http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 03 May 2026 22:40:36 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23927 St, 11 Jul 2012 20:36:32 +0000 Akras 23927@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>U nás ne příliš ortodoxní verze:<br /> </p> <ul> <li>čisté hovězí 2–3 pomleté, s pepřem, solené po upečení<br /> </li> <li>domácí bulka je nej(chutnala mi 20% dle receptu na Cuketkovi, tuším, že článek s názvem „Briošky“). V případě nouze čerstvé kaiserky (Nemáte někdo tip, kde prodávají čerstvé „nepolystyrénové“ bulky?)<br /> </li> <li>dip – hrubozrnná hořčice, čerstvé sekané chilli papričky, balsamiko/ocet, sůl, meruňková marmeláda (nejsem si jistá původem, možná, že ten dip taky na Cuketkovi)<br /> </li> <li>opečená slanina<br /> </li> <li>grilovaná zelenina (dle nálady: cibule, někdy cuketa, lilek, paprika…)<br /> </li> <li>čerstvá zelenina – hlávkový salát, rajčátka<br /> </li> <li>kyselé okurky<br /> </li> <li>teď mi přebujela na zahradě bazalka, tak chci zkusit s listy místo salátu<br /> </li> </ul> Vege verze pro kamarády – s portobelo žampiony, hřiby nebo ryzci.<br /> Jinak pochybuju, že existuje něco jako dokonalý hamburger, protože každý si to poskládá rád dle svých subjektivních chutí.<br /> Můj nejlepší haburger-zážitek byl Big Al z Ferburger fastfoodu (se dvěma výtečnými stejky a vejci a hromadou dalších věcí) na NZ, ale napodobovat to nezkouším. Skoro pro dva velký jak dětská hlava ze skvělého masa. <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23924 St, 11 Jul 2012 16:43:17 +0000 andouillette 23924@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj, bulka jde koupit, domaci vyrobu jsem nikdy nezkousel. Ma cenu koupit takove ty velke (vyrobce neznam chodim najisto do makra). Co se tye masa pote co jsem zkusil krajeny z flank steaku nic jineho nechci a i me deti to po mne vyzaduji. Doplnene domaci tatarkou (majoneza, okurka, worchester, cerstva cibulka, sul , pepr). Zeleninu si kazdy da dle sveho. Doporucuju zkusit.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23922 St, 11 Jul 2012 14:47:50 +0000 luckaz 23922@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mně v klasickém burgeru nesmí chybět majolka, kečup, salát, okurka, rajče, maso, cheddar a karamelizovaná cibulka (cibule, balsamico, třtinový cukr, tymián). A maso mi nejvíc chutná s bylinkovým máslem uvnitř :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23917 Út, 10 Jul 2012 23:02:05 +0000 Olinka 23917@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro mě je nejlepší hambáč takový, kde je vše (a kyselá okurka NESMÍ chybět!) – tj. hořčice, kečup, majolka nebo tatarka, smažená cibule a slanina, ledový salát, rajče a samozřejmě okurečka! To je potom bašta… Minule jsem neměla cibuli ani slaninu a na okurčičky jsem zapomněla – a byl o ničem.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23912 Út, 10 Jul 2012 20:42:00 +0000 Kubajz 23912@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Moje řeč! Nejlepší s relišem – červená cibule restovaná na másle, hnědý cukr, ocet aceto balsamico. Mlask :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23911 Út, 10 Jul 2012 18:35:58 +0000 baTh 23911@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ja do burgerů dělám cibulovou marmeládu.<br /> V bulce by nemělo chybět máslo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23907 Po, 09 Jul 2012 22:01:32 +0000 garffielb 23907@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro mě v hamburgeru nesmí chybět jediná ingredience, ostatní je mi tak trochu jedno, a to kyselá okurka.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2288#post-23900 Po, 09 Jul 2012 10:58:19 +0000 Kubajz 23900@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj lidi, pustil jsem se do letošní challenge hledání dokonalého hamburgeru (<a href="http://www.hamburgerologie.cz" rel="nofollow">www.hamburgerologie.cz</a>). Nyní zkoumám a peču bulky a hledám tu pravou, nadýchanou a chutivhodnou k hovězímu hamburgeru. Poté se pustím do jednotlivých částí hamburgeru až vznikne výsledný ideální hambáč! Za jakékoliv připomínky, recepty, rady budu vděčen a úpředem děkuji! Jak si Vy představujete ideální hamburger? Co by měl obsahovat a co by tam nemělo chybět?</p>