Zápisník

pana Cuketky

Vinograf Anděl

Spokojená návštěva. Čekal jsem, že tu bude v sobotu večer úplně narváno. Andělu ale, zdá se, ještě nedošlo, že se tu otevřelo jedno z nejlepších míst na sklenku v širokém dalekém okolí.

Nový vinograf je o něco menší než Vinograf na Senovážném náměstí (a čistě subjektivně se mi i víc líbí). Jinak je to ale vinografí klasika – nadprůměrný výběr vín po sklence, chytré menu na tabletu a spousta dobrot k vínu (malá barová jídla a studené lahůdky).

Probíhal tu zrovna týden veltlínů (se šesti různými po skleničce), ale měli jsme prostor jen "na jedno", takže u mě vyhrálo Chablis Fyé 2013 (206 Kč 1 dcl) od Patricka Piuzeho (více třeba na Jižním Svahu). Jestli na stejného vinaře narazím někdy příště, musím ochutnat víc. Děsně mě to nadchlo.

A nový Vinograf taky. Pro Anděl je jeho otevření opravdu dobrá zpráva!

25. duben 2015 22:04:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Kuře na zelených rajčatech, volná inspirace podle @realmeatsociety ;) Jsem děsně zvědavej ty jo!! #prkýnko

22. říjen 2015 17:10:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Praváci na másle, dušená dýně a kuřecí demáč :) Intenzivní, ale ku počasí ideál #prkýnko + nesoutěžní #varimzdyne :)

21. říjen 2015 16:10:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zelená rajčata

Malá aktualizace v kapitole pro rajčata. Zelená rajčata a jak na ně. Něco málo mi letos zbylo na balkóně. Nakonec mě ale ještě zachránil pan Doskočil, u kterého se dají za pár kaček koupit. Dělá i božské kvašáky, tak jen škoda, že nenakládá i rajčata.

19. říjen 2015 19:10:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dole

Po hodně dlouhé době na rychlou večeři a musím uznat, že to bylo opravdu příjemné překvapení. Super servis i skvělé jídlo. Brzy zajdu znovu a doplním podrobněji.

19. říjen 2015 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Jedna z výhod naší polohy - poslední letní suroviny dojíždějí ještě v pohodě i v říjnu. Tady topinka se spálenou paprikou a lilkem (obojí jako pyré), a k tomu vajíčko na měkkoučko :) #prkýnko

18. říjen 2015 17:10:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další