http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 15 Apr 2026 02:13:37 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12676 Čt, 15 Apr 2010 00:32:30 +0000 byF 12676@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To samé mají v pivnici u Vejvodů. Jak preclíky, tak buráky (i kdyz v obalu).</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12187 Po, 15 Mar 2010 21:18:46 +0000 Ala 12187@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jo, naštěstí tam nebyl celej ten otrapa číšník, tomu jsme jen pak už nedali dýško.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12182 Po, 15 Mar 2010 18:08:57 +0000 Kytka 12182@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>4: doufám, že v tom účtu byl aspoň jen ten panák a nikoliv otrapa číšník (((-:</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12181 Po, 15 Mar 2010 17:58:43 +0000 kami 12181@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>4., 8. není to doba minulá :) – přesně tyhle mandle na stole „sežereš-zaplatíš“ mají v pizzerii v Jílovské (praha 4) – mimochodem jinak velmi mizerné.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12179 Po, 15 Mar 2010 16:32:49 +0000 Ala 12179@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jo, ty preclíky U Vladaře v konírně si pamatuju, já jsem tam kdysi chodila dost často, ale naštěstí mi to nechutná a navíc jsem to tam každý den pozorovala a představovala si, kdo všechno na to celý den prská a jak to musí být za několik týdnů zaprášený.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12176 Po, 15 Mar 2010 15:38:24 +0000 Jednorožec 12176@http://www.cuketka.cz/forum/ <p><em>na stole ležela miska buráků nebo mandlí a kdo nevydržel a sežral to, tak mu to naúčtovali</em></p> <p>Takhle nás kdysi v devadesátých letech nachytali U Vladaře, Maltézské nám., na preclíky visící na držáčku. Once bitten, twice shy.</p> <p>Za mého mládí v pražských vinárnách v určitou strategickou dobu se vynořil číšník s miskami „oček“ (sardele ovinuté kolem olivy). Ale to bylo každému jasné, že bude muset za očka platit, dle množství zbylých párátek.<br /> Později, po anglických pubech, též v strategickou chvíli, když každý měl už něco upito, chodili pokoutní prodavači s proutěným košíkem a nabízeli škeble, mořské šneky a podobné věci „na zub“. To už se dnes nevidí. Brusselský šiml by z toho měl tutově koťata.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12175 Po, 15 Mar 2010 15:33:01 +0000 ringo 12175@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Když si moje příbuzná otevřela ve Státech restauraci (Vermont), tak tam a v okolí si pod pojmem couvert představovali víceméně marži pro obsluhující personál. Tj. obsluha nedostává od zaměstnavetele nic, či téměř nic, a svou mzdu si stanovuje právě oním couvertem + výší tipů, která je nepoměrně vyšší než tady. Couvert byl v okolí zahrnoval nějaký „předkrm“ typu pečivo s něčím k namazání, přičemž byl účtován, ikdyž jste se jej nedotkli. Jinde byl účtován pouze za použití stolu. Výše se pohybovala vždy v procentech, a v rozmezí nějakých 10 – 30 % ceny celkového účtu, přičemž nebylo neobvyklé k tomu přihodit tip dalších 30 – 50 %.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12174 Po, 15 Mar 2010 15:19:47 +0000 Jednorožec 12174@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V Anglii se couvert moc nepoužívá a tak jsem se s tím setkal poprvé až v Itálii. Tam žijící švagr mi vysvětlil, že „coperto“ je za použití stolu. Mírně jsem se divil, ale jiný kraj, jiný mrav, and „When in Rome… (or in Perugia)…“<br /> Když jsme ale odcházeli od stolu, nyní skoro naprosto pokrytého omáčkou, těstovinami a džusem a usmívající se personál laskavě hladil po vláscích našeho batolícího se synka a jeho mladšího bratrance, vůbec jsem coperta nelitoval!</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12173 Po, 15 Mar 2010 15:01:50 +0000 FishTail 12173@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nedavno se nam take v jedne restauraci postestilo narazit v jidelnim listku na couvert 15Kc á osoba. Když jsme jim sdelili, ze se bez kecupu a podobnych veci obejdeme (ano nebyl v tom ani zmineny chleb s olejem apod.) a jestli tedy musime kuvert i tak platit, servirka odbehla (protoze sama nevedela z ceho se couvert presne sklada), zrejme za sefem a po navratu nam sdelila presne to co pise Pavli, ze je v tom i pouziti priboru a taliru. Tak jsme se dal nehadali a pri placeni od spropitneho odecetli couvert. At se na me restaurateri nezlobi, ale kdyz jdu do restaurace, tak predpokladam, ze v cene jidla je i pouziti servisu.<br /> No a priste nas tam uz neuvidi. Je krasne, ze si clovek muze vybirat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12170 Po, 15 Mar 2010 14:50:16 +0000 Ala 12170@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já tenhle automatický couvert řeším tak, že nedám spropitné.<br /> Podle mě dochucovadla apod. mají být už zahrnuty v ceně jídla. Pokud jde o pečivo, ať ho klidně účtují zvlášť (třeba k polívce), ale v takovém případě ať ho donesou jen na vyžádání.<br /> Za úplně nejhorší podraz na zákazníka považuju to co se kdysi (dnes už snad ne) dělalo, že na stole ležela miska buráků nebo mandlí a kdo nevydržel a sežral to, tak mu to naúčtovali. Taky se mi stalo, že v jedné „stylové“ jakože „staré lidové“ restauraci nám číšník dost nevybíravým „bodrým“ způsobem nutil panáka slivovice, jako že je to místní specialita apod. Když jsem ho nakonec ze zouflaství vypila, abych se toho otrapy zbavila, zjistila jsem nakonec, že ho mám zahrnutého v účtu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12169 Po, 15 Mar 2010 14:35:23 +0000 Pavli 12169@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ve většině restaurací dostane pečivo s máslem, případně olivovým olejem automaticky, někde na požádání za příplatek. Pamatuji si ale, že v jedné knížce, ze které jsme se učili na hotelovce, bylo uvedeno jako couvert použití stolního inventáře, dochucovacích prostředků apod.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12166 Po, 15 Mar 2010 13:34:09 +0000 Kytka 12166@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Bral bych to jako že už si naúčtovali spropitné a příště šel jinam…<br /> Za ideální situaci považuji, když couvert (pečivo a něco k němu, např, olivový olej, ochucené máslo, pomazánku) dostanu v restauraci zdarma (pochopitelně počítám s tím, že se tyto náklady promítají do ceny jídla).<br /> Druhou stejně dobrou možností pro mě je, když je toto možno dostat na vyžádání za rozumnou cenu (třeba kvalitní chleba s olivovým olejem v HK za 20 Kč)<br /> Třetí přijatelná možnost je, že je toto servírováno automaticky a také zvlášť účtováno (samozřejmě s upozorněním v lístku).</p> <p>No a potom je tu možnost, kterou jste popsal, tedy automaticky účtovaný nepoužitelný (nebo taky vůbec nedonesený) couvert a ta je pro mě nepřijatelná.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=802#post-12165 Po, 15 Mar 2010 13:13:50 +0000 Jerry1 12165@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Byli jsme v restauraci, kde nám v jídelním lístku sdělovali, že ke každému jídlu je účtován couvert ve výši 15 Kč na osobu.</p> <p>Objednali jsem si tresku s vídeňským bramborovým salátem a candáta s bramborami. Po příjmutí naší objednávky nám byla donosena ošatka s chlebem. Ná náš dotaz, k čemu že je přinesený chleba, jsme se dozvěděli, že mají ve zvyku ke každému jídlu podávat ošatku s chlebem. Na naši poznámku, že k objednanému jídlu se chleba nehodí, servírka poznamenala, že chleba můžeme využít, kdybychom měli hlad. Z chleba jsme nic nesnědli.</p> <p>Přesto, že obsluha odnášela ošatku námi netknutou, na účtu se jako první položka skvělo: 2× couvert á 15 Kč, celkem 30 Kč.</p> <p>Couvert zahrnoval pouze chleba, žádné další pochutiny (např. kečup, hořčice, olivový olej, koření) nebyly k dispozici. A ani ty by se k většině nabízených jídel nehodily.</p> <p>Jaký je váš názor na couvert, který nemůžete využít, protože se k objednanému jídlu naprosto nehodí, a přesto ho máte naúčtovaný?</p>