http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 16 Apr 2026 11:03:03 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2451#post-25923 Po, 04 Mar 2013 13:54:21 +0000 kami 25923@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@1 snookie: Mrazím si takhle syrové a pak peču zmrzlé v troubě – dost to pustí vodu, smažení by hrozně prskalo, to by muselo být v něčem balené, třeba trojobal jde i smažit zmrzlý (mrazím si obalený květák).</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2451#post-25920 Po, 04 Mar 2013 13:03:25 +0000 jhadh 25920@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já si dělám takové „mini burgers“ dle <a href="http://justbento.com/handbook/johbisai/meat-tofu-mixture-mini-burgers-meatballs-more" rel="nofollow">http://justbento.com/…atballs-more</a><br /> komplet s tím, že si je i usmažím na pánvi.<br /> Pak nechám vychladnout, zabalím po 2 ks do fólie a dám zamrazit. Když potřebuji, tak je ráno vytáhnu z mrazáku a v poledne jsou při pokojové teplotě rozmrazeny.<br /> Pak pouze ohřeju v mikrovlnce a jsou pokaždé dobré a šťavnaté, i po 1 měsíci.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2451#post-25919 Po, 04 Mar 2013 12:06:55 +0000 snookie 25919@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dělala jsem něco mezi karbanátky a kulickami, ale protože jich bylo hodně, dala jsem je syrové zmrazit. Protože ale nemám žádné zkušenosti s mraženými polotovary, tak teď nevim, jestli je lepší je nechat před další tepelnou úpravou nechat rozmrazit nebo upravovat rovnou z mrazáku:-). Když bych je chtěla podusit např. v rajčatové omáčce, tak je hádám použiju rovnou z mrazáku. Co by ale bylo nejlepší, pokud bych je chtěla upéct v troubě nebo na pánvičce?</p> <p>Předem děkuji</p>