Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Ukázková zelená i fialová varianta od pana Pekaře z Holešovické tržnice. U nás perillu nejčasteji uvidíte buď jako ozdobu k sushi nebo bývá součástí bylinkových misek podáváných k vietnamským jídlům.
Fialová varianta se tradičně používá i zabarvení nakládaných švestiček umeboshi. A poslední dobou je perilla oblíbená i na pěstování jako mikrobylinka (microgreens)
Perillu u nás běžně vede Semo. Já ji parkrát zkoušel a jde to dost v pohodě (i v nádobě). Perilla je podobně nenáročný plevel jako třeba máta (patří do společné čeledi hluchavkovitých), takže žádný stres! :)
21. červen 2015 21:06:16
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. Nerudný číšník s brněnským přízvukem vs. zábavný somík s ostravským přízvukem. Rovnováha tedy zůstala zachována. Jídlo vyladěné a bez chyb. Ale jo! Oproti Koishi se mi tady ten smajlík posílal docela snadno.
Nejlepší jablečný koláč s makovou zmrzlinou z víkendové nabídky. Ten jsem ani nestihl ufotnout... :)
Spokojená návštěva. Podruhé už jsem chytil na espressu Sumatru, kterou teda upražili spíš na uhel. Tak snad se tu časem umoudří a pustí na mlýnek i nějaké zavedené pražírny. Takového krásného místa by byla škoda!
Spokojená návštěva. Adam a Petra jsou prostě skvělí a káva je tu technicky na světové úrovni. Když o tom tak uvažuji, tak v ČR asi neznám kavárnu, do které by se mi chtělo jet čistě za zážitkem jako tady. V skrytu duše stále doufám, že je to jednou v Brně přestane bavit a přesunou se s novým kávovým projektem do Prahy. No nic. Dream on!
Spokojená návštěva. Mise sekaná - splněno! Opravdu povedený nápad na obchod s rakouskými a německými potravinami. Navím jak vám, ale mě už z těch pořád dokola otevíraných italských lahůdek pěkně hrabe.
Nejlepší zpráva – J. Gruber bude otevírat pobočku i v Praze! Karlín, cca březen.
HLEDAT
