Zápisník

pana Cuketky

Kastrol

Spokojená návštěva. Jestli tu mají na lístku nějaké jídlo, za kterým se vyplatí udělat cestu, tak je to určitě jejich carpaccio z telecí tlamy (95 Kč).

Nečekejte žádnou zamaskovanou tlačenku s cibulí. Jemné maso se spoustou želatiny totiž podávají nakrájené na teňoučké plátky, za tepla (takže želatina i tuk krásně povolí) a s výrazně ochuceným vinaigrette se sušenými rajčaty. Podobné jídlo nikde jinde moc neuvidíte, takže doporučuji! Dali ho teď i na stálé menu.

Mimoto teď Kastrol zahájil letní sezónu se zahrádkou, grilem a udírnou. Dnes to ještě nevyšlo, ale příště už venkovní srandy nevynechám.

3. květen 2015 16:05:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Coffee Collective (Torvehallerne)

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 19:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Torvehallerne

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 17:11:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farma Štěpánovsko

Spokojená návštěva.

20. listopad 2011 20:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Co se děje na severu?

Budu pro vás zjišťovat až do pátku v Kodani. Podrobně a ve vší parádě po víkendu. Právě teď a následující dny mi už ale můžete koukat přes rameno na...

16. listopad 2011 16:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3 SAPA tipy a Viet Food Friends

Malá vietnamská vlna pokračuje! Máme za sebou už několik "výletů do tržnice SAPA":http://blog.scuk.cz/post/11063197851/vietnamske-grilovani-a-pozv...

10. listopad 2011 12:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další