http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 14:01:20 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2606#post-27553 Po, 21 Oct 2013 06:27:39 +0000 irresistible 27553@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@2 Gazz: vsak pisu, ze vim, ze jsou dulezitejsi problemy na svete;-) Tak nit me nenapadla, to by asi slo, zkusim priste, diky.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2606#post-27552 Ne, 20 Oct 2013 18:02:07 +0000 Gazz 27552@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Teda omlouvám se, ale Vaše starosti bych chtěl mít :) (zvlášť co se týče zamazání jednotlivých pater):). Jinak teda mě napadá pouze krájení nahřátým nožem, nebo nití, nebo kombinace obojího…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=2606#post-27551 So, 19 Oct 2013 20:55:49 +0000 irresistible 27551@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Delala jsem ted dort. Nekolik tenouckych korpusu, cokoladova pena a ganache mezi nimi, marmeladova vrstva a nahore cokoladova glazura. Je perfektne rovny. Poradte mi, jak ho krajet tak, aby i jednotlive klinky byly po ukrojeni rovne a vrsek byl rovny, ne ze mi pujde do oblouku. Neskutecne me to irituje, ano jsou i zasadnejsi problemy na svete, ale me momentalne zere tohle. Proste to musi byt dokonale i vizualne po nakrajeni. Nekde jsem cetla, ze spis pilovat, nez tlacit, ale pri pilovani bych si zamatlala jednotliva patra korpusu kremy a marmeladou. Autor receptu psal, ze pres noc dat na mrazak, na to jsem nemela odvahu, ale priste to asi udelam, nakrajela bych ho hned po vytazeni z mrazaku a pak uchovavala porad v lednici. Bude v tom nejaky problem?<br /> Puvodne se dort mel delat v obdelnikovych formach, tedy pect jednotlive korpusy a pak je seskladavat dovnitr a promazavat. Krajelo by se to tedy asi lip nez vysece z kruhove formy, predpokladam.<br /> Diky.</p>