Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
No pic for today! :) Ale bylo to tím, že jsem se měl tuze dobře. Na to, že jsou otevření jen pár týdnů, je to dobrý výsledek. Nová lokalita v Lucemburské vypadá, jako by byla otevřená už leta, a to je opravdu skvělý výkon. Všechna čest!
Po The Tavern a U Kurelů je to třetí skvělé místo na Žižkově, kde si můžete dát oraz po práci. Pivko, koktejl a něco dobrého k jídlu.
Na stejné adrese pamatuju Fluidum a U Stolu. Ale jen Las Adelitas se povedlo to místo konečně nakopnout. Tohle jsou Vinohrady/Žižko v té nejlepší fomě. Úžasná ulice, krásné stromořadí a vy můžete trůnit přímo venku na zahrádce (což se mi tedy dnes nepovedlo, ale i tak, uznejte přece :).
To nejpodstatnější. Co si dát, když jste tu třeba poprvé? K pití Micheladu a Margaritu. Tam bych začal. Z jídla určitě Tacos al Pastor (nebo Tacos de Cochinita), bez debat. Skvělé jsou i Tacos Dorados i Enchiladas (třeba Mixtas, když nevíte co ochutnat).
Všude je spousta výrazné chuti a koření. Pálí to, je to smažené, slané a plné masa. Ale k drinkům to funguje bezvadně.
Mám teď Las Adelitas možná ještě raději. A z Jiřáku se stává čím dál lepší lokalita na jídlo (BeerGeek, Trhy, Prosekárna, Coffee Room).
Sladký kvásek, kynuté těsto, máslo, kandovaná kůra a mandle. Starosvětský italský recept jak má být. Sám na to nemám nervy, tak vždycky jen dělám psí oči na zkušenější pekaře. Letos díky @kackazvykacka a @jirimasek! Osvědčený recept je podle Julky, kdybyste se chtěli přidat... ;)
24. prosinec 2014 11:12:04
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. A ještě aby ne. Na mlýnku bylo Espresso 1 z Coffee Collective. Jejich nová espresso směs s 15 % Esmeraldy. Tohle nám ti Seveřani dělají naschvál! K tomu zrnka JB na doma (Etiopie natural).
Vegetable Literacy
Něco do tabletu, abych přežil sváteční cestování a návštěvy. Skvělé čtení o zelenině rozdělené do skupin s ohledem na botanickou příbuznost. Trochu americké a nafintěné, ale i tak hodně nabité informacemi.
21. prosinec 2014 20:12:46
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Které brněnské podniky chci navštívit v roce 2015?
Když jsem si teď dělal Best of 2014, skoro mě kleplo z toho jak málo brněnských novinek jsem stihl obejít. A že se teda pěkně urodilo!
Tohle je seznam míst, které v Brně nutně potřebuju co nejdřív vyzkoušet:
SKØG Urban Hub
Krásný nový prostor s vlastní pražírnou. Zatím se mi tenhle styl nepřejedl.
Castellana Trattoria
Sesterský podnik původního Castellana Bistro, které se teď zavírá a stěhuje na Kobližnou. Tak alespoň jedno z toho.
Morgal
Nové působiště šéfkuchaře Radima Procházky. Musím máknout, než zase někam zmizí.
J. Gruber Delikatessen
Furt sem neměl TU sekanou!
Bistro Ocean 48
Nakupovat ryby v Brně asi ne (cestu do Prahy by nepřežily), ale bistro od Oceánu vyzkoušet určitě.
Mikrofarma
Chci jen omrknout. Prý také chystají lokalitu víc v centru.
Izakaya Asahi
Vypadá to super-zábavně. Plus samé fajn reference.
Gill's Coffee
Prodejna se proměnila na plnohodnotný espresso bar. Must go!
Forhaus
Mateřská restaurace pro Výčepy na stojáka. Opět – dostávám samé super zprávy.
Super Panda Circus a Spirit Bar
Bez debat a pokud možno na jeden zátah! :)
To asi za víkend nestihnu, co?
21. prosinec 2014 17:12:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
