http://www.cuketka.cz/forum/ Diskuzní fórum pana Cuketky en Tue, 16 Jun 2026 12:02:50 +0000 http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14507 Čt, 16 Sep 2010 12:32:08 +0000 suanka 14507@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Zatím jsem jen na facebooku, <a href="http://www.facebook.com/pages/Kosher-Style/113329055389876" rel="nofollow">http://www.facebook.com/…329055389876</a></p> <p>webovky a pořádný fotky budou časem (okoukala jsem tohle facebookové napínání ze scuku :) )</p> <!-- by Texy2! --> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14506 Čt, 16 Sep 2010 12:27:53 +0000 pan Cuketka 14506@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>suanka:</p> <p>nějaký link by byl? ;)</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14503 Čt, 16 Sep 2010 11:59:31 +0000 suanka 14503@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já jsem se shodou náhod pustila do Ceasar salátu včera. Do dresingu jsem dala vajíčko, olivový olej, worchestrovku od Heinze, dvě malá ančovičková filátka a parmazán. Bez kuřete, jen s česnekovými krutony a parmazánem. Kdo si chce přečíst celou odysseu, může se kouknout na Facebooku na můj blog Kosher Style</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14499 Čt, 16 Sep 2010 00:55:16 +0000 L.A. 14499@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>To jajusenka: Jediná (mně známá) restaurace v Praze, kde umí ten jediný pravý Ceasar Salad je T.G.I.Friday's. Měli i speciální southwestern- cajun verzi, ve které byl dresink maličko pikantní a ochucený mimo jiné i cajun kořením. Osobně kuře na salát ani nepotřebuju, ale proč ne.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14496 St, 15 Sep 2010 20:31:20 +0000 aida 14496@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Se salátem Ceasar máme s dcerou docela humornou historku ze srpna z Amsterdamu, z Grand Cafe de Bosbaan, menu zde: <a href="http://www.debosbaan.nl/menukaart" rel="nofollow">http://www.debosbaan.nl/menukaart</a>. Vyrazily jsme tam na občerstvení, dcera si objednala právě Caesar s tím, že je vegetariánka a tudíž ho chce bez dresinku s ančovičkami, i bez masa, což je druhá varianta v menu uvedená (já si objednala ten salát ze špenátových listů s kozím sýrem, napsaný o jednu položku níž). Takže: napoprvé nám donesli saláty tři, dva „Cézary“ a jeden ten špenátový; jeden přebývající salát odnesli. Pak dcera zjistila, že na tom jejím opravdu maso (kuřecí) i ančovičkový dresink jsou, takže jsme to promptně reklamovaly. Salát odnesen, za chvíli přinesen nový, ten stejný, jen s tím, že z něj bylo odebráno to maso (i tak tam nějaké zapadlé mezi listy zbylo, což dcera po chvíli zjistila a tudíž proběhla další reklamace). Po chvíli přinesena další verze, bez masa a s „bezančovičkovým“ dresinkem. Krutony, ať česnekované nebo ne, zcela chyběly. A to, že v mém salátu chyběla v menu slibovaná opečená slanina a sušená rajčata ani nezmiňuju… A to se řekne západ a jejich servis. No a cenu vidíte sami, že.<br /> P.S. Nakonec jsme tam stejně nechaly víc jak 60 €, stříbro z ME se musí oslavit…</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14494 St, 15 Sep 2010 15:23:29 +0000 David 14494@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Já si ho tedy přizpůsobil: rozmixuji kvalitní olivový olej, jen maličko česneku, ančovičky anebo rybí omáčku, dijonskou hořčici a trochu vody. Další přisady jsem zavrhnul, parmezán se v tom ztráci a příjde mi tedy škoda ho tam dávat. S krutónkama se nedělám, aplikuji na jakýkoliv zelený salát.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14492 St, 15 Sep 2010 14:00:16 +0000 obda 14492@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Nedávno jsem to řešil, o výsledek se rád podělím.</p> <p>Originální recept ve dvou verzích:<br /> <a href="http://members.cox.net/jjschnebel/caesrsal.html" rel="nofollow">http://members.cox.net/…aesrsal.html</a><br />  <a href="http://www.noanchoviesincaesar.com" rel="nofollow">http://www.noanchoviesincaesar.com</a></p> <p>Jinak o Ceasar's salad je i kniha:<br /> Greenfield, Terry D. In Search of Caesar – The Ultimate Caesar Salad Book, Tjicknor &amp; Fields, 1983.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14491 St, 15 Sep 2010 13:37:42 +0000 jajusenka 14491@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>No tak to ho děláme hooodně podobně, jen krutonky většinou osmahnu na pánvi po kuřecím :-D</p> <p>Já jsem se totiž setkala s názory, že do dresingu nepatří česnek ! Že česnek patří jen a ty krutonky.. Takže nevím, jaký je tedy přesně originální recept. Ale tenhle salát naprosto zbožňuju. Bohužel si ho v restauraci radši už ani nedávám :(</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14490 St, 15 Sep 2010 09:19:20 +0000 Naďa 14490@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Přiznám se, že mi víc vyhovuje salát little gem, i když vím, že by tam měl být římský.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14486 St, 15 Sep 2010 00:24:42 +0000 L.A. 14486@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Rozmixuju ančovičky,česnek, dijonskou hořčici,citr.šťávu, vinný ocet, worchester a pár kapek tabasca. Do vzniklé směsi zamíchám majonézu,drcený pepř a nahrubo nastrouhaný parmezán,případně dosolím, většinou ani není třeba. Z bílé bagety,másla, česneku a dalšího parmezánu vytvořím krutonky (hodně, během přípravy mizí…). Římský (NIKDY,NIKDY JINÝ!!) salát omyji, osuším a nakrájím na větší kusy i s řapíky. Někdo je dává pryč,proč ne, já je mám ráda. Těsně před konzumací listy důkladně, ale jemně smíchám s dresinkem. Posypu krutony a hoblinkami parmezánu.</p> http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=990#post-14481 Út, 14 Sep 2010 18:22:28 +0000 jajusenka 14481@http://www.cuketka.cz/forum/ <p>Ahoj gurmáni, jsem tu nová, tak snad nevadí, když se hned na něco zeptám.. :-)</p> <p>Jak děláte Ceasar salát ? Popřípadě- znáte Ramsayho verzi ?</p> <p>Díky moc :)</p>