http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 19 Apr 2026 11:13:32 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-29389 So, 22 Nov 2014 23:26:03 +0000 mpik 29389@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Má někdo zkušenosti s výrobky Silit?</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-29388 So, 22 Nov 2014 23:20:02 +0000 LuckaA 29388@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Monna, já ze série Click-it mám hrnec 20 cm a je perfektní. S povrchem jsem maximálně spokojená, navíc ty odepínací uši super, v troubě dopékám v tomto hrnci často. Klidně kupte.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-29361 Po, 10 Nov 2014 14:00:44 +0000 Anonymous 29361@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nemáte někdo doma pánek od značky Toro? konkrétně keramickou…narazila jsem na tohoto výrobce na netu, ale nikde nemůžu najít přímo jejich stránky..zajímalo by mě odkud to nádobí pochází..a taky samozřejmě jestli za to stojí. našla jsem jejich sortiment keramických pánví tady <a href="http://www.utc.cz/cs/keramicke-panve/9263c/" rel="nofollow">http://www.utc.cz/…panve/9263c/</a>, cena mi přijde v pohodě. kamarádka má keramické pánve GreenPan a je spokojená, jenže jsou taaak drahý a po různých ohlasech v diskusích si nejsem jistá kvalitou :/</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-29313 Pá, 24 Oct 2014 09:37:03 +0000 Monna 29313@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Taky sháním pánev s nepřilnavým povrchem, nejenom pánev, můžete mi poradit, našla jsem si sérii Click -it od nadobiaston.cz. Uvádí že má mít nepřilnavý povrch od nějaké švýcarské firmy, navíc má odepínací uši hrnců, což se mi líbí, vypadá celkově dobře. Uvažuji, že si ji koupím, ale nemáte někdo zkušenosti s tímto nádobím než si to objednám, hodily by se zkušenosti ostatních, ať vím jestli kupovat</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-28354 Pá, 17 Jan 2014 21:57:25 +0000 Renee 28354@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>VitaV: Znám pár lidí, co je hodně chválí. Ale není to prý na indukci nebo sklokeramiku, spíš na plyn, to dno se časem přece jen zdeformuje.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-28299 Ne, 12 Jan 2014 22:49:18 +0000 VitaV 28299@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Český výrobce železných pánví, má někdo zkušenosti? <a href="http://www.estefood.cz/" rel="nofollow">http://www.estefood.cz/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-28133 Pá, 20 Dec 2013 10:45:52 +0000 Bari.mandle 28133@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@15 pan Cuketka: Děkuji za reakci:) Poklici a dušení praktikuji pomálu, jde mi hlavně o to prudší opékání. Projela jsem celou kulinu, ale ten Mauviel je prostě nádherný…takže teď doufám, že bude pod stromkem!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-28093 Út, 17 Dec 2013 13:00:36 +0000 pan Cuketka 28093@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@14 Bari.mandle: Tak vemte nerez, se zkosenými 45° stěnami, průměr klidně menší okolo 24 cm, ne nutně Mauviel ale cokoliv solidního nýtovaného. V tom opečete prakticky cokoliv a v malém objemu v tom jde i semtam něco dodusit. Pokud většina jídel po opečení končí dušením, tak raději kolmé stěny, větší objem a pořádnou poklicí (stačí klidně i tohle: <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/10101169/" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…ts/10101169/</a> mám ji přes 6 let a pořád v pohodě drží), tam zase ale nejdou tak hezky ty ryby a vejce.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-28091 Út, 17 Dec 2013 11:59:14 +0000 Bari.mandle 28091@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ráda bych obnovila diskuzi na téma „nová neteflonová pánev“:)</p> <p>Jak jsem prošla veškeré diskuze tady, tak na steaky vyhrává ocelová DeBuyer . Vzhledem k tomu, že ale nejsem příliš masová, tak bych ráda zjistila, která pánev je mezi místními doporučována na přípravu ryb, vajec a hlavně na opékání všemožné zeleniny a tofu.</p> <p>Jak jsem zde vypátrala, tak největší ohlasy má (sice s teflonem) IKEA 365+. Tyto pánve (wok a klasik) mám doma 8let a vařím na nich denně. Poměr cena/kvalita mi přijde dobrá, ale vzhledem k tomu, že bych se raději vyhnula teflonu, tak nevím co jiného vybrat.<br /> Greenpan: jeden jsem si po přečtení dikuzí loni pořídila, ale vůbec nejsem spokojená. Nepřilnavost super, o tom žádná, ale „žere“ hrozně energie, aneb sklokeramika na plné pecky a přijde mi, že zeleninu to spíš dusí než opéká:(</p> <p>Díky p. Cuketkovu vánočnímu seznamu u Kuliny, přemýšlím o té nááádherné nerezové pánvi Mauviel ad.: <a href="http://www.cuketka.cz/?p=13107" rel="nofollow">http://www.cuketka.cz/?…</a></p> <p>Má někdo zkušenosti? Respektive co jiného by se dalo pořídit?<br /> Na čem vy restujete zeleninu?</p> <p>Děkuji za určitě super tipy!;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26376 Pá, 03 May 2013 16:41:49 +0000 obda 26376@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@10 wotaen: Obyčejná gastro pánev z modré/černé oceli po zajetí funguje velmi obstojně (vajíčka nejsou problém, když se to umí). Hliníkovou (Aluspor, tlustý hliník, bez jakýchkoli vrstev) mají rodiče několik desítek let a běžně jsme na ni dělali i ty palačinky (ale chce to trochu umět). Dneska je ale hodně těžké takovou pánev koupit. S tím hliníkem (Kytka) je to pověra, hromada restauračního profi nádobí v US je čistý hliník. Jinak mezi PTFE vrstvami jsou obrovské rozdíly. Kvalitní značkový PTFE (například Teflon Platinum) vydrží hodně. O Teflon Platinum Plus dokonce tvrdí „metal utensil safe“, ale nezkoušel jsem to :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26297 Čt, 18 Apr 2013 21:13:30 +0000 Kytka 26297@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@10 wotaen: co se týče hliníku, pokud si dobře vzpomínám, tak se na něj jídlo chytalo hodně (ale vařil jsem na něm spíš jen při táboření, doma nikdy, takže to může být i tím). Měď, ať je přilnavá nebo nepřilnavá, je pokud se nepletu hlavně jedovatá (z čehož byl dlouho podezírán i hliník – nevím, jestli už je to u něj vyvráceno úplně nebo jen zčásti) a proto se z ní vždycky dělá jen vnější vrstva nádobí (skvěle vede teplo), vnitřek toho měděného bývá z jiného kovu. Afaik pokud chcete lehkou nepřilnavou pánev, budete muset sáhnout po některé z těch, co nechcete a smířit se s tím, že je to spotřební zboží a vydrží max pár let. Nebo si opravdu dobře zajet litinu/nerez a smířit se s váhou.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26295 Čt, 18 Apr 2013 11:24:14 +0000 jhadh 26295@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>ocelová pánev De Buyer (od Kuliny, viz výše) je zajetá a bez problémů již na ni dělám omelety i volské oka. Na přehazování palačinek by asi nebyla, je taky celkem těžká (2.2kg)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26292 Čt, 18 Apr 2013 08:48:49 +0000 wotaen 26292@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj nechce se mi zakládat další téma. Mám teflonku, kterou chci nahradit, páč už vypadá hrozně a taky litinovou pánev. S litinovou bych byl spokojený, ale vadí mi 2 věci – blbě se na ní prohazuje a obrací palačinky ve vzduchu :) (má 5 kilo) a za druhé, blbě se na tom dělají omelety, volské oka atd. Prostě chci něco, co bude trochu více nepřilnavé.<br /> Keramiky, PTFE, titan nechci, hlavně z důvodu, že to beztak nevydrží. Spíš mě zajímají vaše zkušenosti s eloxovaným hliníkem a mědí – jak jsou na tom ve srovnání v přilnavosti s litinou?</p> <p>Díky</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26098 Ne, 24 Mar 2013 11:06:27 +0000 jhadh 26098@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@8 nabilka:<br /> Je trochu těžší ale teplo (mám plyn) vede bezvadně. Už na ní připravuji téměř všechno, ale vajíčka (omelety, volská oka) se na ni pořád trochu přichycují, tak na ně používám starou IKEA pánev. Možná ta nová ocelová ještě není dostatečně „zajetá“. Ještě bych asi zvážil velikost, já jsme si zvolil 28cm a teď nevím, možná by mi stačila 26cm.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-26094 So, 23 Mar 2013 18:44:52 +0000 nabilka 26094@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 jhadh: Mohu se zeptat, jak jste s pánví od Kuliny spokojený? Začínám o ní uvažovat. Děkuji</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25661 Po, 11 Feb 2013 22:53:38 +0000 Krizik 25661@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám cca 2 roky pánve GreenPan a s nepřilnavostí jsem spokojená. Ale nedělám si iluzi, že mi pánev vydrží více než 5 let, to od ní zase nečekám. S deformací dna jsem měla problémy u pánví Tescoma a také u jedné zn. Tefal. Že je nepřilnavý povrch náchylný na poškrábání, to je věc známá a je třeba se podle toho k pánvi chovat. Na míchání používám jen nádobí dřevěné či silikonové (obracečka Favorit z Ikey). Jednou mi manžel dal do pánve odmočit dva nože, jen je tam položil, a jejich špičky mi tam stejně udělaly „ďubky“. Souhlasím s tím, že pánev s nepřilnavým povrchem je „spotřebák“ a nečekám od ní, že by vydržela celý život a děti by ji po mně ještě zdědily :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25638 Čt, 07 Feb 2013 22:35:17 +0000 chutacek 25638@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>osobne jsem za kvalitni titan, trva trochu dele nez se rozehreje, ale povrch vydrzi dlouho a teplo to drzi vyborne! ale je potreba natrefit na dobrou znacku, jak pisi kolegove, zacina se take jednat o spotrebni zbozi, zel.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25628 Čt, 07 Feb 2013 15:21:43 +0000 111 25628@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nevím, jestli už jsem to tady někde náhodou nepsal, ale zjistil jsem, že skutečně kvalitní nepřilnavá pánev (myslím tím opatřená nepřilnavým povrchem) nejspíš neexistuje. Koupil jsem za velké peníze Fissler, taky různé Ballarini (včetně „titanových“), keramiku od GreenPan a jiných a plně se neosvědčilo nic. Vždy to skončilo buď ztrátou nepřilnavosti, deformací dna nebo narušením vrstvy. Nutno podotknout, že se mi, až na drobné výjimky podařilo všechno vyřešit v rámci reklamací (záruční doba byla většinou víc než 5 let). Po mnoha zkušenostech jsem tedy došel k názoru, že pánev s nepřilnavým povrchem je prostě „spotřebák“ a na rozdíl od nože, něčeho z litiny apod. se nedá koupit „na celý život“ (bez ohledu na to, kolik peněz jste ochotni investovat). Závěr: používám výše odkazovanou „Ikeu“.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25606 Po, 04 Feb 2013 07:14:32 +0000 jark 25606@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zkuste si tu trochu pohledat, určitě už tu byla nějaká velká diskuze na toto téma…pokud se nepletu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25582 Čt, 31 Jan 2013 21:57:43 +0000 Standa 25582@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Díky za tipy. S ocelovou pánví mám zkušenost. Jde mi ale o nepřilnavé pánve a nějaké doporučení jestli teflon, keramiku nebo titan nebo co ještě dalšího existuje. Teflon se může časem odlupovat, keramika poškrábat, titan neznám vůbec.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25573 St, 30 Jan 2013 22:52:06 +0000 jhadh 25573@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Taky dpolňuji vybavení a rozhodl jsem se pro<br /> <a href="http://www.kulina.cz/ocelova-panev-mineral-b-element-o-28-cm-de-buyer/d-76627/" rel="nofollow">http://www.kulina.cz/…yer/d-76627/</a><br /> Zatím čekám na dodání, takže nemůžu referovat.<br /> Jinak mám ale výborné zkušenosti s obyčejnou<br /> <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/10101206/" rel="nofollow">http://www.ikea.com/…ts/10101206/</a><br /> lze použí i do trouby, tam ale nějaká úprava je.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2421#post-25569 St, 30 Jan 2013 19:32:58 +0000 Standa 25569@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Doporučte mi prosím nějakou nepřilnavou pánev. Nechci ani tak slyšet značku, jen typ. Teflonová vs keramická vs titanová vs xxxx ?? Zajímalo by mě jaký typ používá třeba G.Ramsay ve svých vařeních na youtube.<br /> Máme doma ocelovou, koupeno v Prakulu a s ní max. spokojenost. Pak máme keramickou, ale malou. Teď potřebujeme dokoupit větší a nevím jaký typ.<br /> Díky,Standa</p>