Zápisník

pana Cuketky

Lavande

Spokojená návštěva. Skvělý nový podnik, který budou lidé vyhledávat díky příznivému poměru cena/výkon.

Mají trochu prokletou lokalitu na překřížení Lidické a Hořejšího nábřeží (takže žádná idylka, ale hluk a špína v okolí), kde už to pár podniků předčasně zabalilo. Uvnitř je ovšem Lavande moc příjemné a pěkně vzdušné. Ošklivou stránku Smíchova tu dokázali slušně odfiltorvat.

Ochutnat jsem stihl jenom povedený kachní konfit s bramborem a silnou šťávou (249 Kč), který mě přesvědčil, že se do Lavande budu muset brzy vypravit znovu. Pokud jste ještě nebyli a pohybujete se okolo Anděla, určitě je taky zkuste.

Za zmínku stojí i zvýšená ohleduplnost podniku směrem k celiakům a vegetariánům. Drtivá většina jídel se obejde zcela bez lepku a velká část je i bez masa.

25. duben 2015 21:04:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Why I went from working in a top restaurant to making school meals

"We now make our own fresh fish goujons that I serve with samphire because the children love it so much. We also serve salmon cooked in a seaweed broth with Japanese rice and fish korma with squid rings, giving them the bit of crunch they like so much." – no dyť!

11. srpen 2015 13:08:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Coffee Room

A stále chladíme – espresso na ledu.

10. srpen 2015 20:08:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dům kávy

Chladíme – espresso tonic s ledem.

10. srpen 2015 20:08:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Poznáte všechny druhy?

Vlevo nahoře a vodorovně hadovka. Vlevo dole a na stojáka je svačinka, úplně vpravo a největší je okurka polní (salátová). Uprostřed hladké i pichlavé nakladačky a mezi nimi buclaté okurky na kvašáky.

To je bohatství, co? :)

10. srpen 2015 20:08:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kavárna Místo

Poprvé jsem zkusil jejich ledovou irskou (100 Kč). V neděli odpoledne a místo dezertu po obědě myslím tak akorát.

Oproti klasické irské se sice ztratí kontrast mezi teplou kávou a smetanou, což drinku malinko ubere. Sametovost a propojení s whisky ale zůstane, takže to má pořád docela smysl. V zimě si ještě řekneme... :)

9. srpen 2015 20:08:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další