Jehněčí na vertikálním rožni

Mírný sklon, miska na sbírání tuku a žár z uhlíků. Špikováno rozmarýnem, česnekem a ančovičkami.

Druhé foto je po otočení a po dvou hodinách pečení. Celá pečeně se nakonec rožnila asi 5 hodin a dosáhla vnitřní teploty okolo 62 °C.

5. duben 2015 13:04:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

5. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

29. červenec 2014 12:07:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Nespokojená návštěva.

29. červenec 2014 12:07:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

9. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 12:07:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

10. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 12:07:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 00:07:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník