Zápisník

První grilování

Pečené brambory (bohužel ještě nejsou české), zelený chřest (Hostín), mladá cibulka (Tišice) a poslední letošní kadeřávek (Střešovice :). K tomu kozí kefír a kozí jogurt (Krasolesí) dochucený oříškovým máslem.

Dělal jem ještě pokusy s chipotle marinádou a kuřecími křidýlky. Vyladěné to ale ještě není a hlavně mi došly ty úžasné sušené paričky. Takže až doplním, ještě dám vědět. Je to úžasná věc na experimenty! Kam se hrabe mletá uzená paprika.

Výlet do Krakova – 10 tipů, kde jíst

Po šesti letech jsem se znovu dostal do Krakova a nestačil jsem zírat. Jestli jste z Ostravy nebo z okolí a ještě jste tam nebyli, všeho hned nechte a okamžitě se zajeďte podívat, co se tam děje!