http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 19:26:44 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21550 Ne, 27 Nov 2011 02:48:23 +0000 Juana 21550@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Lenost a nedostatek času. Paradoxně i moje zmlsaná rodina. Nejraději vařím pro kamarády, kteří jsou vděčni za jakékoliv domácí jídlo a pro které je moje kuchyně kulinářský zážitek, manžel a děti jsou jednak navyklí, a děti, zejména syn, mají omezený jídelníček, takže nesnědí všechno, což mne dokáže otrávit. Manželova záliba v pálivých jídlech – nesnáším jeho výrok, že si jídlo potřebuje „dochutit“ – což znamená, že si musí do jídla nandat nějaké silně pálivé dochucovadlo, čímž je původní chuť jídla totálně přehlušena.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21381 Út, 15 Nov 2011 22:58:21 +0000 Majoranka 21381@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pokud jde o večeře, tak mne od vaření nejvíc odrazuje už zmíněný nedostatek času a únava (a dva dny v týdnu večerní jazykový kurz). Když přijdu pozdě večer domů, tak už občas ani nemám hlad a stačí jogurt a kus ovoce – přítel je na tom podobně. Když už tedy vaříme večeři, tak často nějaké jednoduché těstoviny nebo salát. Snažíme se ale vařit si obědy do práce, což se povede v průměru tak 2–3× do týdne, občas navaříme víc dávek jednoho jídla a zamrazíme v krabičkách. Hlavní kulinární orgie nastávají o víkendu – pokud ovšem nejdeme za přáteli / příbuznými / kulturou, což se děje poměrně často.</p> <p>Jinak je pro mne hlavním kamenem úrazu plánování (nákup, suroviny, aby se to nezkazilo a co dělat, když pak jde člověk nečekaně někam ven, místo aby vařil a konzumoval spořádaně doma).</p> <p>Od každodenního vaření mne taky kdysi odrazoval pocit, že to musí být složitá záležitost. Hodně mi pomohlo to, že jsme se v běžné stravě naprosto odpoutali od klasické české kuchyně, kterou mám sice ráda, ale zajdu si na ni spíš do dobré restaurace, než abych se s ní vařila doma. Vaříme hodně těstoviny (Marcela Hazanová je skvělým zdrojem rychlých omáček), luštěniny, thajskou kuchyni (hlavně rychlá karí). Tahle jídla zaberou tak půl až tři čtvrtě hodiny (tedy, když jsou fazole namočené a uvařené předem, ale u toho člověk stát nemusí :-). Určitě bych vařila méně, kdybych měla pocit, že je třeba vždy vařit s masem a dělat složitá jídla. Ty si schováváme na víkend nebo pro hosty.</p> <p>Naštěstí mám podporu od partnera, který taky vaří rád a sdílí moje mezinárodní chutě. Vaření je pro nás společný koníček, často vaříme spolu a oba jsme experimentátoři. Kdybych měla doma někoho, kdo by vymýšlení i vaření jídel nechal jen na mne (a pokud možno byl ještě kulinární konzerva), myslím, že bych toho moc nenavařila – asi i z principu :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21348 Po, 14 Nov 2011 00:00:28 +0000 vilemina 21348@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To je prima diskuze!</p> <p>Ale našla jsem až teď, protože nějak pořád vařím:)</p> <p>Až budete doma vařit tak dlouho jako já, bude se vám většina důvodů i problémů zdát úsměvná – che to prostě více praxe. Pak je výzvou – hrou poradit si s nedostatkem surovin i jejich transportem, s nevyhovujícím vybavením i úklidem. Máte už „zkrocené“ strávníky a dobře udržované zásoby.<br /> Pokud nemusím tolik vařit pro domácí, mám dostatečný (pyšně řeknu, že vypěstovaný) okruh vděčných strávníků, který se mi nikdy překrmit nepodaří…<br /> Ve vaření mě brzdí hlavně bolavá záda – to pak vymýšlím, jak v kuchyni pobýt co nejméně s co nejmenším vynaložením práce (např. viz i moje rubrika Sprinty nebo článek Vaření pro lenochy), dá se tam ještě vymýšlet… a to je zábava.<br /> Než jsem si ty šikovnější postupy víc zažila, přemýšlela jsem o nich v takové ty neužitečné časy – v MHD apod. Naučila mě to matka, dokud jsem bydlela doma nebo v létě na chalupě jsme si to vždycky rozmyslely, naplánovaly, abychom se u toho obě nemotaly – a pak už jsme to jen udělaly a byl to hned.</p> <p>Vaření pro zábavu pak znamená zkoušení nových receptů, surovin, vaření vícechodových menu pro návštěvy aj.</p> <p>Vždycky to tak taky nebylo, to je jasné. Je potřeba se k tomu provařit. Jenže mě to bavilo vždycky, od 4 let. A teď mám hlavního strávníka, co sní skoro všechno, pochvalami nešetří a ještě umyje nádobí.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21333 Pá, 11 Nov 2011 23:07:24 +0000 moly adams 21333@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mě nejvíc odrazuje od vaření personál v některých „italských“ restauracích, který mě nechce pustit do kuchyně předvést mistrovi v rondonu, jak se dělá pasta carbonara. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21330 Pá, 11 Nov 2011 13:25:17 +0000 luckaz 21330@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Každý den vařím, když přijdu z práce oběd na druhý den do práce, a tak třikrát do týdne polévku k večeři – té většinou tolik, aby byla k večeři na dva dny.</p> <p>O víkendech vařím jak kdy, většinou alespoň jeden den jdeme někam do restaurace, teď pravidelně Na Pekárnu, sem tam nejsme doma celý víkend, jindy zase vařím oba dny …</p> <p>Dřív mě odrazovala příprava a mytí nádobí; teď je vaření mým koníčkem, a tak mi nevadí v kuchyni strávit každý den nějaký ten čas. Hon za tím nejlepším mě tak dohnal kromě vaření i k pravidelné výrobě šunky a pečení chleba.</p> <p>Jediné, co mě na den od vaření spolehlivě odradí, je to, když se mi nepovedou rýžové nudle, na které se vždycky tak těším :D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21259 Čt, 03 Nov 2011 20:00:41 +0000 pan Cuketka 21259@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@66 Miabella: a nejni tenhle aspekt (pasivní polovice očekávající, že je vždy navařeno podle její chuti) demotivují trvale? :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21258 Čt, 03 Nov 2011 19:21:04 +0000 Miabella 21258@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>vařím denně......vět­šinou. Nicméně mě vytočí to, když drahá polovice prostě neví co by chtěla…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21235 Út, 01 Nov 2011 00:06:31 +0000 Vanda 21235@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přiznám se, jsem docela překvapená. Myslela jsem, že většina z vás vaří denně :-))<br /> U nás se vaří teplé jídlo každý den, co zbyde si dcery nosí do školy a večer do práce, v nejhorším rozdělíme mezi psa a kočky. Asi to nejsou žádné luxusní složitosti, ale nikdy z polotovarů. Možná je to věkem, ale na chleba s něčím dochází výjimečně. A taky je to levnější, vaříme pro 5 lidí, střídáme se a díky dietářovi mezi námi často i 2 různá jídla. Asi hraje roli i to, že holky od dětství nejedly rády ve školní jídelně a tak jsem jim dávala studený oběd a večer bylo teplé jídlo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21223 Po, 31 Oct 2011 11:46:08 +0000 Madla81 21223@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@57 kami: Taktéž se připojuju ke gratulantům, ať vám to vaše nové chlapisko pořádně roste :-)<br /> U nás je momentálně situace zcela stejná, od vaření mě odrazuje totálně devastující nevyspání (třítýdennímu roběti s obráceným režimem holt nikdo nevysvětlí, že v noci se spí a ne řve a dvouleté superakční batole zase nemůže pochopit, že maminka je KO a chtěla by si ve dne dáchnout). Takže u nás je největším nepřítelem vaření spánková deprivace. Bohudík jsem navařila (a pro případné návštěvy i napekla) včas do mrazáku a o víkendu se vařečky ujímá manžel, ale i tak se snažím občas něco uvařit (dnes mléčná celerová polévka a teď mi na plotně bublá karamelová smetanová omáčka).<br /> V dobách dřívějších mě od vaření odrazoval čas (po přednáškách a dvou zaměstnáních to býval dost problém), nechuť tahat po šalinách nákup přes půl Brna a pak do schodů do čtvrtého patra, úklid kuchyně po šíleně bordelářské spolubydlící, která byla schopna zaneřádit celou kuchyň i po snězení rohlíku, nechuť vařit jen pro sebe.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21220 Ne, 30 Oct 2011 23:38:44 +0000 yannka 21220@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@57 kami: moc gratuluju a přeju samé krásné chvíle s oběma strávníky:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21219 Ne, 30 Oct 2011 21:12:33 +0000 Ala 21219@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kami, taky moc gratuluju a ať se daří :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=3#post-21202 So, 29 Oct 2011 22:21:54 +0000 aida 21202@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@60 kami: Tak ať Vám miminek dobře prospívá a dělá Vám jen radost. A ještě jednou moc gratuluju. Mému miminkovi je už 20 (na dnešní poměry jsem ho měla hodně brzo), radost mi dělá a přerostl mě o hlavu (a to nejsem žádný prcek).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21201 So, 29 Oct 2011 21:02:37 +0000 kami 21201@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@58 Kytka: Díky:) Zatím se tváří, že by ho nejraději přerostl.</p> <p>@59 aida: Kluk:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21200 So, 29 Oct 2011 20:55:10 +0000 aida 21200@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@57 kami: Moc a moc gratuluju!!! Kluk nebo holka?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21199 So, 29 Oct 2011 19:49:57 +0000 Kytka 21199@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kami, k potomkovi blahopřeju, ať roste po tátovi (-:</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21198 So, 29 Oct 2011 18:46:55 +0000 kami 21198@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V současné době mě odrazuje pouze řev novopečeného potomka a s tím spjatý nedostatek času. Ale i tak si ho většinou najít dokážu a vařím si v rámci možností dobře, oceňuju nikoli rychlá jídla, ale paradoxně naopak pomalé pečení – ráno šup do trouby na nízkou teplotu, v poledne je to akorát a nepotřebuje to dozor (když jdu ven, tak troubu vypnu a nechám v té teplé, ono to dojde).</p> <p>Dříve mě odrazovalo hlavně špinavé nádobí v miniaturní kuchyni – jak není co kam odložit a člověk prostě stále vaří v nepořádku, protože na miniploše tvoří nepořádek již jeden kastrůlek se lžicí. Od doby pořízení myčky toto odpadlo, je to báječná skříň na špinavé nádobí.</p> <p>Problematičnost transportu základních, leč hmotných a objemných surovin domů – dotáhnout mouku, mléko apod. v rukách nevelké ženy z obchodu vzdáleného 3 km není švanda. Akvizicí urostlého muže se problém silně zmenšil. Zakoupením vozidla před pár měsíci zcela zmizel.</p> <p>Všeobecně a trvale mě odrazuje nechuť strávníků k nevyzkoušeným chutím (a to i klasických jídel – stačí jen, že holt narozdíl od babičky nedávám do bramborového salátu vejce a už je to nějaká nežádoucí novota, že :) )</p> <p>Nedostupnost surovin mě paradoxně povzbuzuje, je to dobrodružství lovce (lovkyně;) ) – najít a čapnout!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21190 So, 29 Oct 2011 08:02:26 +0000 hospodynka 21190@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Na vaření mi vadí ten nepoměr času, který je nutný k přípravě jídla k té krátké chvilce, za jakou mé výtvory rodina spořádá. Jasně, měla bych být ráda, že jim chutná, ale mohli by se snažit žvýkat trochu pomaleji a ne to do sebe házet jako do popelnice, navíc u počítače nebo u televize.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21186 Pá, 28 Oct 2011 19:48:49 +0000 velrybka 21186@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Sama pro sebe nikdy nevařím (míchaná vajíčka se nepočítají), nebaví mě to. Potom mě odrazuje to, že strávnící neocení vložené přísady. A může to být fajn recept, ale jak je to hrníčkové nebo podle „voka“, tak u mě končí (mám odměrky snad na všechno:)) . A občas jsem prostě líná nebo nemám inspiraci.<br /> Spoustu receptů nerealizuju, protože partner je vegetarián.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21180 Čt, 27 Oct 2011 18:34:08 +0000 annamae 21180@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>1. Prokrastinace: když nemám hlad, tak se mi do vaření nechce; když už mám hlad, tak si před tím nejdřív něco zakousnu – a jsem tam, kde jsem byla.</p> <p>2. Nepoměr trvání přípravy a trvání existence pokrmu (takovou dobu se s tím člověk dělá a hned je to pryč!). Což mě taky někdy odrazuje od zkoušení nových složitějších receptů, kde teprve musím zjistit, jak na to, takže trvaj o to dýl, a není jistý, že výsledek za to bude stát. (Ačkoliv z těchhle receptů zatím vždycky vznikly ty nejlepší jídla – kupodivu právě při tom prvním pokusu, kdy jsem to ještě neuměla.)</p> <p>Mytí nádobí mě neodrazuje. Naopak když z hory špinavého vyrábím úhledný kopec čistého, líbí se mi, jak je hned vidět ten výsledek :-D</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21176 Čt, 27 Oct 2011 11:28:17 +0000 Dominika 21176@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nejvíce mě odrazuje asi nedostatek času, nerada u vaření spěchám…je to relax a kdykoliv vařím, tak se snažím si to užít.<br /> Co mě opravdu vadí je tahání tašek s nákupem, do vozíku ráda přihazuju, ale pak když to mám odnést, tak si nadávám. njn. bez auta…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21171 Čt, 27 Oct 2011 09:16:01 +0000 disonance 21171@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>– od vaření v týdnu mě odrazuje energetická vydatnost jídel. Od té doby, co jsem manželovi začala připravovat teplé večeře, každý z nás přibral 10 kg. Sýrové prkénko se salátem se dá snáze udělat v mini verzi.<br /> </p> <ul> <li>vybíravost strávníků – ze široké rodiny a přátel každý něco nejí (ryby, houby, česnek, brokolici, smetanu, těstoviny, špenát, maso, špek, sýry) Hrozně těžko se pak něco vymýšlí a když pak nechají skoro celou porci na talíři, (protože v sekané byla křupka) hrozně mě to vytáčí a demotivuje.</li> </ul> <p>Jinak čtení téhle diskuze mě donutilo uvědomit si, jak skvělou kuchyni mám a jak dobře se v ní vaří. A až se dočkám své vysněné nové, tak už mě odtamtud nikdo nedostane. :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21147 St, 26 Oct 2011 04:33:46 +0000 Yenneffer 21147@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Hromada spinaveho nadobi z predchoziho vareni a predstava toho, ze jak to clovek jednou umyje a pak uvari, tak je vsechno zase zpatky.</p> <p>Jinak ale varim moc rada, moc mi pomaha vdecny stravnik, co dokaze ocenit vsechno mozne a neboji se zkouset cokoliv noveho, naopak to oceni. :) Dokonce i s tim myti nadobi pomaha… To se pak vari jedna radost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21136 Út, 25 Oct 2011 22:02:36 +0000 Olinka 21136@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>1. uklízení kuchyně po někom jiném před započetím vaření<br /> 2. motání se v kuchyni s někým, kdo se právě rozhodl taky vařit<br /> 3. stav, kdy po celém dni dojdu ze školy, unavená, hladová – nejlépe zkombinované s 1. a 2.<br /> 4. čas – a to mi všechno trvá ještě 2× déle než průměrnému člověkovi, krájím pomalu (aby mi zůstal zachován počet prstů), když otevřu špajzku nebo šuflík, zapomenu, co jsem si vlastně chtěla vzít, takže se vracím a vracím…<br /> Nějaký argument jako vaření pro jednu osobu je ve srovnání s výše uvedeným zcela nedůležitý:-) Naštěstí máme aspoň menší mrazák, který jednou za čas nadopuju vývarem, krémovou polívkou, dušeným masem, rozporcovaným kuřetem… Nejlépe před zkouškovým, i když to paradoxně vařím nejvíc – celý den doma sama a v klidu a mozek potřebuje vydatnou výživu:-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21134 Út, 25 Oct 2011 20:11:41 +0000 Apolena 21134@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Právě teď mě nejvíc odrazuje prokrastinace – nějak se mi nechce zvednout se od kompu a jít strouhat jabka, i když vím, že je nejvyšší čas je dorazit a na ten jablečný pubing mám vlastně strašnou chuť.<br /> Vím, že až se dokopu, bude mě to bavit, ale nějak se nemůžu dokopat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21132 Út, 25 Oct 2011 19:43:47 +0000 Maroni 21132@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pouze totální vyčerpání. Pokud mám hlad, tak si většinou uvařím.</p> <p>Jinak je to spíš přehled důvodů, proč vařím pravidelně, celkem často pouze pro sebe, ale často si část jídla beru druhý den s sebou, nebo přenechám muži.<br /> Každodenní vaření chápu jako vaření za účelem chutného nasycení aniž by tím člověk strávil čas, který obvykle v pracovní dny nemá, nikoli vaření s cílem zkoušet nové nebo exotické suroviny, recepty a postupy a lámat rekordy v kulinárních výkonech. Mluvím o vaření zaměstnaného člověka ve všední den!<br /> I když žiju v Praze, neshledávám dostatek restauračních zařízení vhodných pro pravidelné stravování, tedy ve smyslu každodenního ukojení hladu. Obvykle bych musela do vyhovující provozovny vážit aspoň 15 minut cestu, bez záruky, že budou mít něco, na co budu mít chuť a po čem budu schopná ještě pár hodin fungovat, minimálně si číst.<br /> Protože jsem odvykla časté konzumaci pečiva, obden jíst chleba s jakkoli vynikajícím sýrem – na to nemám žaludek. Na maso mám chuť maximálně jednou do týdne, ve všední dny vařím bez výjimky bezmase, maximálně rybu.<br /> I když nemám čas a chuť nakupovat, doma máme spíž se stálou zásobou suchých potravin (různé rýže a těstoviny, bulgur, kuskus, rychlou polentu, quinou, atd.), olejů, rajčat v plechu, domácího vývaru zavařeného ve sklenicích, ančovičky, česnek a cibuli, širokou paletu koření, parmazán, (domácí) sterilované fazole, a také domácí omáčku na těstoviny sterilizovanou ve sklenicích pro případ nejtěžší nouze a únavy. V mrazničce někdy kousek ryby. Málokdy se stane, abych doma neměla ani kousek zeleniny (trhy za rohem a několik slušných zelenin tamtéž, takže to není tak těžké) proto vždycky lze vytvořit nějaké rychlé těstoviny, polévku, teplý „salát“. A když není ani kousek zeleniny, dám si třeba risotto jen s šalotkou a parmazánem a petržel z květináče.<br /> Jednoduché jídlo lze s minimem námahy a surovin vytvořit za pár minut. U mě je to několik základních postupů, do kterých člověk jen dosazuje suroviny, které jsou zrovna po ruce. Co se týče finanční stránky věci. Mám vyzkoušeno, že je to určitě levnější než obligátní chleba s něčím. Pro mě nejenom proto, že k němu stejně potřebuju ještě kus zeleniny, malý salát.<br /> Vařila jsem i když u nás trhy ještě nebyly a se zeleninou jsem se tahala pár stanic metrem, protože na takovéto vaření člověk nespotřebuje tuny zeleniny. Řekla bych, že čím pravidelněji člověk vaří, tím je to snazší.<br /> Od doby, co máme myčku je to ještě větší radost.<br /> Ale někdy samozřejmě obložit chleba a sporáku se zdálky vyhnout:-).</p> <p>Konec agitky za domácí vaření.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21131 Út, 25 Oct 2011 19:04:14 +0000 aomame 21131@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mně odrazuje špinavé nádobí a nedostupnost surovin. Ale většinou se odradit nenechám :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21112 Po, 24 Oct 2011 22:47:47 +0000 Zahno 21112@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Už jsem to plácl na G+, takže se omlouvám za duplicitu. Místní verze je ale vylepšená :)</p> <p>Vařím rád, velká motivace je vařit pro jiné, takže vařím občas pro sousedy, občas udělám několikachodovou večeři pro pozvané návštěvy. I dneska se to povedlo <a href="https://plus.google.com/u/0/108094526397938154182/posts/XGz87TPMcoW?hl=cs" rel="nofollow">https://plus.google.com/…/XGz87TPMcoW?…</a><br /> Nenávidím nakupovaní, ale mám rád nakupování dobrého jídla. Na Zelném trhu nebo v dobrém řeznictví se inspirace sype ze všech stran a já se musím krotit, abych nenakoupil víc, než zvládneme sníst. Když máte doma kupu skvělých surovin (teď se těším na dvě kila krásných hovězích žeber), tak se těšíte domů až s nimi něco provedete.<br /> V poslední době ujíždím na víně a hledání vhodné kombinace jídla k vínům. Salát s rukolou a voňavý suchý Sauvignon. Roastbeef a mladá svěží Frankovka.</p> <p>Někdy chybí suroviny a dojde na improvizaci. Vždycky se najde něco zeleniny, železná zásoba parmazánu vždy musí být a bylinky pořád taky rostou. Prý jsou moje Penne recyclata ty nejlepší :)<br /> Někdy není nálada jíst nebo hlad, pak není nutné vařit, ale třeba se najde dobře vychlazený rýňák v pozdním sběru, sýrové tyčinky a hezký večer to jistí.</p> <p>No a pokud se opravdu nechce, sebereme a jdeme někam, kam Scuk ukáže.</p> <p>Jo. Jsem špatný příklad odrazovaní od vaření.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21110 Po, 24 Oct 2011 22:03:25 +0000 Moirain 21110@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@44 josef.sysel: pravda, další věc, strašně nerada mrazím syrové maso, zejména „lepší“ kategorie, protože mám dojem, že to pražení na chuti výsledného pokrmu poznám, a nelíbí se mi, nicméně, už jsem se smířila s mražením hotových jídel, pravda, povětšinou gulášového typu, jako stifado, kastrolové hovězí, guláš samotný, čočkové karí atd.<br /> výše zmíněné ovšem vede k částečnému a zcela nedobrovolnému nemasožroutství</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21108 Po, 24 Oct 2011 20:38:27 +0000 josef.sysel 21108@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Není pro koho :-(<br /> Strašně rád si připravím celé kuře, kde každou část udělám jinak (vývar, pečené s nádivkou, thajsko) ale sám to prostě nesním… To samé, že u řezníka dostat 300g bůčku je blbost a co se zbytkem, mrazák a mikrovlnka nepatří k mým oblíbeným nástrojům a druhý ani nevlastním.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2086&page=2#post-21107 Po, 24 Oct 2011 19:17:44 +0000 Elenloth 21107@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tohle je úžasná otázka, díky za ni. Zrovna nedávno jsem přemýšlela, jak tyhle věci eliminovat, protože přítel by rád,abych vařila častěji. Takže za mě je to: 1. nutnost plánovat dopředu při přípravě něčeho jiného, než co dům dal (tj cokoli s masem)<br /> 2. nutnost dopředu shánět suroviny – není tolik času jít pro maso k řezníkovi, pro zeleninu na trh, pro cokoli jiného kamkoli jinam. O tom, že by měl člověk chodit nejlépe dopoledne, když ještě něco mají ani nemluvím.<br /> Naopak mě neodrazuje ani časová náročnost, ani nejistota výsledku :o)</p>