Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Las Adelitas

Spokojená návštěva.

28. leden 2010 16:01:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

SaSaZu

Spokojená návštěva.

28. leden 2010 11:01:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cukrárna Myšák

Nespokojená návštěva.

27. leden 2010 21:01:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Erhartova cukrárna Letná

Spokojená návštěva.

27. leden 2010 21:01:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Candy Store (Dejvice)

Spokojená návštěva.

26. leden 2010 22:01:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další