http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sat, 16 May 2026 01:29:26 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2080#post-20987 St, 12 Oct 2011 12:19:47 +0000 farfalla 20987@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@3 Mor: nepsal jste, že se chystáte si doma vyrobit uzené obalené ""černou dobrotou";) Ale minule jsem viděla toto <a href="http://www.magdalek.com/gallery/maso/index.html" rel="nofollow">http://www.magdalek.com/…o/index.html</a>, ale taky tam nejsou poměry. Kytka to teda napsal vlastně celkem přesně.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2080#post-20986 St, 12 Oct 2011 11:06:49 +0000 Mor 20986@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 Kytka: No podle Vašeho příspěvku si IMHO doma takové uzené neudělám. :oD Nebude někdo konkrétnější ?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2080#post-20980 Út, 11 Oct 2011 22:36:48 +0000 Kytka 20980@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>IMHO je to prostě koření – různé druhy pepře, paprika, hořčičné semínko se mimoc nezdá, světlé kuličky bych tipoval spíš na bílý pepř…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2080#post-20975 Út, 11 Oct 2011 21:21:47 +0000 Mor 20975@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zajímalo by mě, z čeho se skládá taková ta dobrá pikantní černá vrstva na uzeninách (může být na kde čem – pamatuju si ji poprvé z „východního“ Německa) Teď ji mám v ledničce na hovězím.<br /> Je tvořena takovými kuličkami – předpokládám že to jsou tytéž kuličky jako v hrubozrné hořčici. A dál ?</p>