The Real Meat Society

4. NÁVŠTĚVA

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Nota Bene

Spokojená návštěva.

12. březen 2014 15:03:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

9. NÁVŠTĚVA

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

11. březen 2014 15:03:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Naše maso

Spokojená návštěva.

11. březen 2014 15:03:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Sisters

Spokojená návštěva.

11. březen 2014 15:03:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Gastronomica La Bottega di Aromi

Spokojená návštěva.

8. březen 2014 19:03:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT