Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cona Coffee

Nespokojená návštěva.

23. srpen 2014 14:08:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafe Karlín

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 17:08:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pražírna

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 15:08:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lokál Hamburk

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 15:08:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Zeleninový kotlík s lilkem, rajčaty a marinovanou paprikou

19. srpen 2014 16:08:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další