http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 11:26:42 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-30018 So, 19 May 2018 17:29:19 +0000 jura-p 30018@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Čím dál víc přemýšlím o elektrické opalovací pistoli. Mají většinou vyšší výkon než ty plynové flambovačky. A plynovou flambovačku cítím, když ji použiji na kůrku na mase připraveném sous vide.<br /> Viděl jsem to na použít na youtube – tam to použíl Brazilec – sous vide everything.<br /> Zkusil jste to někdo? On ten Brazilec je dost velkorysý, na steaky používá také klempířskou letovačku.<br /> Ale ty opalovací pistole mají výkon běžně dva kilowaty, což je víc než ty flambovačky, teplota vzduchu je údajně až 600 stupňů, což by mělo být fajn. A nedostávalo by to žádnou novou vůni. A taky nikde nic nehoří.<br /> Fakt by mě zajímal Váš názor.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-25178 Čt, 06 Dec 2012 17:28:24 +0000 Ívy 25178@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@15 yannka: Mám zmiňovanou Tescomu, dostala jsem jí loni k Vánocům a využívám jí tak 3× do roka – většinou na zkaramelizování cukru na dezertech ála crème brûlée</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-25123 Pá, 30 Nov 2012 23:13:40 +0000 xpila 25123@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>@15 yannka: Já ji dostala před rokem k Vánocům a zatím jsem se k ní nedostala – hlavně jsem si pořád do ní nekoupila plyn :-) Ale zrovna dnes jsem ji vytáhla, tak snad na ní brzy dojde.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-24990 Pá, 23 Nov 2012 19:48:02 +0000 yannka 24990@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Oživuji staré téma flambovací pistole. Nějaká aktuální doporučení? Je třeba si dát na něco pozor? Není jídlo cítit plynem? A používáte to víc než jednou do roka?:)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7751 Po, 15 Jun 2009 22:33:38 +0000 Martina 7751@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dneska jsem jednu viděla tady, vypadala dost profi <a href="http://www.firmy.cz/detail/204113-karmeb-praha-vinohrady.html" rel="nofollow">http://www.firmy.cz/…nohrady.html</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7750 Po, 15 Jun 2009 22:26:14 +0000 vfbalik 7750@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Moje noname krasavice z Makra funguje už dva roky bez ztráty květinky. A pořád jí tam (ve Stodůlkách) mají…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7716 So, 13 Jun 2009 18:10:21 +0000 pan Cuketka 7716@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>děkuji za oba tipy, do tescomy nejdu, ale toho fialu zkusím asi…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7652 Čt, 11 Jun 2009 09:23:11 +0000 Pavli 7652@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Lucka_B : děkuji, musíte mě omluvit za slepotu :-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7648 St, 10 Jun 2009 23:11:47 +0000 Naďa 7648@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Mám od Fialy za 690, nemá tam obrázek<br /> <a href="http://www.fialapraha.cz/eshop/cukrarske_pomucky/zarizeni/zarizeni_ostatni" rel="nofollow">http://www.fialapraha.cz/…zeni_ostatni</a><br /> Design nic moc, ale funguje spolehlivě.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7646 St, 10 Jun 2009 18:04:19 +0000 Kytka 7646@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>6: Akorát nevím, jestli ji mají ve všech, v Průhonicích ji vídám (naposledy dneska), ve Stodůlkách si nepamatuju, že bych ji viděl (ale je fakt, že jsem ji tam nehledal cíleně)</p> <p>5. Není problém, stačí se připomenout před příštím SCUKEM, nebo kdyby to spěchalo, tak napište a nějak to vymyslíme.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7645 St, 10 Jun 2009 18:03:25 +0000 Bali 7645@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Před hodinou jsem zrovna karamelizovala cukr na creme caramel. Což se velmi líbilo kamarádky kloučkovi, který mi „pomáhal“ ;-)<br /> Myslím, že ji teď také bude shánět :- )))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7644 St, 10 Jun 2009 17:46:33 +0000 Lucka_B 7644@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>5. Proto píšu, že jí mají v e-shopu, to se stačilo podívat:-) <a href="http://www.tescoma-eshop.cz/peceni/pomucky-na-peceni/delicia/flambovaci-pistole-delicia-1683.html" rel="nofollow">http://www.tescoma-eshop.cz/…ia-1683.html</a> Stojí 449 Kč. Počítám, že jí budou mít i v kamenných prodejnách: <a href="http://www.tescoma.com/cz/kde_nakoupite/kraj10.php" rel="nofollow">http://www.tescoma.com/…e/kraj10.php</a></p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7642 St, 10 Jun 2009 16:16:31 +0000 pan Cuketka 7642@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>kytka:</p> <p>dobrý tip s tím makrem, díky!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7641 St, 10 Jun 2009 16:15:44 +0000 Pavli 7641@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tescoma nemá uvedenou cenu, v Naoku ji mají v sadě se 4 mističkami asi za 1100Kč. Pokud by bylo možné hezky poprosit pana Kytku, tak hezky prosím :-))</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7640 St, 10 Jun 2009 16:05:08 +0000 Kytka 7640@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já mám nějakou malou čínskou (prodává se jako zlatnická pájka) a moc nevydržela – po cca půl roce už má trochu ohnutou „hlaveň“ a nejde tím pádem regulovat množství vzduchu, jen množství plynu.<br /> Jako náhradu až úplně odejde mám vyhlédnutou Hendi v Makru, ta vypadá podstatně robustněji a stojí asi 600 s DPH. Pokud byste ji chtěl někdo, kdo nemáte přístup do makra, můžeme se domluvit třeba až se bude blížit nějaký SCUK.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7639 St, 10 Jun 2009 15:44:25 +0000 pan Cuketka 7639@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>taky ji sháním :) ale nevím podle čeho vybrat</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7637 St, 10 Jun 2009 15:26:16 +0000 Lucka_B 7637@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Tesoma jí má jako novinku: <a href="http://www.tescoma.com/cz/katalog/xpodrobny.php?skupina0=4&amp;skupina=5&amp;skupina2=1&amp;polozka=630560" rel="nofollow">http://www.tescoma.com/…podrobny.php?…</a> Dá se zakoupit v jejich e-shopu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=499#post-7634 St, 10 Jun 2009 12:03:33 +0000 Pavli 7634@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Možná už to tu někde bylo, ale ráda bych si pořídila do kuchyně horkovzdušnou pistoli na zapékání – poradíte, kde ji seženu? Děkuji pěkně :-)</p>