http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Sun, 31 May 2026 07:08:16 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324&page=2#post-29619 St, 25 Feb 2015 21:53:08 +0000 mirek007 29619@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pro ty kteri hledaji cerstvou kavu v praze mam take vlastni tip. Prodejna cerstve kavy kafe.guru na chelcickeho ulici 13. V nasem malem espresso baru muzete take kazdy den ochutnat dve rozdilne odrudy. Mirek</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324&page=2#post-27904 Po, 25 Nov 2013 11:43:58 +0000 CanCalla 27904@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zdravím kávomilce. Chtěl bych se tady podělit o můj momentální poznatek, co se kávy týče. Piji kávu léta, přesněji jen espresso, nic jiného si nedám, jedině, když vidím, že by mi nabídl kávu někdo, u kho vidím, že sice pije jinak připravenou, než já ale že má technologii vymakanou. Například z mokka konvičky, aeropressu nebo tak ale protože, přestože si kávu jinak, než v espressomašince nedělám, technologie mám celkem zmáknuté a tak poznám, zda to ten člověk dělá správně. Nehodlám si zatěžovat organismus kofeinem zbytečně. Když, tak ať z toho mám aspoň požitek. Nicméně k tomu, co chci říct. Posledních cca 5 let jsem měl Juru Enu 5 a nebyl jsem s ní spokojen. Přesněji, káva byla dobrá, ale nebylo to, zkrátka, espresso. Za tu dobu jsem vyzkoušel spoustu různých značek a směsí káv a, jak to tžak bývá, přilnul jsem ke konkrétním zančkám, v mém případě k Vergnanu a La Brasilianě Marfise. Pro tyto kávy jsem mašinku totálně „vytunil“. koupil jsem si estra mlýnek, protože ten integrovaný byl sice evidentně kvalitní, ale rozsah mletí na jemném konci byl nedostatečný. Když se vyskytl prodejce Eny v našich končinách, stavil se k nám na kávu. Spadla mu čelist, když ji pil, že takovou kávu z ENy ještě nepil. Je to 14 dnů, co jsem koupil nový kávový vercajk a to Gaggia Classic, plnomanuální páku s profesionální výdejní jednotkou a mlýnek Rancilio Rocky No Doser. O tomto jsem tu, v jiném vlákně, psal. A byl jsem naprosto překvapen tím, že káva, která mi z Jury nechutnala, mi najednou chutná a ta, která mi chutnala, je průměrnější. Tedy, furt je lepší, než z Jury, ale najednou mám jiné favority. Zjišťuji, že mi více vyhovují méně pražené kávy, zatímco u Jury tomu bylo naopak. Existuje jedno italské přísloví, které říká, že je jednosdušší změnit víru naž značku kávy, kterou pijete. Asi na tom něco bude, ale jen za předpokladu, že máte furt stejnou mašinku. Je ale třeba říci, že manuální páka poskytuje o tři třídy kvalitnější nápoj, než Jura ENA 5. Nevím, zda jsem se to dočetl tady nebo na jiném webu, co se týče naší zdejší pražírny v Opavě, která se jmenuje Kateřinská káva. Pisatel psal, že espresso směs z této pražírny jsou praženy víc, než je zdrávo a že espresso z ní je příliš hořké a postrádá všechny ty chutě, které by tam měly být. Nikdy mi to nepřišlo, až teď, co jsem si ji, do nové mašinky, na zkoušku, koupil. Je to pravda, u Jury jsem to, ale, nepociťoval. Pražírnu má kámoška a tak jsem se ptal, proč to tolik praží a bylo mi řečeno že proto, že si to zákazníci přejí. Počítám tedy, že tihle zákazníci mají doma automaty typu Jura, DeLonghi, Saeco a podobné. Tam je z této suroviny káva výborná. Aspo%n je vidět, jak složitou problematikou příprava kvalitního espressa, je. Díky za pozornost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27896 So, 23 Nov 2013 23:17:08 +0000 Vanda 27896@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@31 martas: S tím souhlasím, ale já raději kavárny. Doma kafe z French pressu, klidně Jihlavanku, jde mi o kofein a kvantitu. Dobrou kávu si dám venku.</p> <p>A pro pobavení všem: <a href="http://www.vyvarovna.com/2013/11/nova-odruda-idiota-kavovy-fasista.html" rel="nofollow">http://www.vyvarovna.com/…fasista.html</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27886 Pá, 22 Nov 2013 23:58:12 +0000 martas 27886@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Vanda: Mě na Café del Saggio zaujalo hlavně to, že je to krom kavárny i pražírna. Jinak kavárny moc nevyhledávám a vychutnávám hlavně doma kávy z Prima Cafe.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27885 Pá, 22 Nov 2013 23:42:55 +0000 Vanda 27885@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@28 martas: A co Tungsram, Zastávka, Mezzanin, Atlas, Minor, Tranzistor a hafo dalších? <a href="http://poznejbrno.cz/kavarny/" rel="nofollow">http://poznejbrno.cz/kavarny/</a><br /> Jak dí Žít Krno: Brno není město, je to životní styl! :))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27883 Pá, 22 Nov 2013 22:12:28 +0000 Michal Máta 27883@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To neni pravda, ceske preference espressa jsou: Normalne zaleju horkou vodou Jihlavanku nebo Daf edgeberts, pridam mliko, 5 lzicek cukru a je to! Cve, nejaky blby italove me nebudou ucit, kafe delam uz 40 let.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27880 Pá, 22 Nov 2013 21:59:46 +0000 martas 27880@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Řekl bych, že českým „kavárnám“ vládnou dvě deci přepraženého čůrka pressa Lavazza, nebo Segafredo, čím italštější název, tím víc trendy. Ale pokud člověk hledá najde třeba v Brně kavárnu Caffé del Saggio – ač italsky znějící název, poměrně nejižní styl.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27878 Pá, 22 Nov 2013 21:38:39 +0000 pan Cuketka 27878@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@26 milos: Ano, je to spíš o tom nejistém vymezení toho vašeho pojmu „ceskych trendy kavarnach“. Pokud budeme počítat na počty podniků, obsloužených zákazníků a obraty, tak tam asi není moc pochyb o tom, co v espressu vládne :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27876 Pá, 22 Nov 2013 21:25:18 +0000 milos 27876@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>tak jo.. nechal sem se ovlivnit tim ze pan majitel emy dovezl kybl kafe ze svedska a danska /ackoliv jsem vubec nepsal ani nemyslel skandinavsky.. ale spise „nejizni“/. ale pravda je.. ze ja nejsem zadny znaly teoretik. ale v ceskych kavarnach.. myslim v tech ceskych trendy kavarnach.. proste nic italskeho.. nic italskeho s cim ja jsem se setkal.. a mam rad.. nepoznavam. je to ryze subjektivni pocit… neprivlastnuji si pravo na vykladani absolutnich pravd..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27875 Pá, 22 Nov 2013 20:50:25 +0000 pan Cuketka 27875@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@24 milos: V ČR, že se preferuje severský styl? Lepší vtípek jsem dlouhou dobu neslyšel :) Nepreferuje a ještě dlouho preferovat nebude. České preference espressa tady jednoznačně a už dlouhou dobu formuje italská škola. A pokud je nějaký výrazný faktor, který by preference pro typické italské espresso nějak ohrožoval, tak vítr určitě nevane ze severu, ale ze Švýcarska :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27873 Pá, 22 Nov 2013 20:33:30 +0000 milos 27873@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@23 CanCalla: no ale tady bude myslim trosku problem s osbni preferenci chute espressa. ja to mam velmi podobne. tihnu k tomu klasickemu italskemu stylu, kdy kafe neni kysely jak…<br /> jenze smula. cosi.. nevim co.. zpusobilo ze se v cechach preferuje spis takovy ten seversky styl, postaveny vylozene na arabice. zajimalo do jake miry to tem lidem chutna a do jake miry jsou ovlivneni tim.. ze jim nekdo rekl.. ze jim to chutnat ma.. :)</p> <p>ackoliv.. musim priznat ze obcas se i z te arabiky najde neco dobreho.. co chutna skoro tak dobre. jako by tam bylo trosku robusty.. :) kdyz jsem v eme lehce naznacil ze by se mi neco s robusou libilo.. koukali se na mne trosku neduverive..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27872 Pá, 22 Nov 2013 19:24:08 +0000 CanCalla 27872@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přátelé kávomilci, ybch pravdu řekl, kávou se zabývám dlouhá léta. A došel jsem k jednoduchému ale jednoznačnému závěru. Chtít po českých pražičích, aby udělali kávu stejně kvalitní, jako borci z Itálie, kde má káva více než stoletou tradici, je celkem nemístné. Je to, jako chtít po Italovi, aby uvařil prvotřídní svíčkovou na smetaně s knedlíkem. Už jsem měl doma mnoho desítek různých káv z celého světa včetně mnoha českých, a stejně, jako dokáže jen Ital vyrobit prvotřídní espresso mašinku a mlýnek, tak jen on umí tu správnou kávu. Ne, že by ty naše nebyly dobré, ale pokud porovnám 14 dnů starou kávu třeba od Torrefazione la Brasiliana z Assisi s jakoukoli stejně starou kávou z Čech, tak ten Ital, zkrátka, vyhrává na celé čáře. Nejde o nic jiného, než si zajistit kanály k právě upražené kávě z Itálie. Nehledě na to, že české kávy jsou obvykle ještě dražší. Mluvím ale jen o kávách, pražených pro espresso. Nikoli do džezvy, překapávače nebo frensch či aero pressu. O tom nevím zhola nic.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27870 Pá, 22 Nov 2013 11:01:12 +0000 milos 27870@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>SEO v praxi.. :)</p> <p>mimochodem… vzhledem k tomu ze sem o tomhle obchodu nemel do dnes poneti /teda.. ne ze bych o neco prisel.. doba segafreda je jiz asi 10 let za mnou/.. tak to seo asi nebude zadna slava…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27869 Pá, 22 Nov 2013 10:49:51 +0000 ace.sam 27869@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@18 marekhnatek:<br /> Koukal jsem na heuréku, že mnoho kladných recenzí je napsáno „vaším“ jazykem. To jste si docela máknul :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27866 Pá, 22 Nov 2013 00:23:39 +0000 milos 27866@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@18 marekhnatek: mimochodem Marku… z vasich referenci <a href="http://www.mefistofeles.cz/reference/" rel="nofollow">http://www.mefistofeles.cz/reference/</a></p> <p>vyplyva ze cerstvakava.cz je vas klient… dovolim si tedy ponekud zpochybnit vasi objektivitu… a ten sileny design stranek nechame stranou.. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27865 Pá, 22 Nov 2013 00:20:35 +0000 milos 27865@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>nemuzu si pomoci… nejsem vlastne schopen ani polozit nejaky radny argument.. ale na webu cerstvakava.cz… tam se zastavil cas… omlouvam se.. je to jen takovy niterni pocit.. :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-27863 Čt, 21 Nov 2013 19:41:36 +0000 marekhnatek 27863@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jednoznačně <a href="http://www.cerstvakava.cz/" rel="nofollow">http://www.cerstvakava.cz/</a> – odebírám dlouhou dobu a maximální spokojenost. Doporučuji se i mrknout na hodnocení na Heuréce.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20948 Pá, 07 Oct 2011 16:38:59 +0000 Kytka 20948@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@16 baTh: no ono tohle vlákno bylo aktivní hlavně před 2 lety, kdy Doubleshot ještě neexistoval.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20947 Pá, 07 Oct 2011 15:13:31 +0000 baTh 20947@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Docela se divím že tu ještě nikdo nezmínil kávu od DOUBLESHOT<br />  <a href="http://www.doubleshot.cz" rel="nofollow">http://www.doubleshot.cz</a></p> <p>Kávu od nich je možné ochutnat každou sobotu na farmářských trzích v Karlíně.</p> <p>I když jsme ještě kávový junior myslím že lepší kávu budete v ČR hledat jen těžko</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20941 Čt, 06 Oct 2011 20:44:39 +0000 jjirik 20941@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>výborná káva je na <a href="http://www.kavaprazena.cz" rel="nofollow">http://www.kavaprazena.cz</a><br /> Je opravdu čerstvě vypražená a je to poznat.<br /> V krámě kolikrát leží i několik týdnů......<br /> A ceny mají bezkonkurenční.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20684 So, 03 Sep 2011 13:54:59 +0000 vilemina 20684@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kupuju Ebel přímo v centru. Mamacoffee jsme taky už měla,. ale to nán dál:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20609 Po, 29 Aug 2011 13:48:55 +0000 Ala 20609@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já normálně nakupuju z primacafe, ale jednou jsem taky zkusila longberry a stačilo mi to. Myslím že to co posílají není čerstvé, aspoň mi to tak připadalo, rozhodně ve srovnání s primacafe je to podle mě úplně jinde, bylo to takové úplně vyschlé, bez vůně. Sami i psali na svých webovkách, že jednodruhovky praží asi jednou měsíčně, ale mám pocit že ty stránky nějak předělali, teď už jsem to tam nenašla a i ten systém e-shopu okopírovali z primacafe.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-20607 Po, 29 Aug 2011 12:25:36 +0000 Ívy 20607@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ještě přidám <a href="http://www.cerstve-prazena-kava.cz/" rel="nofollow">http://www.cerstve-prazena-kava.cz/</a> nebyla jsem tam, ale chodím okolo.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5325 So, 10 Jan 2009 14:34:49 +0000 banter 5325@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nakonec jsem nakoupil v Ebel, teším se domu na ochutnávku.<br /> Zatím mi nejvíce vyhovuje kralupská pražírna <a href="http://www.longberry.cz/" rel="nofollow">http://www.longberry.cz/</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5323 So, 10 Jan 2009 14:10:48 +0000 pan Cuketka 5323@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>ještě tihle:</p> <p><a href="http://www.caffeslavie.cz/www/COFFEE_SOURCE.html" rel="nofollow">http://www.caffeslavie.cz/…_SOURCE.html</a></p> <p>(ale dávám jen pro úplnost)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5322 So, 10 Jan 2009 14:09:09 +0000 David 5322@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>True. Já jdu spíš po chuti a po sortimentu. Ale dával jsem si tuhle mamacofe a bylo dobrý. Naštěstí jsem kávovarnici včas zadržel, když mi chtěla udělat „české zprasso“.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5320 So, 10 Jan 2009 11:14:05 +0000 Kytka 5320@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>5. Primacafe jsem nezmínil, protože to chtěl v Praze a dneska – to s českou poštou a pražírnou v Brně nejde moc dohromady. Pro delší časové období je to samozřejmě další dobrá možnost.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5319 So, 10 Jan 2009 10:34:43 +0000 David 5319@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><a href="http://www.primacafe.cz" rel="nofollow">http://www.primacafe.cz</a> – proč někam tahat, když to pošlou poštou do domu</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5317 So, 10 Jan 2009 00:08:33 +0000 Kytka 5317@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>labohemecafe.cz – na stránkách mají e-shop a není problém si zboží osobně vyzvednout přímo v pražírně v Kunraticích.<br /> A mamacoffee (osobně vyzkoušeno nemám) údajně nedávno kupovali velkou pražičku, takže u nich taky určitě půjde koupit čerstvý kafe.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=324#post-5313 Pá, 09 Jan 2009 23:02:52 +0000 banter 5313@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>to je jediný obchod, o kterém vím<br /> byl jsem tam jednou, nadšený jsem nebyl, ale asi zkusím znovu</p>