Tak, že by se to už v létě povedlo? Už to tak vypadá! Ohlášený Street Food Jam chce přinášet street food každou druhou neděli na plácek před Cross Clubem. Celkem se akcí stihne pět. První bude už 19. července a poslední pak 13. září.
Super nápad a doplněk velkého Street Food Festivalu, který bude jen chvíli předtím 5. července na Nákladovém nádraží Žižkov. Držím pěsti!
18. červen 2015 21:06:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Konečně jsem k tomu dostal. Zdeněk Smrčka a Adam Dvořák (znáte je třeba z Kafe Karlín nebo ze stánku na Jiřáku a Náplavce) na videu vysvětlují základy extrakce a vše názorně předvádějí na vacuum potu. Jen bacha, video je v první půlce nezaostřené, pak se to ale zlepší.
Pokud jste první KafeTalk minuli, máte šanci vše napravit na druhém KafeTalku s Patrikem Rolfem Karlssonem, pražičem z Five Elephant Coffee, který se koná 10. května. Doporučuji číhat na lístky, minule to bylo hned pryč.
A když už jsme u toho – mrkněte i na hlavní web KafeBlok, který za KafeTalkem stojí. Tohle se totiž vážně povedlo.
25. duben 2015 13:04:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva. Je tu menší výběr, ale zase tu není tak narváno jako na velkých trzích víc v centru. Pro místní ale určitě fajn zdroj k běžným nákupům.
25. duben 2015 13:04:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva. Dnes byl na trhu neuvěřitelný nával. Šel jsem cíleně jenom na kávu a pro chřest, takže jsem měl za chvíli hotovo a pak hurá na Kubáň na test nového stánku s pastrami.
25. duben 2015 13:04:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Podle aktivity na Facebooku, to vypadá, že už frčí v záběhu. Tak kdo se obětuje jako první? :)
24. duben 2015 22:04:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Chvilku jsem doufal, že se tam po Grossetu objeví něco lepšího (třeba nějaká Bottega od Riccarda Lucqueho), ale nakonec prd. Al Forno Prahu 6 gastronomicky nijak zvlášť neposílí.
24. duben 2015 21:04:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku