The Real Meat Society

4. NÁVŠTĚVA

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

The Barn Roastery

Spokojená návštěva.

10. květen 2014 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Sí An

Spokojená návštěva.

10. květen 2014 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Mogg&Melzer

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 23:05:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

The Barn Roastery

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 16:05:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

No Fire No Glory

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 10:05:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT