http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Thu, 16 Apr 2026 17:16:23 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=771#post-12109 St, 10 Mar 2010 10:15:42 +0000 Ala 12109@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kovový spodek + keramická čepička prodává ikea (nebo aspoň ještě loni prodávala) asi za 1500, takže podstatně levněji než Emile Henry. Ale správně má být tažín celý keramický, v zemi původu se asi moc nepočítá s použitím na indukci. Pokud jde o velikost, tak asi ten prostřední, protože ten nejmenší je příliš malý a ten největší podle mě je větší než běžná plotýnka a ani do běžné trouby se nevejde.<br /> Já tažín normálně nahrazuju vysokou teflonovou pánví s poklicí, myslím, že to klidně jde, jde o to dodržet postup (pomalé několikahodinové dušení) a nemusí být zrovna originál nádoba.</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=771#post-11590 Pá, 05 Feb 2010 17:34:49 +0000 molie 11590@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Máte někdo zkušenosti s přípravou jídla v tajine? Můžete doporučit konkrétního výrobce, materiál, velikost apod.?<br /> Vařila jsem v ní jednou u známých, zaujala mne, ale nic moc dalšího o ní nevím.<br /> Okoukla jsem zatím Emile Henry – třeba <a href="http://eshop.vasekuchyne.cz/nadobi-a-pecici-formy/hrnce-kastroly-omacniky-rendliky/emile-henry-tajine-cerveny/prod_642.html" rel="nofollow">http://eshop.vasekuchyne.cz/…rod_642.html</a><br /> Ovšem netuším, jakou velikost vybrat, nebo zda raději nejít do varianty „kovový spodek – keramická čepička“, kterou jsem zahlédla někde jinde a měla by jít i na indukci (Emile Henry by musel být doplněn speciální redukcí, asi za 2000 Kč).<br /> Děkuji za radu!</p>