Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online). Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární...
15. listopad 2007 23:11:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je čas si rozšířit obzory! Tyhle nádherné bochánky plněné šlehačkou pečou na Velikonoce ve Švédku a říkají jim semlor. Jsou pěkně nadýcháné, s omládkem a voní po kardamomu.
18. duben 2019 18:04:51
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Velký svátek si říká o výstavní kousek – speciál, který jsme upekli spolu s Maškrtnicí pro PečemPecen.cz. Náš mazanec je postavený na základu z droďového kvásku — omládku a pleteme ho ze čtyř pramenů. Nebojte, není to nic složitého a všechno vám ukážeme na videu!
18. duben 2019 18:04:39
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Něco ozdobného na velikonoční mlsání? Tyhle sušenky to splňují perfektně. Jsou pěkně máslové, křehké a voní po vanilce. A nebojte – i tu trochu zdobení zvládnete! ;)
18. duben 2019 18:04:24
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Tyhle jidáše si zamilujete na poprvé! Jsou z extra bohatého a voňavého těsta, zdobené mandličkou a potírané medem.
14. duben 2019 09:04:34
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Extra vláčný, voňavý a plný tvarohu. Stačí přidat mašličku, rouno z moučkového cukru a máte výstavního velikonočního beránka!
27. březen 2019 17:03:33
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
HLEDAT
