http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 01:26:28 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2420#post-25568 St, 30 Jan 2013 19:15:33 +0000 Bivoj 25568@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@3 mango: Tak to mnoho vysvětluje.<br /> Skutečně takový výrobek existuje, např. zde:<br /> <a href="http://www.objednatzbozi.cz/ItemDetail.aspx?id=266055" rel="nofollow">http://www.objednatzbozi.cz/ItemDetail.aspx?…</a> (zdá se, že Nowaco se přejmenovalo).<br /> Ale nevím, jestli je tomu carpacciu až tak na újmu to, že bylo několik týdnů zmrazené asi v nějaké plastové folii.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2420#post-25566 St, 30 Jan 2013 18:11:23 +0000 FilipV 25566@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Také se mi to stalo. Selhání kuchyně…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2420#post-25565 St, 30 Jan 2013 17:02:33 +0000 mango 25565@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>…nechci Vám brát iluze,ale…existuje výrobek mražené carpaccio…dodává ho údajně nowako a berou ho i hodně vyhlášené podniky,kde by jste to v žádném případě nečekali…,takže to není chyba při krájení,protože se v kuchyni nic nekrájelo…<br /> hezký den</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2420#post-25564 St, 30 Jan 2013 16:44:29 +0000 Bivoj 25564@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Osobně si myslím, že to namražování má jedinou funkci, a to usnadnit krájení.</p> <p>Nevím, jak Vy, ale já carpaccio jím za tím účelem, abych si vychutnal chuť toho syrového masa. Když ho budu jíst zmrzlé, tak si toho moc nevychutnám.</p> <p>Takže rozhodně souhlasím s Vaším přístupem.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2420#post-25563 St, 30 Jan 2013 15:09:32 +0000 Veraiconica 25563@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ráda si v restauracích dávám různá carpaccia, ale už několikrát se mi stalo, že přinesli plátky ještě s krustami ledu, celé tvrdé. Vím, že na krájení maso musí být namražené, ale při podávání už by to tak být nemělo, nemám pravdu? V takových případech jsem jídlo vracela do kuchyně, ale obsluha na mě koukala jako na blázna, tak si nejsem jistá.<br /> Díky za odpověď zkušenějších:)</p>