Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

24. leden 2014 12:01:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 23:01:09 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Simply good

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 23:01:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Red Hot Chilli - vietnamské bistro

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 16:01:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tea Mountain

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 16:01:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další