<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="bbPress" -->

<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
>

<channel>
<title>Cuketka fórum &#187; Topic: Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/</link>
<description>Diskuzní fórum pana Cuketky</description>
<language>en</language>
<pubDate>Tue, 10 Mar 2026 02:45:36 +0000</pubDate>

<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-26821</link>
<pubDate>Čt, 25 Jul 2013 16:56:26 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">26821@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@1 tomasw:&#60;br /&#62;
Tak jak to jde v kurzu? :)&#60;br /&#62;
Bohužel ho tak dlouho odkládali, až ho doodkládali na dost nešikovnou
prázdninovou dobu a tak mi utekl první týden.&#60;br /&#62;
Ale už jsem i uteklá prvotýdnová videa dokoukala a je to super, díky moc
za tip!&#60;br /&#62;
Další týdny už stíhám i včetně úkolů:)&#60;br /&#62;
Vážně moc dobré.&#60;/p&#62;

&#60;!-- by Texy2! --&#62;</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-26148</link>
<pubDate>So, 30 Mar 2013 10:49:52 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">26148@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;Tady je anonce na další kurz vědy v kuchyni &#60;a
href=&#34;https://www.edx.org/courses/HarvardX/SPU27x/2013_Oct/about&#34;
rel=&#34;nofollow&#34;&#62;https://www.edx.org/…13_Oct/about&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Žel až na podzim, a ten první kurz se nějak komplikuje :-(&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24484</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 18:22:15 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24484@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@13 kami: To je dobře, já už jsem taky zaháčkován :-)&#60;br /&#62;
Termín vidím spíše na jaro 2013. Zatím si uvědomuji pouze jeden zrušený
kurz, což bylo prý pro nízkou kvalitu, a u jednoho z mých zřejmě pan
profesor podcenil časovou náročnost, takže se natáhl na 16 týdnů místo
10, a obsah taky utrpěl.&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24483</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 17:11:34 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24483@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;Tak už jsem přihlášena, jsem zvědava, kdy (a zda vůbec) kurz proběhne.
Zatím je to jakési nedodělané.&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;A už tam je přihlášena i má sestřenice, tak doufám, že kurz nakonec
bude :)&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24481</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 14:28:23 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24481@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@11 yannka: Můžete vyslat třeba potomky, nebo se kvůlivá tomu
přihlásit na SŠ k dennímu studiu :D On ten grant je opravdu jen na
středoškoláky, tj. tomu odpovídá věk.&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>yannka on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24480</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 14:25:24 +0000</pubDate>
<dc:creator>yannka</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24480@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@7 kami: škoda, garanta zvídavosti bych snad sehnala, ale ten věk už
neuhádám:( Přeji tedy příjemnou a úspěšnou výuku!&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24479</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 14:18:51 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24479@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@8 tomasw: To máte vlastně pravdu :)&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24478</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:41:21 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24478@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@5 kami: Ještě jedna poznámka, pokud vím, tak všechny kurzy jedou ze
společného datacentra Coursera, takže by mělo být jedno, odkud je
přednášející nebo kde se video vyrábí.&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24477</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:38:12 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24477@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@5 kami: No vidíte, sama říkáte, že se v principu oba kurzy podobají,
jinými slovy už srovnáváte :-)&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Ne, já si nemyslím, že by to měl být problém, každý rozumný,
uvažující člověk pochopí rozdíly mezi oběma kurzy. Vždyť si uvědomte,
ve škole se od jisté doby (raději úrovně) v podstatě co do obsahu učí
pořád to samé dokola. Jenom se přidává hlubší vhled, používají se
jiné nástroje (např. v šesté sedmé třídě je pro děti rychlost =
dráha / čas, později nastoupí diferenciální počet apod. a najednou to
samé zkoumají středoškoláci za pomoci derivací…)&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24476</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:34:30 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24476@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@6 yannka: 13 – 19 let :) A ještě musejí být nadaní a zvídaví,
což doporučuje jejich učitel nebo PPP, nebo alespoň rodič :)&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>yannka on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24475</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:31:41 +0000</pubDate>
<dc:creator>yannka</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24475@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@5 kami: Kami, a berete i starší studenty?:)&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24473</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:25:32 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24473@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@4 tomasw: Srovnání myslíte s mým kurzem? – to fakt ne :D Jednak na
to nemám vzdělání a dělám to jen bokem jako nadšený amatér, jednak mám
studenty ve věku kolem 13 let, což je poněkud jinde. Ale princip mám
podobný – máme jednu online lekci buď jednou týdně, nebo jednou za dva
týdny (podle rozsahu a taky podle školních volných dnů), pak mají domácí
úkol, kdy uvaří, co je za úkol, a sledují probíraný jev. Dokonce
i začínáme také lekcí věnovanou podstatě chuti a čichu :) A na konci
dělají (kdo chce, mají za to pak nějaké odměny) seminární práci –
uvaří jídla podle svého vkusu a v nich rozeberou podrobně fyzikální a
chemické děje.&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Tak mě zaujalo a potěšilo, že to v nabušeném kurzu kapacit mají
postavené na podobném principu :D&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Možnost stáhnout videa je důležitá – absolvovala jsem už několik
online kurzů (a to nebyly rozhodně všechny zadarmo, některé za slušný
prachy) a videa byla kámen úrazu. Bez problémů jsou z USA, kdežto
z Anglie (odkud, jestli dobře chápu, bude produkován tento kurz) to prostě
drhlo bez ohledu na vytunění mé přijímací jednotky (jednou jsem si kvůli
tomu šla extra sednout k počítači na páteřní síti CESNETu, abych
opravdu nemohla nic svádět na chybu svého připojení). No a z Itálie to
nefungovalo skoro vůbec :D Producenti kurzů byli titíž, takže nelze to
svést ani na neschopné organizátory :D&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24471</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 12:13:04 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24471@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@3 kami: Fakt? To je paráda. No to by mě zajímalo srovnání, i když
nepochybuji, že oni budou mít nesrovnatelné zázemí. Snad na to nezapomeneme
do doby konání :-)&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Zkušenosti jsou jenom výborné:&#60;br /&#62;
&#60;/p&#62;

&#60;ol&#62;
	&#60;li&#62;nemusíte sledovat online, videa se dají stáhnout&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;někdo přidává psané poznámky buď v PDF nebo jako prezentaci&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;online videa ale mají výhodu, že jsou v některých kurzech zabudované
	kvízy i s vyhodnocením&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;podle zájmu o kurz (nenarazil jsem zatím na nezájem), existují
	různojazyčné titulky k videím (s malým zpožděním), česky fakt ne :-)
	ale občas se mi hodí anglické&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;zpravidla jednou týdně je test a domácí úkol&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;některé kurzy mají jednu až dvě zkoušky, v průběhu a na konci
	kurzu&#60;br /&#62;
&#60;/li&#62;

	&#60;li&#62;kdo touží po diplomech, v případě, že vyloženě nepropadne, dostane
	certifikát s hodnocením, který si může vytisknout, zarámovat a pověsit
	:-) anebo dát do životopisu a třeba mu to pomůže v zaměstnání…&#60;/li&#62;
&#60;/ol&#62;

&#60;p&#62;Zkuste si nějaký kurz vybrat, dnes jich je už opravdu hodně a
z různých oborů, přihlásit se a omrknout, jak to chodí. Testy ani
zkoušky dělat nemusíte.&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>kami on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24470</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 11:57:47 +0000</pubDate>
<dc:creator>kami</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24470@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;@1 tomasw: No ale to je krásný!&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Sranda je, že vedu zhruba stejně postavený kurz pro nadané
středoškoláky :D Ale mně by rozhodně prospělo vzdělání tohoto typu a
navíc bych s chutí okoukla, jak to mají udělané.&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Máte zkušenost s technickou stránkou věci? Mám bohužel špatnou
zkušenost s online kurzy, které zahrnují videa. A zvlášť těch, které
jsou vysílané z Anglie (asi se v Kanálu topí data;) )&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>pan Cuketka on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24469</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 11:24:43 +0000</pubDate>
<dc:creator>pan Cuketka</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24469@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;moc pěkný tip, zkusím&#60;/p&#62;
</description>
</item>
<item>
<title>tomasw on "Gastronomický kurz na vědecké bázi :-)"</title>
<link>http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2327#post-24468</link>
<pubDate>St, 19 Sep 2012 10:48:10 +0000</pubDate>
<dc:creator>tomasw</dc:creator>
<guid isPermaLink="false">24468@http://www.cuketka.cz/forum/</guid>
<description>
&#60;p&#62;Coursera, jedna z organizací pořádající free online kurzy
z nejrůznějších oblastí, rozšiřuje nově záběr o gastronomii (první
vlaštovka, zatím bez termínu konání):&#60;br /&#62;
 &#60;a href=&#34;https://www.coursera.org/course/scigast&#34;
rel=&#34;nofollow&#34;&#62;https://www.coursera.org/course/scigast&#60;/a&#62;&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Popis vypadá všelijak, ale zkusím doň nakouknout. Nuže dávám tímto na
vědomí plénu.&#60;/p&#62;

&#60;p&#62;Apropó, obecně tento způsob kurzů chválím, již jsem jich pár
technicky zaměřených absolvoval, a bylo to skvělé (Stanford, Princeton).
Přednášející nejsou žádné nuly či béčka, ale zpravidla špičky ve
svém oboru, a z kvalitních universit (sorry čtvrtý Charlesi a spol.).&#60;/p&#62;
</description>
</item>

</channel>
</rss>
