http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Wed, 13 May 2026 05:33:15 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-14762 St, 13 Oct 2010 14:41:36 +0000 foodlover 14762@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>přesně tak, srovnávat nesrovnatelné je naprosto k ničemu. Káva za 35Kč zcela jistě drahá není, ať už v Ostravě nebo v Praze, takže voda zdarma by už byl trochu samaritánský počin. V nápojáku to může být specifikované jako „voda ke kávě“, čímž by nemohlo dojít ke zneužívání</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-14750 Út, 12 Oct 2010 23:15:38 +0000 Iskaral Pust 14750@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>35: svatá pravda :o) navíc pokud si v Itálii zákazník sedne ke stolečku a nechá se obsloužit, tak ho káva stojí rázem i několik Euro</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12400 St, 24 Mar 2010 18:21:40 +0000 potatoe 12400@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>35: To Kytka – oprava není třeba, pochopil jste to dobře…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12384 St, 24 Mar 2010 13:50:41 +0000 FilipV 12384@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Asi bych preferoval vodu z kohoutku, balenou obyčejnou vodu nějak nepodporuji, vždy mi připadalo přirozenější si natočit vodu z kohoutku než domu tahat těžké balení divné Clever vody z Billy.. V restauraci/ka­várně by bylo fajn to nabízet jako alternativu, pokud jim neteče z kohoutku rezavá voda.</p> <p>Kolik má stát neumím posoudit. O ceně se tuším tady psalo v jiném vláknu. Já bych měl rád vodu zadarmo, ale ne proto, že si myslím, že voda nic nestojí, ale protože je to malý náklad a příjemná pozornost podniku, stejně jako když dostanete na začátku pár oliv nebo nějakou malou ochutnávku.<br /> Připadá mi, že v kavárně, kde přijde klient, zaplatí 35 kč za kávu a cucá jí tam hodinu, je v pořádku, že je účtováno i za vodu navíc. V restauraci, kde nechá klient za večeři 2–3 tisice a láhev vína je za 500 a výše, tak mi pak nabídka 0,33l nějaké běžné minerálky za 50 korun netěší. Pak bych právě čekal, že k tomu vínu dostanu na stůl karafu s vodou (ani nemusí být citron) zdarma. Nebývá to tak. Kdo by neměl rád takové malé bonusy? Ale to jsem už mimo téma..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12383 St, 24 Mar 2010 13:49:41 +0000 Ala 12383@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Filip: ano, na takto sugestivně položenou otázku odpovím, že bych dala přednost „kvalitnější kohoutkové“ za 5,–</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12380 St, 24 Mar 2010 13:10:09 +0000 Kytka 12380@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ala: k těm nákladům: s těmi nižšími náklady na nájem a pracovní sílu imho nemáte pravdu – ony nejspíš budou nižší celkově, ale otázka je na jaký počet porcí se rozpočítávají. A pro cenotvorbu jsou vždycky důležitější náklady na jednotku. V té Itálii to podle toho, co jsem viděl chodí tak, že spousta hostů přijde, objedná si espresso, kopne ho do sebe u baru na stojáka a zase jde, takže nepotřebuje místo u stolku a nájem a mzdy personálu se rozpočítávají na daleko více porcí, stejně jako třeba amortizace kávovaru a mlýnku (statisícové položky). V ČR si většina lidí chce ke kávě sednout a vydrží nad ní povídat klidně dlouho, takže je pak logické, když ta káva stojí víc. A taky jsou u nás v kavárnách většinou levnější dortíky, tam se ten sklon u kávy vysedávat možná projevuje opačně. (-:<br /> A opakuji, nejedná se imho o skleničku ke kávě, ta je podle všeho v ceně, ale o větší množství, které by bylo alternativou k vodě balené a šlo by objednat samostatně. Pokud se pletu, prosím potatoe o opravu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12375 St, 24 Mar 2010 10:17:44 +0000 Filip 12375@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ala: Vy pořád nějak nechcete pochopit jádro pudla. Otázka zněla jestli balenou za 25,– z pěkně namnoženýma mikrobiologickýma látkama (viz dtest 10/2009) a s aurou ekologických aspektů, nebo kvaltitnější kohoutkovou za 5,–? Analogie s Itálií je zcestná, mám však pocit, že toto téma již zde bylo vyčerpáno.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12372 St, 24 Mar 2010 09:50:25 +0000 Ala 12372@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Dobrý den všem. Nechci nic hrotit, jen vysvětluji. Možná můj psaný projev vyznívá nějak agresivně, tak za to se omlouvám, není to tak myšleno, jen se snažím psát přímo.<br /> Napsala jsem tady svůj názor na účtování 5,–Kč za vodu z vodovodu. Myslela jsem si, že zakladatelka diskuse chtěla v rámci upřímného a nezávazného zájmu o průzkum trhu všechny názory, a nikoli jen názory souhlasné s jejím. Vycházela jsem z jí samotnou podaných faktických informací, že prodává v Ostravě kávu, která včetně vody na vyžádání bude stát dvojnásobnou cenu než kvalitnější obdobný produkt v Itálii. Nechápu proč to tak je, vycházím z toho, že nájemné a náklady na pracovní sílu jsou v Ostravě nižší, ostatní náklady stejné, pokud ne, tak mne prosím opravte. V této situaci nabízet výsledný produkt za dvojnásobnou cenu a pak vyzývat případné kritiky tohoto postupu k zajištění klientely mi připadá dost nelogické. Podle mě je nedostatek klientely spíš důsledkem takového nastavení ceny, nikoli jeho příčinou.<br /> Jinak Potatoe, já opravdu když nejsem někde v restauraci spokojená, tak tam prostě příště nejdu. Ke svému životu restaurace nijak nutně nepotřebuji, a už vůbec ne ty, kde nejsem spokojená (to není nic proti Vám, Vaši kavárnu neznám, tak to nemohu posoudit), to si radši jídlo nebo kávu apod. ke své větší spokojenosti udělám doma. Myslím, že spíš provozovatelé restaurací potřebují zákazníky, aby k nim chodili (a nikoli naopak), a jsem přesvědčená, že toho mohou dosáhnout tím, že v první řadě budou přemýšlet o tom, jak vyjít svým zákazníkům vstříc a ne jak na nich vydělat (protože to druhé přijde automaticky s tím prvním, a ne naopak). Věřím, že Vy přemýšlíte o tom, jak svým zákazníkům vyjít vstříc, ale jen s Vámi nesouhlasím v tom, že nejlepší způsob je účtovat jim za vodu z vodovodu 5,–Kč. Ani nevím, jestli zrovna tato anketa má pro Vás nějakou vypovídací hodnotu, jestli ti kdo na Vaši otázku odpovídali, jsou třeba zrovna z Ostravy, takže by mohli být Vašimi potenciálními klienty apod.<br /> A jen pro odlehčení na závěr bych se Vás chtěla zeptat, jestli bude možné si ve Vaší kavárně objednat třeba jen ten džbánek s vodou a pak si dát ještě repete, nebo jestli jste světová skupina :)) Pokud to je normální placená položka ve Vašem nápojovém lístku, měla by být možnost si ji samostatně objednat. Naproti tomu pokud byste dávala vodu zdarma, můžete si sama stanovit podmínky, kdy ji zákazníkovi dáte a kdy ne (např. k určité objednávce apod.).</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12369 St, 24 Mar 2010 01:01:19 +0000 pan Cuketka 12369@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ala:</p> <p>fakt bych diskuzi tolik nehrotil. pokud vím, potatoe je baristka v jedné ostravské kavárně a ten příspěvek tady dala s motivací upřímného a nezávazného zájmu o průzkum trhu ;) určitě bych její iniciativu takhle nezadupával.</p> <p>obecně – buďmě rádi, že se tady na cuketce takhle potkávame.</p> <p>hosté i provozovatelé ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811&page=2#post-12367 St, 24 Mar 2010 00:30:22 +0000 potatoe 12367@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To Kytka: Vážím si Vaší podpory :)</p> <p>To Ala:<br /> Prosím přečtěte si znovu celou diskuzi a nepřekrucujte některé uvedené detaily :)<br /> Káva za 35,– v Ostravě opravdu moc není ! Pokud by to bylo levnější byla by to charita. Myslím, že diskuze s Vámi je zbytečná, budete si hájit svůj názor i nadále, já ten svůj a nikam se nedostaneme.<br /> Vaše představy jsou o kavárenství v Ostravě zcestné např. " když mi vodu přinesou zdarma", pokud Vám 1 dcl nestačí a poté Vám přinesou zdarma džbánek nacpaný citrónem…no nevím…dle mého názoru realita snad do 5 let. Ale ve Vašich názorech Vám fandím ale myslím, že kdybyste to řešila stylem tahle kavárna mi nevyhovuje, tak už tam nejdu, tak do pár týdnů budete jezdit na kávu do Brna protože Vám v Ostravě nevyhoví nikdo…</p> <p>Možná jsem se teď nechala trošku unést, ale zkuste si přečíst diskuzi znovu, třeba svůj názor přehodnotíte a oceníte alespoň tu snahu něco změnit k lepšímu</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12363 Út, 23 Mar 2010 17:29:37 +0000 Kytka 12363@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>29: Že není majitelka, ale baristka si pamatuji z jiných vláken. A hned v úvodním příspěvku psala, že jde o situaci, kdy malá sklenička vody, kterou podávají ke kávě automaticky člověku nestačí…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12362 Út, 23 Mar 2010 17:08:45 +0000 Ala 12362@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Kytka: Možná máte pravdu, mě to naopak připadalo, že je majitelka, když chtěla, abych jí zajistila stejnou klientelu jako v Itálii, aby mohla prodávat kávu za 0,80 EUR. Chtěla znát názory tak jsem jí svůj napsala. Na mě to prostě působí tak, že když mi nabídne ke kávě za 35,– Kč v Ostravě (což podle mě není levná káva) vodu z vodovodu za 5,– Kč, tak si pomyslím, že na mě někdo chce mermomocí vydělat aspoň toho bůra, tu vodu si třeba ke kávě dám, ale příště už možná půjdu jinam. Když mi tu vodu přinese automaticky zdarma, tak si pravděpodobně objednám třeba i nějaký dortík, pokud za to bude stát, dám jí ještě dýško (které bude pravděpodobně vyšší než 5,– Kč) a příště přijdu zas.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12361 Út, 23 Mar 2010 16:29:46 +0000 Kytka 12361@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ala: jak jsem psal, jedna věc je malá sklenička vody ke kávě, druhá věc množství vody, které mi zažene žízeň. A mám dojem, že potatoe není majitelka kavárny, ale baristka, takže tipuji, že s cenou espressa nic neudělá a spíše si na nás testuje nápad, než jej navrhne majiteli nebo majitelce podniku.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12360 Út, 23 Mar 2010 16:21:29 +0000 Ala 12360@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Pao, mě zase fascinuje, že jste si při přečtení diskuse nevšimla, že údaj o kávě v Itálii za 0,80 EUR s vodou zdarma na vyžádání tady psala právě potatoe s tím, že jí tato cena ve srovnání s cenou a kvalitou připadá směšně nízká. Já jsem tuto její informaci jen převzala a ptala se, proč ona sama má kávu podstatně dražší, jestli nabízí stejnou kvalitu a proč za vodu z vodovodu si chce účtovat peníze. Agresivní mi v této souvislosti připadá spíš Vaše reakce, já tady nikoho Itálií nepoučuji, přeji každému ať si svůj podnik provozuje jak uzná za vhodné a doufá, že se najde dostatek zákazníků, kterým to tak bude vyhovovat, stejně jako třeba zákazníkům té Vámi zmiňované echt italské restauraci vyhovuje pít Plzeň za 90 a platit za ostatní věci cenu na kterou se raději ani neptám.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12359 Út, 23 Mar 2010 16:02:40 +0000 pao 12359@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ala: Víte, vždy mne fascinují lidé, kteří se ohání „cizinou“, lhostejno kterou zemí a dokazují tím, jak je tam něco jinak a automaticky by to tak mělo být i u nás. Když pak člověk jde do důsledku, snadno zjistí, že to je všechno úplně jinak, věc je vyvážena zase něčím jiným, výhody nevýhodami atd. Například ve Velké Británii se dost divili výši našich diet a hodně si stěžovali (tuším) na naprosto pekelné pojistky za auto. V USA žasli jak je možné, že tolik zaměstnanců v ČR má firemní mobilní telefony. Švédové si stěžují na brutální daně. Němci platí opravdu vysoké nájmy… přesto to nebude určitým lidem (zpravidla bez znalosti souvislostí) bránit ve zkratkovitém srovnávání. Mimochodem, odkud jste vzala, že v CELÉ Itálii je káva za necelé Euro a s vodou zdarma?<br /> Také bych chtěl skvělé steaky skoro všude a s obsluhou, která je ochotna udělat i stojku, pokud to budu chtít, jak je běžné v USA. Ale ono to bohužel není obvyklé ani jinde v Evropě. Stejně tak v Itálii není běžné zdaleka všechno, co je zase běžné u nás. Běžte jim prosím zkusit vysvětlit, jak se to má dělat.<br /> Potatoe se vám snažila rozumně vysvětlit, že obrat v kavárnách u nás není zdaleka takový, jako v jiných zemích, kde je kavárenská kultura přece jen někde jinde. Místo toho reagujete agresivně a demagogicky, pravděpodobně z vlastní neschopnosti věcné argumentace. Myslím, že vaše příspěvky vystihuje zcela dokonale útržek z jednoho z nich: „já spíš pořád nechápu“.<br /> Přeji vám hezký den a nám ostatním více lidí, kteří o svém podnikání uvažují podobně, jako potatoe. Její džbánek vody za pět korun je pro mne mnohem přijatelnější, než Plzeň v echt italské, Italy vlastněné a obsluhované restauraci kousek ode mne za 90,– Kč, na cenu ostatních věcí se raději ani neptejte. Asi jsou to také hlupáci, co by se měli poučit v té oné Itálii ;-)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12358 Út, 23 Mar 2010 14:58:31 +0000 Kytka 12358@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>potatoe: nenechte se odradit – k espressu by podle mě měla být malá sklenka vody v ceně opravdu standardem, což vy jak píšete dodržujete. Větší množství vody na zahnání žízně (tedy pro mě alespoň půl litru) už je něco, co bych podle mě měl dostat na vyžádání nebo automaticky v ceně k jídlu (zejména pokud si objednám ještě třeba víno nebo džus), ale bez toho jídla už bych měl sám pocit, že kavárníka zneužívám, takže nabídka džbánku vody z kohoutku za slušnou cenu (tak do 20 korun za 0,5 l podle podniku a místa) by mě v kavárně velmi potěšila. Koneckonců podnikům, kde se mi líbí a kde jsem spokojen dám vydělat velmi rád a jejich majitelům jednoznačně přeju, aby se jim v podnikání dařilo – jednak aby se udrželi a jednak aby ostatní viděli, že se vyplatí se o hosty dobře starat.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12357 Út, 23 Mar 2010 13:42:05 +0000 ringo 12357@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To potatoe: Tohle asi není věc vyřešitelná v diskusním fóru. Zde ani není referenční vzorek vašich potenciálních či skutečných zákazníků, o který byste se mohla opřít.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12356 Út, 23 Mar 2010 12:52:25 +0000 Ala 12356@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>18 – Potatoe, proč bych já Vám měla v Ostravě zajišťovat nějakou klientelu? To je snad Vaše věc, jestli si otevřete podnik, do kterého chodí málo lidí. Káva za 35,–Kč v Ostravě podle mě tedy nijak extra levná není. Sama píšete, že v Itálii je káva mnohem levnější a i kvalitnější než jakou prodáváte Vy, a ještě k ní dostane zákazník na požádání vodu zdarma, tak proč se rozčilujete? Řeči o národním nápoji mě moc nedojímají, předpokládám, že voda není v Itálii o nic víc národním nápojem než u nás. Možná kdybyste tu kávu prodávala za dvacku a dala k ní lidem vodu z kohoutku zdarma, jako to dělají ti Italové, tak by Vám tam těch lidí přišlo víc a třeba by si pak ke kávě dali i dortík a nakonec byste vydělala víc než s Vaším kafem za 35 zaokrouhleným vodou z kohoutku na 40. Ale to musíte vědět líp Vy, je to Váš podnik.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12354 Út, 23 Mar 2010 11:09:28 +0000 Filip 12354@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ono to je hrozně těžké, restauratér musí přemýšlet zejména ekonomicky. Pochybuji, že někdo z Vás v práci přemýšlí tak, že bude určitou část své pracovní doby pracovat zadarmo, kvůi tomu, že je to společensky přínosné. Pokud se sklenka balené vody nakupuje za 3–5 Kč a prodává za 15–25 Kč (a to jsem ještě levný) je marže 10–22 Kč. Tato marže tvoří alternativní náklady Vaší sklenky vody, kterou byste chtěla dávat za pět. Na to je důležité myslet. Pak vzít v úvahu, co tato nabídka udělá s objemem prodejů kávy, se společenským vnímaním vašeho podniku atd. Určitě to není jednoduché, ale myslím si, že je to krok správným směrem. Osobně se přikláním ke karafě o obsahu kolem jednohu litru, třeba za 20 až 30 Kč. Padesát je už docela dost…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12347 Út, 23 Mar 2010 01:06:40 +0000 Kytka 12347@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>20: Přesně tak, to, že se vyhýbám balené vodě není proto, že bych chtěl ušetřit za každou cenu – většinou dám o to větší spropitné. Jen mě prostě štve, že voda bývá v přepočtu na litry dražší, než pivo.<br /> A další podstatný důvod je právě ekologie, pokud to není nutné,. tak už balenou vodu nepiju ani když mi ji někde nabízejí zdarma.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12345 Út, 23 Mar 2010 00:05:38 +0000 pan Cuketka 12345@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>platit za sklenku mi přijde jako zbytečná pruda (tu na požádání asi opravdu zadarmo a bez zbytečných řečí), zaplatil bych ale za tu karafu – 0,7–1l, s plátky citronu, nebo ledem bokem, klidně i 50 Kč.</p> <p>v diskuzích o vodě se hodně zapomíná na ekologický faktor. někomu (třeba mi) vůbec nepřipadá správné pít pramenitou vodu z barevně potištěných a po celé EU rozvážených obalů. chci čerstvou třeba i filtrovanou vodu z přímého zdroje. po restauratérovi to nechci zadarmo, klidně za to zaplatím ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12343 Po, 22 Mar 2010 22:58:57 +0000 Dlabka 12343@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Myslím, že voda do malého džbánku za pár korun potěší a v létě klidně velká karafa lehce ochucené třeba s citrónem za 50 nemá chybu…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12339 Po, 22 Mar 2010 17:25:17 +0000 potatoe 12339@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>17 – To Ala<br /> Vodu z vodovodu jsem nabídla jako východisko, aby si zákazník nemusel kupovat vodu balenou. Opravdu mi to příjde jako slušný kompromis nabízet džbánek kvalitní čerstvé vody za 5 než vodu balenou.</p> <p>Já jsem se zahraničím nezačala, jen mi celá situace přišla směšná. Itálie má kávu skoro jako svou národní značku a v každé kavárně tam, to frčí takže si mohou dovolit jít s cenou níže jelikož mají velký odbyt. Opravdu si myslíte, že v Ostravě je stejný odbyt kávy jako v Itálii ?! Pokud ano, budu ráda když mě provedete a já si pak nasypu klidně popel na hlavu. A pak budu tu kávu prodávat za 0.80 eur když mi teda zajistíte stejné množství klientely. Z druhé strany opravdu si myslíte že je 35 kč za kávu moc ?</p> <p>Voda automaticky zdarma ? Jak jsem uvedla v Itálii na vyžádání, automaticky nikoliv. Pokud někde platíte za espresso 90,– tak tam by voda zdarma měla být a i litr. Já nabízím v kavárně espresso za 35 plus 1 dcl v ceně.</p> <p>Německo 4–5 eur ale voda v ceně, čemu byste dala přednost ? 35 kč a voda z kohoutku za 5,– nebo 100–125 kč za espresso a voda v ceně ?</p> <p>Stejně dobrou kávu jako v Itálii ? Myslím, že ne jelikož si kávu sama nepražím a taky není 100% čerstvá nespotřebovává se v podstatě ihned, atd. Odebíráme masově jednu komerční italskou značku, ale snažím se o tu nejlepší kvalitu jaká jde vytvořit, snad se mi to daří..</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12337 Po, 22 Mar 2010 16:56:15 +0000 Ala 12337@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Potatoe, já spíš pořád nechápu, proč za tu vodu z vodovodu chcete mermomocí nějaké peníze. Srovnáváte se tady se zahraničím, ale tam se voda z vodovodu podává automaticky a zdarma, a dokonce sama uvádíte cenu kávy v Itáliii 0,80 EUR, což je podstatně méně než Vaše cena 35,– Kč. Jste v centru Prahy nebo proč je tedy u Vás ta káva dražší než v Itálii? A máte ji stejně dobrou jako v té Itálii, o které píšete?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12336 Po, 22 Mar 2010 13:30:25 +0000 Gimly 12336@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Jak tu psal Zajoch, mělo by to být samozřejmostí. Nědělám si iluzi, že to není někde rozpuštěno v ostatních cenách. Spíš něž připočítávat to k ceně kávy, nebylo by to lepší rozpustit těch 5Kč mezi takové nápoje jako je Cola, Fanta a obdobné slazené, kterých se člověk nenapije?</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12335 Po, 22 Mar 2010 12:42:44 +0000 potatoe 12335@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Káva za 90 – ani si nedokážu představit jak by musela být dobrá abych za ni tuto cenu zaplatila, spíše nezaplatila…</p> <p>Postřehy z Itálie<br /> Cena espressa 0.80 euro bez vody, voda na vyžádání – většinou nalijou 2 dcl z lahve, ale ta cena je oproti jiným zemím a vlastně i ČR absolutně směšná, za tak lahodnou kávu. Oproti Německu mi to příjde jako cenový úlet, opravdu si nemůžu pomoct…</p> <p>Já v kavárně prodávám espresso za 35,– těch 5 kč navíc by to pěkně zaokrouhlilo na ještě snesitelnou sumu, tak myslím, že do toho půjdu. Nejdřív zkusíme nabídnout a potom jestli o to bude zájem, zařadíme do stálé nabídky, nebo jak napsal SKIP zvýšíme cenu kávy a bude to „zdarma“ :)</p> <p>V létě myslím každý ocení džbánek vychlazené čerstvé vody s nějakým tím kolečkem pomeranče, citrónu nebo limetky :)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12333 Po, 22 Mar 2010 12:07:48 +0000 skip 12333@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>12. Ano pokud někdo v Praze nabízí presso za 90 Kč a není schopen dát vodu, to je něco jiného. I když mě osobně by tedy ani nenapadlo tam za tuhle cenu jít, s vodou nebo bez. Ale vycházel jsem z toho, že zakladatelka diskuze se netváří, že by hodlala v Ostravě prodávat presso za 90 a účtovat vodu navíc.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12332 Po, 22 Mar 2010 11:56:36 +0000 skip 12332@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>11. 4–5 Euro není pro Němce moc, ale je to dost na to, aby se do toho schovala i vcelku nepatrná částka za vodu, vzhledem k tomu, že nákupní cena surovin a vybavení kavárny je pro německého kavárníka stejná nebo i nižší, než pro českého, nájem podobný, kafe je ale schopný prodávat 3× dráž.<br /> Ano, když se za něco neplatí přímo, vypadá to, že je to zadarmo, jenže tu lednici plnou chlazených lahví vody provozovatel z něčeho prostě platit musí a jako charitu nikdo podnikání neprovozuje.</p> <p>Nicméně možná z toho plyne zajímavý závěr pro Potatoe. Vykašlete se na 5 Kč za účtování džbánku vody. Všude v zahraničí se dnes dává voda zadarmo. Takže odhadněte, kolik zákazníků si ji ke kávě bude chtít dát, pokud třeba každý třetí-čtvrtý, zvedněte cenu kávy o 1.50,– Kč, nikdo si toho nevšimne. Vodu pak samozřejmě nabídnete zcela zdarma. Všichni budou nadšeni a ještě vás pochválí. Nikoho ani nenapadne přemýšlet, že jste kapitalistický vydřiduch, když za vodu chcete 5 Kč.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12328 Po, 22 Mar 2010 09:10:00 +0000 marteska 12328@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>V kavárně Coffee costa ve Floře stojí káva přes 90 kč, což je ekvivalent 4–5 euro, ale s vodou tam mají problém. Nedávají k ní ani malou skleničku, ale nenatočí ji ani na slušné požádání.<br /> V Rakousku byla káva za 3,80 euro, ale na tácku spolu s vellkou sklenicí vody z kohoutku. Takže myslím, že ohánět se nízkými cenami u nás už přestává platit.</p> <p>To zajoch:<br /> Moc prosím, jestli byste mohl situaci na Novém Zélandu popsat na stránkách : <a href="http://www.vodovoda.cz" rel="nofollow">http://www.vodovoda.cz</a>. Je tam na to přímo rubrika :<br /> <a href="http://www.vodovoda.cz/_jak-je-to-jinde/ve-kterych-zemich-dostanete-vodu-k-jidlu-automaticky-na-stul/" rel="nofollow">http://www.vodovoda.cz/…cky-na-stul/</a><br /> Děkuji</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=811#post-12327 Po, 22 Mar 2010 02:01:31 +0000 Zajoch 12327@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Je 4–5 Euro v porovnání s průměrným platem v Německu hodně?</p> <p>Přesné ceny nevím, liší se to podle podniku a místa a hlavně je tu v módě pít takové ty velké hrnky nebo rovnou maxi kelímky. Ale třeba klasické espresso stojí jako u nás. A když jsem porovnával kdysi ceny Starbucks latté, tak mi vyšlo, že je tady levnější.</p> <p>Podstata ale je, že tu vodu si člověk může dát fakt zadarmo skoro kdekoliv a je to brané jako samozřejmost. I v těch nejlevnějších fastfoodech / bistrech. A když jsem náhodou zašel do dražšího podniku, tak to tam bylo vždycky stejné.</p> <p>Plno kaváren má třeba někde poblíž vchodu ledničku, která je naplněná láhvemi s vodou a každý zákazník může vypít kolik chce… Jinde jsou zase položené velké džbány s ledovou vodou a průběžně je pořád někdo doplňuje, jak si lidé chodí nalévat. A v těch „lepších“ restauracích dostane automaticky buď karafu, nebo vám někdo stále dolévá skleničku.</p> <p>Bavil jsem se o tom i s jedním Američanem a ten tu situaci u nás s vodou v restauracích nechápal a komentoval to slovy, že každý přece potřebuje vodu a že to je samozřejmost.</p>