Zápisník

pana Cuketky

Vinograf Anděl

Spokojená návštěva. Čekal jsem, že tu bude v sobotu večer úplně narváno. Andělu ale, zdá se, ještě nedošlo, že se tu otevřelo jedno z nejlepších míst na sklenku v širokém dalekém okolí.

Nový vinograf je o něco menší než Vinograf na Senovážném náměstí (a čistě subjektivně se mi i víc líbí). Jinak je to ale vinografí klasika – nadprůměrný výběr vín po sklence, chytré menu na tabletu a spousta dobrot k vínu (malá barová jídla a studené lahůdky).

Probíhal tu zrovna týden veltlínů (se šesti různými po skleničce), ale měli jsme prostor jen "na jedno", takže u mě vyhrálo Chablis Fyé 2013 (206 Kč 1 dcl) od Patricka Piuzeho (více třeba na Jižním Svahu). Jestli na stejného vinaře narazím někdy příště, musím ochutnat víc. Děsně mě to nadchlo.

A nový Vinograf taky. Pro Anděl je jeho otevření opravdu dobrá zpráva!

25. duben 2015 22:04:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kodex pro farmářské trhy?

Pokud se pár osvícených pořadatelů nechytí za hlavu a nespojí se v úsilí dát trhům jasný řád a zachovat jejich hodnotu, určitě bude následovat bolen...

6. březen 2011 11:03:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zubatá

Další blíže neurčené bejlí z Mercato di Sant'Ambrogio. Poznáte, co jsem na trhu vyfotil? A vzhlede...

6. březen 2011 11:03:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sláva vnitřnostem a jídlu na ulici

Kdybych měl z výletu po Florencii vybrat jedinou věc, která mě zaujala nejvíc, bez váhání budu mluvit o stáncích s vařeným hovězím a dršťkami. Nikdy jsem dršťkovku moc nemusel, poslední zážitky ze mě ale udělaly konvertitu.

4. březen 2011 18:03:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Il Lampredottaio

Spokojená návštěva.

4. březen 2011 15:03:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nerbone

Spokojená návštěva.

4. březen 2011 11:03:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další