Zápisník

pana Cuketky

Why I went from working in a top restaurant to making school meals

"We now make our own fresh fish goujons that I serve with samphire because the children love it so much. We also serve salmon cooked in a seaweed broth with Japanese rice and fish korma with squid rings, giving them the bit of crunch they like so much." – no dyť!

11. srpen 2015 13:08:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kodex pro farmářské trhy?

Pokud se pár osvícených pořadatelů nechytí za hlavu a nespojí se v úsilí dát trhům jasný řád a zachovat jejich hodnotu, určitě bude následovat bolen...

6. březen 2011 11:03:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zubatá

Další blíže neurčené bejlí z Mercato di Sant'Ambrogio. Poznáte, co jsem na trhu vyfotil? A vzhlede...

6. březen 2011 11:03:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sláva vnitřnostem a jídlu na ulici

Kdybych měl z výletu po Florencii vybrat jedinou věc, která mě zaujala nejvíc, bez váhání budu mluvit o stáncích s vařeným hovězím a dršťkami. Nikdy jsem dršťkovku moc nemusel, poslední zážitky ze mě ale udělaly konvertitu.

4. březen 2011 18:03:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Il Lampredottaio

Spokojená návštěva.

4. březen 2011 15:03:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nerbone

Spokojená návštěva.

4. březen 2011 11:03:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další