Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.
Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.
2. duben 2015 17:04:23
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
2. květen 2010 15:05:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Zacílit pozornost, pal! Jedna po druhé. Odrobina k odrobině... ;)
27. duben 2010 20:04:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva.
19. duben 2010 20:04:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku