Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Můj šálek kávy

Spokojená návštěva.

12. únor 2014 18:02:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

12. únor 2014 18:02:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Alza Café

Spokojená návštěva.

12. únor 2014 18:02:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafemat

Spokojená návštěva.

12. únor 2014 18:02:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Café Lounge

Spokojená návštěva.

12. únor 2014 18:02:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další