Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Karma

Spokojená návštěva.

21. červen 2014 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hamsa

Nespokojená návštěva.

21. červen 2014 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

CO KAFE

Spokojená návštěva.

20. červen 2014 14:06:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pata Negra Tapas Bar

Spokojená návštěva.

20. červen 2014 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Café Pavlač

Nespokojená návštěva.

17. červen 2014 13:06:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další