Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Na Kopci

Spokojená návštěva.

18. květen 2017 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Entrée

Spokojená návštěva.

17. květen 2017 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Super-lenivá chřestové topinka

Při pátku jedna chřestová topinka pro lenochody... ;)

12. květen 2017 11:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Májovky na toastu

Krátká pauza od chřestu, vrcholí totiž sezóna májovek!

11. květen 2017 17:05:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chřestový salát s ředkvičkami

Dnes takhle! Chřest + ředkvičky = VŠL ❤️🌱

10. květen 2017 18:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další