0000 Zajoch 20773@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jelikož u nás moc rozmarýn, bobkový list, tymián, oregáno, šalvěj, saturejka, fenykl apod nerostou, tak se u nás dají sbírat leda nějaké bylinky do čaje, podle mě :) A to ještě člověk musí bydlet někde mimo civilizaci.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2065#post-20772 Po, 12 Sep 2011 12:43:35 +0000 lucianetta 20772@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den,<br /> chtěla bych se zeptat, jestli máte zkušenosti se sběrem volně rostoucích bylinek a jejich použitím v kuchyni?<br /> Ráda bych zkusila něco nového, ale nevím si rady.<br /> Díky :-)</p>