Zápisník

pana Cuketky

Můj šálek kávy

Spokojená návštěva. Už jsem nebyl tak dlouho, že ani nepamatuju. Single origin (jednodruhové) espresso Brazil FAF Joao Hamilton (odrůda Obata), se kterým na Baristovi roku bodoval Ondřej Hurtík. S takovým projevem v šálku možná začnu věřit na sladkost v kávě. Zajděte ochutnat, bude to asi rychle pryč.

12. duben 2015 15:04:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Noma

Spokojená návštěva.

14. březen 2012 19:03:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Odpalované těsto jinak

Teda to bylo něco. Padlo pár balení vajec a kupa másla. Ještě teď to není úplně dokonalé, ale musí to ven. Christopher Ford a jeho křupavé odpalované těsto i s receptem!

2. březen 2012 16:03:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nota Bene

Spokojená návštěva.

1. březen 2012 17:03:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cafe de Paris

Spokojená návštěva.

17. únor 2012 15:02:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

O kvalitě vajec a balení

Sám nevím, který článek ze Scuku doporučit víc. V zasouvacím speciálu ...

16. únor 2012 16:02:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další