Zápisník

Lukáš Zahradník ze Slovenska je mistr světa amoleta v přípravě Aeropressu!

Jedno velké WOW a pořádná gratulace! Přikládám jeho vítězný recept v češtině, který uvedl pro Sprudge.

1) Aeropress v obrácené pozici, 20 g kávy (hrubost 7.3 na mlýnku Mahlkönig EK34, ehm... :) a voda o teplotě 79 °C.

2) Kávu v Aeropressu zalít 60 g vody, prudce zamíchat 15 vteřin a nechat dalších 30 vteřin vykvést.

3) V průběhu dalších 10 vteřin přidat zbylou vodu (celkové množství v originálu receptu bohužel chybí) a pomalu, cca 45 vteřin stlačit. Celkový čas je cca 1:37.

Lukáš soutěžil pod hlavičkou slovenské pražírny Green Plantation.

Za Česko se v Seattlu bil i Jiří Sládek z Brewbaru Náplavka. A svoje první vystoupení na paralelně probíhajícím WBC má za sebou i Adam Neubauer (progres a fandění sledujte tady).

PFF 2009 - Exkluzivní preview

Tímto otevírám čtyřdenní live-blogging maraton z akce roku - PFF 2009. Posty plné překlepů, hrubek a špatně zaostřených fotografií sledujte až do neděle zde. Veškerý roztřepaný video obsah pak na Youtube kanálu PFF. SCUK s cukínou a ostatními fandy tady ve fóru! ;)

Přeplácané odrobinky

Nové brambory tiramisú. Akce sumeček. Pozor! Výborný sulc přepravka. Olej olivový. Čerstvý chřest. Poesie! Haiku hadra.

Keramika Novák

Nesnášim rukodělnou keramiku. Buď bývá nechutně pomalovaná, nebo je naštelovaná do tvarů, které můj estetický procesor není ochoten akceptovat. Potterofob s averzí na ornament a květnatý font...

Video vaření na českém internetu

Ještě před rokem tady bylo v oblasti videa o vaření jedno velké kulové nevideové. Stačilo pár měsíců a na pole zábavy s pohyblivými obrázky se vrhlo hned několik velkých hráčů. Jak se jim daří a jak si video vaření na českém netu představují?