Michael Pollan, autor přelomového díla The Omnivore's Dilemma, vydal nový trhák — Cooked: A Natural History of Transformation. Po analýze amerického potravinářského systému a obhajobě opravdového jídla se tentokrát zaměřil na klíčový mezičlánek v jídle — domácí vaření.
26. květen 2013 12:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
30. prosinec 2013 22:12:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva.
30. prosinec 2013 19:12:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku