Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Ukázková zelená i fialová varianta od pana Pekaře z Holešovické tržnice. U nás perillu nejčasteji uvidíte buď jako ozdobu k sushi nebo bývá součástí bylinkových misek podáváných k vietnamským jídlům.
Fialová varianta se tradičně používá i zabarvení nakládaných švestiček umeboshi. A poslední dobou je perilla oblíbená i na pěstování jako mikrobylinka (microgreens)
Perillu u nás běžně vede Semo. Já ji parkrát zkoušel a jde to dost v pohodě (i v nádobě). Perilla je podobně nenáročný plevel jako třeba máta (patří do společné čeledi hluchavkovitých), takže žádný stres! :)
21. červen 2015 21:06:16
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Kuře na zelených rajčatech, volná inspirace podle @realmeatsociety ;) Jsem děsně zvědavej ty jo!! #prkýnko
22. říjen 2015 17:10:31
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Praváci na másle, dušená dýně a kuřecí demáč :) Intenzivní, ale ku počasí ideál #prkýnko + nesoutěžní #varimzdyne :)
21. říjen 2015 16:10:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Malá aktualizace v kapitole pro rajčata. Zelená rajčata a jak na ně. Něco málo mi letos zbylo na balkóně. Nakonec mě ale ještě zachránil pan Doskočil, u kterého se dají za pár kaček koupit. Dělá i božské kvašáky, tak jen škoda, že nenakládá i rajčata.
19. říjen 2015 19:10:19
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Po hodně dlouhé době na rychlou večeři a musím uznat, že to bylo opravdu příjemné překvapení. Super servis i skvělé jídlo. Brzy zajdu znovu a doplním podrobněji.
Jedna z výhod naší polohy - poslední letní suroviny dojíždějí ještě v pohodě i v říjnu. Tady topinka se spálenou paprikou a lilkem (obojí jako pyré), a k tomu vajíčko na měkkoučko :) #prkýnko
18. říjen 2015 17:10:58
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
HLEDAT
